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第77章 与姜欢欢合作,开酒楼

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“本镇富贵人家虽然不多,但也不少,但能每天都去一品楼的人家,应该不到二十户。那为什么他们生意还是那么好呢?”楼司霜看向姜欢欢。

姜欢欢回答的很快:“因为我们在一品楼对面,这形成了一个很严重的对比关系,没有人会想比别人低一等的!”

“回答的很正确,坐下吧姜学生。”楼·先生·司霜说道。

“是!楼霜先生目光如炬,还请继续指导学生!”姜·学生·欢欢坐下道。

“既然他们针对富家子弟,那我们就走老路,针对平民百姓,但……”楼司霜顿了顿,眸子里闪着光,“我们还要针对富家子弟,我们要两者兼得!”

要知道富家子弟的钱才是最能维持酒楼生存的,他们的钱必须要!

“既然他们走厚利少销的路,那我们就走薄利多销的路,我们菜品的价钱不变,但需得微调。”

“以上是我的见解,欢欢有什么疑问吗?或是有什么不能理解的?”楼司霜问道。

姜欢欢迅速摇头:“没有,霜霜你每一句话都说到点子上了,我很赞同。”

“好,那我开始说我的想法了。”楼司霜说。

“一关店,二整顿,三重新开业。”

“关店期间,第一我们重新装修宴欢酒楼,第二微调菜品价钱,第三增加菜品。”

“厨师们在整顿期间,需得将我列好的菜谱一一学会,当然我会先给他们每道菜做一遍。”

姜欢欢埋头,奋力写着,将楼司霜先前说的话都记录了下来。

“我们可将一楼设大厅桌,二楼设两个区域,一区为雅间,一区为大厅。”楼司霜接过姜欢欢递来的茶,喝了一口,“在二楼大厅那块,搭建一个小戏台子,可供戏班子们唱戏或说书人说书。”

姜欢欢越听眼睛越亮,听到后面整个眼睛亮闪闪的,跟星星在眼中一样。

“价钱与菜单,我后日拟好给你看。除此之外,我们每月最少推出两个新菜品,在开业那天,我们只收一半钱,并推出试吃区。”

“试吃区?”姜欢欢疑惑道。

“是,我们每道菜分出一小盘出来供客人们试吃,但仅此一口。”楼司霜说。

“那试吃区,我们该摆在哪里?”姜欢欢问道。

“开业时摆在门口,后面放在大厅,”楼司霜想了想,又道,“我可以给你一个图纸,按照这样去装修。”

“现在吧,天色还算早。”

姜欢欢就喜欢楼司霜这种性子,她道:“那我为你磨砚。”

楼小虎看傻眼了。

他眨着圆圆的大眼睛,迷茫的看着两位姐姐,手顺带扒拉了一口碗里的饭。

明明一直在听,听了很久啊,为什么还是听不懂?

楼小虎夹起一块鸭舌,在心里问道:“小鸭舌,你知道吗?你可以听懂吗?”

可惜,小鸭舌没有回答他。

那他只好含泪将它放在嘴里,吃了。

等楼小虎把这一桌都干掉了,打着几个饱嗝时,楼司霜也将图纸画好了。

画的很详细,不怕看不懂。

“有哪里看不懂的话,可以和我说。”楼司霜还是问了一句。

姜欢欢接过来,只看一眼,满是惊艳。

“霜霜的图纸画的极好,很是新颖独特,我很佩服。”姜欢欢赞叹道。

图纸看着虽复杂,但仔细看进去,会发现每一笔每一画都很顺,都是应该存在的。

都不用注释,只需将整个图纸看完,心里便会了然。

楼小虎伸长了脖子,也想看一看。

“呃……”他还是看不懂。

好复杂啊!

可是他姐姐好聪明啊!什么都懂!

难道这就是变异成鬼怪,带来的能力吗?

那自己一定要好好保护姐姐,让姐姐赚多多钱!

“欢欢觉着不错,那便好,可尽快修整。”楼司霜道。

将欢欢心里也是这么想的:“好,等你们走后我亲自把图纸给过去。”

“不过修整期间,你是不是不好摆摊了?”

楼司霜也想到了这个情况,她温然道:“没事,我看过了,附近正好有个空摊位,我明日去那里摆摊,摆个几天便和他们说,一月后会在宴欢阁摆,也算是引流。”

“这个办法很不错,不过你要是忙不过来了就让小虎来叫我,我去帮你。”姜欢欢说。

“放心,忙得过来,再说你这几天也得忙活酒楼的事情,”楼司霜顿了一秒,继续说,“晚上我顺一顺我们的计划,你有想法的话,也可以写下来,明日我们再商讨一下,就可以把合同签了。”

“合同?”姜欢欢眨了眨眼。

楼司霜道:“恩……承诺书?一式二份,算是对互相的保障。”

见姜欢欢还是有些迷茫,楼司霜笑道:“明日我写出来,你就知道了。”

姜欢欢莞尔:“好,辛苦霜霜了。”

“姐,我们现在是要回去了吗?”见她们把话说的差不多了,楼小虎开口问道。

“差不多了,不过……”楼司霜想到了一件事。

她道:“我们可以把推车放在这边吗?”

姜欢欢“哎”了一声:“问我干什么?现在这个酒楼是我们俩的了,你放哪都行。”

“咱们,就不说两家话啦!”

楼司霜笑了声:“好!”

小权的饭菜也打包好了,和姜欢欢道过别后,楼司霜和楼小虎向对面走去。

菜有点四五份,姜欢欢便派了个小少年帮她们,一起把菜带过去。

门口没有见到小权,楼司霜把饭菜交给了一品楼的掌柜后,离开了这里。

没有推车在,楼司霜的脚步都轻快了许多。

只是……

“姐!你能不能走慢点呀!弟弟我呀,要累死啦!”楼小虎气喘吁吁道。

楼司霜停下了脚步,看着跑过来的楼小虎:“现在还早,我们以这个速度走回去的话,可以赶在太阳落山前到家。”

“所以,你可以趁此锻炼。”

楼小虎的身体不能再胖下去了,不然全是肥肉,很危害健康的。

“那我锻炼好了,姐姐你可以带我飞吗?”说到飞,楼小虎满是汗水的脸上,出现了一抹羞红。

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