许多个行菜端着方形的菜托盘子在各个餐桌间行走，托盘上那统一样式的白色酒瓶子也多了许多。
而新进的食客落座后，过买又会递上两块木牌子，一块是菜单，另一块是新制的酒水单。
“酒水单？”食客先是疑惑，小声嘀咕一句，接着仔细一看，又嘟哝道，“怎么这么贵？都快比得上菜钱了。”
一旁的过买立马解释道：“尊客您有所不知，这些酒都是由我们从这些酒楼进购过来的，它们原来卖多少，我们就卖多少，没赚您一文钱。”
“哦？”食客又轻叹了一声，“原来如此。”
过买又补充道：“这相当于，您在我们楼外楼这一处，就能把汴京城里的美酒都给享用一遍咯，嘿嘿！”
见此情形的周哲微微蹙眉，看来晚上还得再好好培训一下，这最后的“嘿嘿”就大可不必了。
再看那食客，又上下打量了一番酒水单，最后才选定一款价格适中的酒水。
正如和它们所在酒楼的名气一样，这些十大酒楼出品的美酒，价格都不便宜。
那些白色的酒瓶子都是瓷瓶，容量统一。
一瓶装满，里面酒的重量为一角，差不多就是汉制四升的样子，合计八百毫升左右。
对于樊楼的眉寿酒和旨酒，这么一瓶就要价一两以上，除去和丰楼、醉仙居两家，其他酒楼的酒一瓶要价也都在百文以上，普通老百姓喝着也要肉痛一番。
要的就是这种效果！
只有让食客看到其他酒楼的酒水是如此之贵，才能感觉自家酒楼的菜品是如此实惠。
这些酒，就是星巴克里的依云水！
视线再往门口移去，入口柜台后面的那个货架上，已经满满当当地摆了些酒坛子，边上还用小木牌子标注着酒的名称。
来自前三甲酒楼的美酒自然是摆在了最显眼的地方，所标注的木牌也是要大上一号，当然它们的价格也是最贵的。
别问为什么，问就是与樊楼、任店、庄楼过不去！
周哲想了想自己的酿酒术，与张乔吩咐了几句，又领着苏伦出了门。
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