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第三百九十七章 立起了flag的我难道要在结局前退场?

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“的确……这些食材,看起来可不够后悔几次的!”悠姬和凉子不由得感叹道。

她们虽然不知道什么龙厨师,但是之前就见过诚一郎,对诚一郎的厨艺虽然不能说是“了解”,但至少也知道“很高”。

“那当然!我老爸最擅长这种‘小气’的料理了!”

“这句话真的是夸奖吗?”

创真不知道是也受了“诅咒”的波及,还是因为诚一郎平时和他料理对决的时候,也都是一副战斗脸,所以已经习惯了……居然没有现他亲爹的异状。

而刘昴星则是先一边讲厨具、食材,整理到顺手的位置,一边借机思考菜谱。

显然这次比赛的重点,一方面是如何利用零散的食材,另一方面也将料理的主题定在了“饭”上!

相比于前几次的团队赛,这次赛方准备的食材,算是将题目规划的比较小了。

“如果仅仅考虑大米之外的食材,除了‘『乱』炖’之类的,也做不出什么够‘一道’份量的料理了……所以合理的运用米饭,也是题目的应有之意……”刘昴星默默的分析着。

恩,几片肉当然做不出一道菜,但是做个盖饭却够了!

同样道理,不仅是盖饭,也可以参考“西班牙烩饭”的料理方式……

其他炒饭、泡饭、懒饭……也都是可以考虑的方向!

半个小时后,刘昴星惨遭打脸。

本来以为按照给出的食材,已经无法脱出与“米饭”结合的料理范畴,谁知道就在比赛开始的半个小时后,诚一郎将泡过水的米粉手工的碾碎,做起了米粉……

“是……米线?不,应该算是米粉……可恶,太紧张了吗?之前居然没有想到米粉!不过没关系……并不是用了米粉的料理方向,就比配合米饭的反向要好……我得镇定下来……”刘昴星暗自嘀咕着。

米粉和米线都是大米为原料的条状食材,不过还是有区别的。

口感上米粉比米线,要多一些粘糯,形容米线的口感是“水灵筋骨”、而形容米粉则是“柔绵筋骨”……

米粉并不需要酵,而米线中的酸浆米线,则是酵产物,而且大多是大米研磨后,加水将米糊蒸熟,之后切成条形、也有些是压成条粉状,而且米粉除了大米为原料之外,也有加入红薯粉、土豆粉的。

不过诚一郎现在显然是在制作纯“米粉”……

刘昴星也不得不承认,如果自己之前也想到“米粉”这一点的话,在最终菜谱的选择上,将有更大的范围!

然而这还并没有令刘昴星绝望,选择了“盖饭类”的刘昴星,同样选择好了自己的菜谱。

主要是红酒牛肉作为盖饭的主菜,另外还有猪肉、香菇等食材制成的肉酱先与饭拌好,额外准备了一份鱿鱼、鲣鱼熬制的高汤制成了海带小菜……

菜式都很简单,因为刘昴星现不仅是食材,香料、香草的种类,也都只有些最基础的!

也正是越到了这个时候,才越能考验料理人的水平……

而刘昴星现在简直想哭!

虽然他本人也属于基本功极其扎实的料理人,但是在这方面,比起融入民间料理十余年的诚一郎来说,刘昴星甚至有种自己被针对了的感觉!

这不会是薙切蓟用来和诚一郎表白所选的题目吧?

刘昴星不止一次的这样腹谤过!

当然,作为一名合格的料理,在结果出现之前,任何时候“绝望”都太早。

……真正令刘昴星绝望的,是在结果出现一半之后!

往常几次与“龙厨师”的对决,双方基本都是同时在时限之前完工,之后相互品尝料理,而这次的诚一郎……却足足比刘昴星快了半个多小时!

也就是说,仅仅用了不到一个半小时,就已经开始呈递料理,完全没有用剩下的时间,再做些“锦上添花”的料理的准备。

不知道是自信对付刘昴星已经够了,还是认为自己的料理结果,已经达到了无需多添的“完美”……

甚至如果不是有一些时间消耗固定的食材预处理,刘昴星甚至怀疑诚一郎能在十分钟之内呈递料理!

比如现在高汤、米粉之类的,都已经准备好了之后,其他食材为他提供充足,恐怕一个小时再做几百份也不在话下!

的确,如果是在定食屋中,让客人等太久的话,同等于人气下滑、客源流失……

显然诚一郎依旧保持着这种习惯,完全不像是在比赛中,仿佛一点也没有“精雕细琢”的意思。

但是刘昴星明白,这并不意味着诚一郎的料理很粗糙,相反的、诚一郎看似粗犷的料理风格下,也有着精致的一面!

论效率,诚一郎是唯一令刘昴星感觉落于下风的对手!

最重要的是,诚一郎将米粉呈递之后,也给刘昴星准备了一份,显然并不担心“抄袭”、或者是针对『性』的设计……

刘昴星看着面前摆着的,一碗熟米粉、上面摆着加工过的各种肉片和其他浇头,旁边专门放着一砂锅的汤,还有数种诚一郎在刚刚短短的一个多小时中准备好的酱汁,不由得郁闷起来。

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