男人好酒，古今中外莫不如是。
尤其是在唐朝，连文人骚客都好两口，有李白斗酒诗百篇之说。
好菜配好酒，张一鸣出神入化的厨艺，做出花样百出的菜肴，让老张同志张士贵心甘情愿的拿出珍藏的好酒。
张一鸣尝了几口，眉头紧皱，感觉就像前世地球上的鸡尾酒，甜甜的，索然无味！
张士贵红光满面，还以为张一鸣受不了这种“烈酒”，有些调侃道：
“一鸣啊，这可是烈酒，你一介书生，还是少饮为妙，上次二狗偷饮老爷的酒，结果在猪圈抱着老母猪睡了一夜！”
二狗的脸红了，不知是不好意思，还是喝酒的缘故。
张一鸣不可置否的笑笑，看着张一鸣一副轻描淡写的样子，就像自己放了个屁一般，张士贵不乐意了，加上喝的有点多，大着舌头道：
“哎，一鸣，你，你，你是不是不信老爷的话？这样，如果你能把这坛烈酒喝光还能站着，以后，你就是村长？否则，你就是个娘们？怎么样，敢，敢，敢不敢打赌？”
拿自己的性别做赌注，这个老张同志不太地道啊。
“有何不敢？不敢是孙子！”
“君子一言。”
“驷马难追！”
“说话不算是王八！”
在张士贵看鬼一样的目光中，张一鸣嘴对嘴长流水，一坛酒一饮而尽，就像喝凉水似的！
看着意犹未尽的张一鸣，二狗的眼睛也直了，看向张一鸣的目光充满了高山仰止。
老张同志傻眼了，继而腮帮子抽搐了几下，就是一阵蛋疼，自己刚才的话是算数呢还是不算数呢？
旁边的小翠，二狗，……可都是见证人，女儿张芙蓉最近一直在县府文学院未归。
小太岁张铎兴奋的大叫：
“张老师赢了，张老师赢了，爹，说话不算数是乌龟，你可不许耍赖，以后，张老师就是村长了，嗷，嗷，嗷，太好了……。”
说完，像兔子似的跑了出去，经过一帮熊孩子的免费散播，这个消息传遍了整个张家堡。
这就是坑爹啊？
这一刻，老张同志深深怀疑这个小王八羔子是不是自己亲生的？
……
翌日。
张士贵红着眼珠子再次敲响了那口破钟。
男女老幼，座无虚席。
看着平日对自己尊敬有加的村民们，老张同志顿时又有了底气：
“张氏族人们听着，我府里的厨师张一鸣想做村长，勇气可嘉，年轻人嘛，血气方刚易冲动，可以理解，虽然他姓张，但毕竟是个外姓人，这样，老爷也是个开明之人，现在举手表决，同意张一鸣当村长的请举手？”
说完，张士贵瞟了张一鸣一眼：
哼，老爷我在村里浸淫几十年，地位牢固无比，岂是你一个毛头小子能比得了的？只要村民们不同意，这个村长你就当不了！
不过，下一刻，老张同志的心拔凉拔凉的：下面举起的手比田里的禾苗还密集，尤其是那些熊孩子，蹦着高的举手，最欢的一个就是张铎。
“堡主英明！”
“坚决拥护堡主的决定！”
“是啊，堡主岁数大了，人一老容易犯糊涂！哪有年轻人有干劲？”
“嗯，堡主当了这么多年村长，村里一年比一年穷，早该退了！”
就这样，张一鸣白白喝了张士贵的一坛美酒，还莫名其妙的当上了村长。
……
赔了夫人又折兵，这他娘的算怎么一回事？
老张同志泪流满面。
唐代，百姓饮用的主要还是甜酒，度数低，甜味十足，有时连女子都喝上两口。
有诗为证，唐代诗人白居易就曾写过一首诗：近来韩阁老，疏我我心知。户大嫌甜酒，才高笔小诗。
韩阁老就是韩愈，这首诗的大意是最近韩阁老您疏远我，我晓得，这是因为您酒量大，嫌我招待的甜酒不过瘾;才气又高，笑话我写的小诗。
任何一个前世地球上的酒鬼来到这个时代，足以笑傲酒鬼界，当个酒神绰绰有余。
张一鸣知道，最主要的原因就是唐代的酿酒技术少了蒸馏这一步，少了提纯，度数自然高不上去！
所以，抱着为天下老爷们谋福利的目的，张一鸣决定酿造出真正的烈酒，好酒！
有了村长这个身份，一切都好办多了，张一鸣吩咐张良开始购买大量的五谷杂粮，酒曲，至于酒坊，酒缸，酒窖，村里有现成的，只要稍加改进就行了。
至于烟叶方面，张一鸣有些郁闷，因为自己一提烟叶，每个村民的脑袋都摇的跟拨浪鼓似的，表示从没听说过！
怎么会没有呢？
张一鸣想到了前任村长张士贵。
老张同志自从提前退休后，二狗和小翠都忙着酿酒，小张铎在私塾，就连张氏都忙着做糖葫芦，就剩下一个光杆司令张士贵，闲的蛋疼，感觉心里空唠唠的，
张士贵在家没事就“祝福”张一鸣的祖宗十八代。
后院。
一棵老槐树下。
张士贵坐在一张藤条椅上，还是张士贵设计的，还真别说，挺舒服，面前的大黑，不，被张铎改名“哮天”了，有气无力的趴在地上。
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