李丹接过来打开看时，里面有个精巧的绿绶铜兽钮小印，印上“赐骁骑尉”四个篆字。
李丹走上前还给他，笑吟吟问道：“君既有荫封勋衔在身，我明日为君引见赵同知，到他麾下做事更可显君本领。如何？”
杨世杰连忙摆手：“我化名而来，就为的不使父母、妻儿受牵连。
大人若见爱请在赵同知面前代为缓颊，让我在团练里做些文书、杂务即可。世杰身世如此不由自己，只怕如今官场亦难见容。唉！”
李丹很同情这位，出来做官人家看你是叛逆亲属绝不任用，可他又不肯附逆，所以要么一声不吭埋没乡间，要么找个能容自己效力的地方踏实做事。
“好吧，正好我这里也需要识字的人，君就先挂名在朱先生的司务科下，随在我身边委屈做个书记，如何？”
杨世杰便执属下礼，躬身一揖道：“悉听大人安排！”李丹与朱庆商议，决定暂时委他分管锦江大桥建设用物资的调运、入库和划拨等事，与朱二爷做对接。
天很晚了，李丹很热有些饿。他放下笔看了眼打盹的毛仔弟不想惊醒他，于是自己轻轻走出门来到厨房，他找到一个蛋、一小把粉条和丢在碗里的半块豆腐。
想起旁边菜畦里的小葱，李丹出来拔了两棵葱，转身却看到小柴房里还有微弱的灯光。“哦，那个胡家的孩子，难道他还在等我？”
想到自己一句话就让人等到这个时候，李丹觉得很不好意思。他放下手里的东西，轻轻敲了敲门：“我是李丹，可以进来吗？”
里面似乎忙乱了阵子，然后胡居胜惊慌地开门深揖道：“大人来访，居胜不曾出迎，有罪、有罪！”
“你这是怎么了，慌成这样子？”李丹看了他一眼，微微躬身走进这间有些低矮的，闷热的小房间。
他愣住了，只见屋里只有一张床，、一张桌子，然后就是个木架，满架子的蚕茧，旁边是……李丹走过去，看到了不同生长时期的蚕。
“你这是……？”李丹回头看向胡居胜。
“我……草民……学生……，是想看看蚕到底怎么变成丝，又是用了多长时间做到的。”胡居胜不安地瞧他：“大、大人会不会觉得学生……有点不务正业？”
“你是为了它们，所以没有离开对吗？”
胡居胜低头看了看自己的小屋，点点头：“他们还没上山，有的甚至都还不曾孵化。如果我当时走了，他们全会死掉的。”
他说完看看李丹：“大人会骂我傻吗？或者，我该和师兄一起照顾先生才对？”
李丹叉着腰看看这些蚕宝宝，又看看胡居胜。过了一会儿他问：“你想知道这些，那么你知道以后又打算怎样呢？”
“这……，我也不清楚大人，我只是想知道这些。”
看了会儿这孩子的眼睛，李丹笑了：“好吧，那你从这里面已经学到了什么，或者知道了什么，可以告诉我吗？”
胡居胜走到架子旁取出一卷纸递给李丹：“呃，这是我第三次孵化的，现在它们已经做茧了。前两次都很失败，九成孵不出来。
我把成功和失败都记录下来，想从中找到窍门，还想知道如何让蚕吐出更多、更好的丝……。”
李丹边听边翻看他的记录，瞧着他用稚嫩的手法画出来的不同时期蚕的形象，嘴角微微扬起。“阿胜你可知，在你之前几乎没有男人做这些事吗？”
他看着胡居胜低下头去，接着说道：“但是你居然敢做别人没做过的事，这很了不起！”
他把稿子放下，瞥见桌角上一角没吃完的干馍，想了想说你等下，然后跑回厨房。胡居胜跟过来见他要给灶点火吓了一跳，忙抢过来做。
李丹倒些水在锅里，等粉条煮熟的功夫已经洗出小葱并切成葱花，等粉条和豆腐煮好后打鸡蛋在碗里，下汤里搅成蛋花。
然后叫熄火，取两只大碗放盐、香油和葱花，用这蛋花汤浇在里面分成两碗蛋花粉条汤，然后找了两副筷子，示意胡居胜端一碗，自己端一碗回到小屋里，两人坐在床边吃喝。
胡居胜吃得吸溜吸溜地，嘴里口齿不清叫着“真香”，一面说：“想不到大人竟有这手！”
“我也是学的，看家里厨子做然后慢慢自己动手，才琢磨出来东西怎么搭配、怎么做才好吃。”李丹说：
“你这样亲自观察也是一种学习，所谓‘格物致知’嘛！但格物绝非空想，必须动手实践才知想与做之间有多大差距。
修补这种差距，便能够让自己观察、了解、认识得更仔细，更贴近事实。”他喝完汤，身上也舒服多了。
放下碗又拿过那手稿，翻开蚕蜕皮之后那页指着图画上蚕昂首的形象，说自己画一个让胡居胜比较下。
说完拿出炭笔，找了张夹子里的纸，在上面三、五下画出一条蚕，又给它增加了纹理和侧影，递给目瞪口呆的胡居胜看。
“绘图是有方法的，掌握方法你就能画出逼真的效果，图越逼真，说明你对它了解越深刻。而同理你可以用于画人物、山水、花鸟、果蔬、建筑等等。
而这一切都源于你现在正在做的事——观察。所以，一切知识的开始就是细致入微的观察。
脑子里对观察到的东西用正确方法组织、分析，去掉错误再加深了解，这样循环往复的过程就是格物。”李丹竖起拇指：“你愿意下功夫观察这是极为难得的！”
“这世上缺的不是浮躁，而是踏实、脚踏实地，是求实的精神。君能做到或接近做到这点令我非常感动。
”接着李丹和他讲了自己对养蚕的了解，以及桑叶品质、生活环境对蚕健康的影响，给他讲了例证法和反证法的使用。
最后他说：“所以蚕生长有四段时期，而它们对温度、湿度要求比较高。你前两次孵化应该都在盛夏对吧？那时温度太高幼蚕的孵化成功率就会大幅度降低。
那么，了解这些有什么用？非常有用，因为丝户按你的经验可以较容易上手，也可能发现更好的繁育、养殖办法，减少失败、知道如何应对疫病。
他们甚至可以去添加自己的经验传于更多的人使用，这不是一件造福大众的好事吗？”
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