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夫妻肺片2

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“可以是可以,但是先把肚子填饱。”

温久从冰箱里找出了牛肉、牛肚还有牛心等食材,因为这几天吃的饭菜都挺清淡的,所以她就想做一道口味稍重的菜品。

思来想去,她便想起了一道颇为有名的川菜。

“狐柒柒,你能不能吃辣啊?”她将找出来的食材置于冷水中解冻,随即又翻找起了摆在橱柜里的辣椒。

闻言,狐柒柒先是变回了他圆滚滚的本体,然后又跳到了橱柜上低声回答道:“嘤~应该可以吧?我没怎么吃过你们人类的饭菜。”

他这种做妖怪的也没什么讲究的,而且在修炼成精之前又是动物,茹毛饮血是再常见不过的事了。

温久把辣椒和香料在案板台上摆开,随即选了几种香料出来用纱布包好,再将辣椒洗净后细细切碎放入碗里。

“那我就做个夫妻肺片和拍黄瓜,我们两个人吃两道菜就足够了。”她将热油浇在切好的辣椒末上,随后又再次热油直至温度更高。

这样分两次加入温度不同的热油,才能使得红油出香又不至于糊掉。

滚烫的热油浇在辣椒末上时,滋啦滋啦的声响伴随着浓烈的香味,整个厨房都被这股辛香之气所笼罩。

狐柒柒闻到香味后不禁吞了下口水,他之前生活在荒无人烟的极寒之地,只有生鱼、野果、野鸟以及北极兔这些食物可吃。

他们做妖怪的又懒得费功夫做饭,都是在抓到猎物后直接生啃了吃。

在他认识的一圈妖怪里面,就只有白熊精小姐会做饭。

“嘤~夫妻肺片...吃人不太好吧。”狐柒柒忽然意识到了这点,他虽然是个妖怪,可他从来都没有吃过人。

话落,温久不禁用疑惑的眼神看向他,“谁说要吃人了?夫妻肺片只是这道菜的名字而已。你以为是我去抓一对夫妻来做菜吗?”

她也理解狐柒柒的想法,毕竟谁能想到夫妻肺片里没有夫妻,甚至是连肺片也没有呢。

随后她一边处理食材一边讲起了夫妻肺片的由来,狐柒柒这才知道夫妻肺片只是这道菜的名字罢了。

而这个名字则是因为最早做这道菜的是一对夫妻,且原材料是各种各样的牛杂所以取名叫做废片。

只是废片听起来不太好听,后来就改为谐音夫妻肺片。

“嘤嘤嘤~你们人类可真奇怪,夫妻肺片里面没有夫妻,老婆饼里也没有老婆,甚至是矿泉水也不是矿泉。”

狐柒柒默默地趴在橱柜上面,他一边吐槽一边看着温久做饭。

刚才对方给他讲了些与夫妻肺片名字相似的菜品,尤其是那个名为老婆饼的奇怪点心,他听见的时候还以为有人会拿自己老婆去做菜呢。

没想到只是个名字罢了,可把他这只单纯的小狐狸吓了一大跳。

温久把卤制好的牛肉和牛杂捞出,又用菜刀轻而易举的将它们切片,这般薄如蝉翼的薄片几乎能透出光来。

随后她把这些切好的薄片交叠在盘子里,就如同娇艳欲滴的花朵正在绽放一般。

再撒上些许的香葱,又浇上少量的卤水,最后淋上鲜红的辣椒油,一道美味又开胃的夫妻肺片就完成了。

温久把盘子放到了一旁,瞥了眼还趴着的小狐狸:“别打盹了,起来把菜端出去,我再做个拍黄瓜就好了。”

“知道了,知道了!”狐柒柒轻轻一跃落在地面,眨眼间就变成了孩童的模样。

见状,温久先是把盘子递了过去,然后才打量着他的背影发问:“你这身古装是怎么弄出来的?能变成其他款式的衣服吗?”

“这...这是我的皮毛幻化的。”狐柒柒端着盘子哒哒哒地跑了出去,“嘤~款式可以变,但是要我见过的衣服才行。”

说白了这也是一种妖怪的法术,只不过是狐柒柒天生就会的。

闻言,温久也没再多问些什么,她只是有一点点的好奇罢了。

她拿起一根黄瓜轻轻刮了点皮,随即放在砧板上用菜刀拍碎拍断。

然后再把辣椒、葱、蒜等切碎,最后将这些食材混合再配上适量的调料,这道酸爽开胃的拍黄瓜就做好了。

因为这道菜做起来简单快捷,所以温久蛮喜欢吃拍黄瓜的。

“嘤~原来这就是辣味吗?”

狐柒柒等温久把夫妻肺片拌匀后,赶紧提起筷子夹了一大块牛肉。

牛肉被卤制过后又切成了薄片,吃起来既爽滑可口又带着脆劲儿,咸鲜香辣的汤汁在嘴里爆发后,他只感觉自己唇腔里的每一寸,都被这股神奇的香味所占据了。

还有酥酥麻麻的感觉不断蔓延,辣得他浑身上下都叫嚣着爽快。

夫妻肺片柔软之中还有十足的韧劲儿,牙齿咀嚼时能感受到充足的q弹脆爽。

再配上温久制作的辣椒油,越嚼越香令人难以自拔。

经过卤制后的牛肉和牛杂,都带着一股浓郁的卤香,单是闻着就让人垂涎欲滴。

这些食材虽然被切成了薄薄一片,可吃起来的口感是既爽脆又厚实。再加上辛香麻辣的秘制辣椒油,还有交融在一块的葱花和芝麻。

这种复杂却又浓郁的味道,让狐柒柒只感觉欲罢不能。

“别光吃肉,你吃点菜啊。”温久左一口夫妻肺片右一口拍黄瓜,咀嚼之后再往嘴里塞一坨米饭,这样搭配起来简直就是神仙吃法。

见状,狐柒柒停下了自己继续塞肉的行为,转向了那道碧绿与鲜红交织的拍黄瓜。

清脆爽口的黄瓜本就饱含汁水,如今在鲜红辛香的辣椒油一泡,一口咬下顿时就有清香的汁水伴随着麻辣的汤汁迸溅。

比起厚实喷香的牛肉和牛杂,清香扑鼻的拍黄瓜更加解腻,而且细细咀嚼还能尝到蔬果独有的清甜。

这丝清甜可比吃糖带来的甜味更让人舒畅,狐柒柒一边吃一边心满意足地眯起了眼睛,他突然觉得自己也不是一只倒霉的小狐狸。

哪有狐狸倒霉还能吃到这般美味的饭菜呢?

不过他的想法很快就转变了,因为吃饱喝足的温久放下碗,只留下一句记得洗碗就离开了房子。

行吧,饶是再可爱的小狐狸也得洗碗和打扫清洁。

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