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第59章 冰糖

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大厅里面画了一个直径一丈的大圈,里面套着很多很多的正六边形,这是祖冲之计算出圆周率后七位的六边割圆术。

谢云将手里的笔丢下,擦了擦手上沾染的墨汁,说:“族叔,小侄也不白拿你的夜明珠,这是家师所创的六边割圆术,已经可以求到后七位数,今日送给你。”

谢安不等墨干,就爬到地上,开始演算起圆周率,嘴里念念有词,圆周率的精确度对历法、天文有极大作用,他也顾不得谢云的无礼之处。

宰相郭丹领着一群大臣也在旁边拿笔推算,圆周率本来就是考验人的耐性跟计算能力。

祖奶奶看着一群蹲在大堂的高官,心里欢喜的恨不能亲谢云两下,学问高有什用,还不是要喝我孙儿的洗脚水。吩咐丫鬟在旁边准备好点心茶水,老人家转身就回了后院。后院不一会,就传出好多声大笑。

“兄弟,涨脸,今后看江南那群人还敢不敢小看我们。”小邓兴奋的拍着谢云的肩膀,三个小小邓也好奇的趴在六边割圆术旁边,也不知道他们能不能看懂。

谢云一伸懒腰,小心的将夜明珠装进荷包里,等回头弄个透明的纱袋,将这东西挂在房间里,晚上起床上茅房就再也不用担心看不见路了。

前院留给好学之士用功研究,谢云跟小邓两个学渣溜出府去,今天天气好晴朗,不出门逛逛是真的可惜。

还有半个月就过年了,现在的东市西市是真的热闹,家家户户都在忙着备年货。往日里精打细算的市民也难得大方一次,割肉,买花布,还不忘给孩子买一串糖葫芦。

“小云,你说的纯白的绵糖什么时候弄,哥哥可是把自己的老底都给你了,你可千万别赔了,你要是赔了,我就到城墙上跳下去。”小邓可怜巴巴,指着不到三米高的门楼说。

谢云一翻白眼,这憨货威胁人,也要找个有威胁力的啊,他这身板,别说是三米,就是五米摔下来,也就蹭个皮。

现在不是甜菜甘蔗的生产旺季,自己怎么大规模造白糖,而且糖厂还要挑个好位置,不光要离原材料地近,而且附近还要有水源,这是一个污染工厂。

但为了给小邓吃一个定心丸,谢云还是去卖紫皮甘蔗的小商贩那里,准备买几根,回去先弄点白糖出来。

小商贩很有眼色,两人还没到跟前,就用刀削出两节甘蔗,递了过来。

“两位爷,新鲜的甘蔗便宜卖了,不甜不要钱,尝一个?”

一问价格,一节两文钱,难怪他旁边围了七八个孩子眼巴巴的在看着。不过也正常,毕竟人家大老远从南方运过来的。

邓景拍出五十文钱,让小贩给孩子们都削一根,他俩拿着一节甘蔗开始靠着墙角啃。这甘蔗有点焉,但还是蛮甜的。

小强在摊位前转了好久,也不见商贩给他也削一根,急了张嘴就要咬还没削皮的甘蔗。

商贩急了,抽出一根甘蔗就要打,谢云上前,一脚踹到,从小强脖子上挂的钱袋子里取出一把铜子,丢在商贩身上。

“吃你东西又不是不给钱,你今天敢动它一下,我打断一只手。”狠话还没说完,小强就用嘴叼着谢云衣服,让他赶紧削一根出来。

算了自己兄弟重要点,谢云拿起刀,三两下削出一节甘蔗,拿手喂着小强吃。

紫皮甘蔗全买了,都让小强背着回家,商贩捡着地上的铜钱,挠着头说:“长安城里的贵族老爷果然怪脾气,让马吃甘蔗。”

肉摊的屠夫将一根猪腿骨砸断后,放下手里的刀,说:“兄弟,你是新来的吧!现在的长安城里,谁不知道谢家马比人金贵,刚刚踹到你的是侯爷,算你运气好,你要是遇到马夫,今天一顿打是免不了的。”

到家里了,现在只剩下丞相郭丹还在跟谢安较劲,两人如今都推算到小数点后四位,正在算第五位。

三个小小邓正在抱着点心啃,一点形象都没有。小邓将三个弟弟叫过来,问他们算出什么了,三人都红着脸,不知道该说什么。

算了,头脑简单四肢发达是邓家的传统,也怨不得他们,将给甘蔗削皮榨汁的重任交给三个小小邓后。

谢云和邓景开始研磨木炭,越细越好,祖奶奶知道自己孙子在弄新鲜玩意后,将后院的丫鬟仆人全都赶了出去,自己带着大荣、小荣和王秭归打下手。孙儿的本事都是了不得本事,前几天谢云买了一个作坊,又开始了他蒸馏酒的大业。蒲坂的商人等酒都快等疯了,第一时间送来一个月的定金,足足三百金。

奶奶跟几个婶婶那见过这么多钱,知道是酒作坊一个月的生产额后,她老人家就把酒坊列为谢家禁地,分了十多个家将过去日夜看守。

现在孙子又要弄好东西,不管值不值钱,都不能让外人看见了。要不是谢云说邓景也是入了伙,邓家对谢家有恩,她老人家都打算把小邓四人赶出去。

甘蔗汁榨出来一桶的暗红色糖水,产量还不错,谢云将碾碎的碳粉倒进桶里后,将两者搅拌均匀,静置在一旁。

“小云,这还能吃吗?”邓景看着不黑不红的糖水问。

“要不咱两打个赌?你赢了这白糖的股份我分你五成,你输了,把你那把古剑给我。”谢云活动着手脚腕,跃跃欲试。

前几天谢云才知道,邓景一直私藏了一把青铜剑,十多厘米长,号称鱼肠,锋利无比,皮甲叠加三层都能轻易刺穿。

小邓头摇的和拨浪鼓一样,就打赌而言,他跟谢云一直是胜少败多,吃亏多了,早就长记性了。

三个小丫头开始幻想起谢云说的冰糖雪梨的味道,一直守着木桶,半个小时后,漂浮的碳粉沉淀下去,木桶上层的糖水清澈见底。

“哥,变清了!”小荣邀功的跑过来。

将清澈的糖水倒入铁锅,大火蒸发里面的水分,谢云一直看着锅,最后上面结出一层透明的糖壳,用铲子铲下敲碎后,这就是冰糖了。

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