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第六十六章 谋生之路

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“队长大伯,慢点,慢点。”阮清清看着大队长飞奔而来,手里抱着盆,手下还提着桶,丝毫没有影响他的速度。

“还没人来吧,我是第一个?”

“您是头一个来的。”

“那就好,我还以为林大业那小子,比我跑的快呢,这给我跑的。”

“丫头,你这咋想着出来煮鱼了啊。”

“在家里也无聊不是,就想着出来,顺便教你们煮鱼别的法子,大伯娘呢?”

“后头呢,这整的都是啥啊,一盆一盆的,颜色还都不一样。”大队长看着她身上的酱料开口问道。

“这些都是我在家调配好的酱料,做鱼主要是靠它们。”

“一锅最多煮三条鱼,大伯,你今儿打算来几条啊。”

“给我煮两锅的,鱼我都处理好了,你爹跟我说配菜,家里就只有土豆,玉米,青菜啥的了,你看这行不?”

咋不行了,我这还有配菜,酸笋,酸萝卜,还有酸菜,您要是口味重,我就给您放,不然啊,可糟蹋了。”阮清清揭开盖子,浓郁的酸味飘散出来,不能接受的人,觉得是啥东西坏了,发酵了。

“我味重,给我来点的。”

“这一锅两毛钱啊,咱们亲兄弟也明算账,概不赊账!”阮清清提前说好,免得后面一些人又借着跟老爹关系好,蹭吃蹭喝的。

她可不给人白干!

“行啊,这都是小事儿,你弄吧,我回家拿钱去。”

“队长大伯,你等下,你要啥口味的,番茄,还是麻辣,蒜香的?”

“还有口味的啊?家里还有个小孙子,给我拿蒜香的吧,这吃鱼不吃蒜,香味少一半啊。”

“行嘞,小娘,两锅鱼,蒜香的,记上账。”免得等下给漏了。

为啥要在打谷场做呢,打谷场地势比较高,这村里东高西低,风一吹,就把香味带出去了。

“洗好的鱼,切好块,这一条一条的也能下锅,不碍事儿啊,但需要腌制一下鱼,去腥味,也让鱼有些味道。”

“我用的是米酒,生姜蒜和辣椒腌制,最重要的是抹盐巴上去。”

“剩余时间,咱们把配菜给烫熟,放进盆里面备用,煮好的酱料直接放进锅里,大火烧开以后,下入鱼块。煮熟捞出,将汤水倒入盆里,上面撒一层葱花,就好啦,出锅。”

大队长分媳妇儿可看明白了,这最重要的还是酱料汁,这个可是最关键的。

“丫头,你能不能教我做做那酱料汁啊。”

“当然可以啦,不过得改天了,今儿有些忙,改天你上门,我让我娘教你。”

“那咱们可说好了哈,不许爽约啊,等过几天,我上你家找你去,陈妹子,你可得在家等着我哈。”

“行嘞,没得问题。”

“老头,老头,赶紧过来帮忙的,烫的很,你也不懂拿带耳朵的盆。”

“这着急给忘记了,这真香诶,一股子蒜泥的味儿,这面前还票着一层红油,不能辣吧?”

“先回家再说,咋这么多话嘞。”

村长直接整了个麻辣蒜香双拼口味的,“给我多放点辣椒哈,我爱吃辣。”

“吃啥辣啊,咱们家丫头不吃辣,那就另外给丫头煮锅不辣的。”

“多费钱啊,你跟你兄弟商量商量去,看能不能把这钱给去了。”王婶子开口道。

“你说啥呢,我可不好意思,要去你去,人家刚才就说了,我也把钱给了,你这弄的我咋做人嘛。”林大业面露难色,对自家婆娘有些看不上了。

王婶子也是个要脸面的人,她也害怕丢面子,不去就不去吧,但是这花了钱,可不能不把便宜占回来。

“给我多加点笋子,还有汤底要浓稠一点哈。”

有了村长和大队长分支持,村里手头上有点小钱的人家,都来试了试。

阮清清毫不吝啬,把汤底都给做浓了,这汤底做汤泡饭都没问题了。

“没了,没了,不做了哈!”阮清清擦了擦额头上的汗水,自己备的酱料都没了。

“这不行啊,我们都还没尝上一口呢,村支书,你这可不行啊,可得给我们想想办法啊。”

阮清清也是第一次见,愿意花钱的,谁说老乡们抠门了!

食者,为天之大也。

最后还是以阮清清免费分了酸笋,这事儿才作罢的。

“小娘,今天收获怎么样?”阮清清教了景琛怎么做鱼后,就回屋了,盘腿坐在炕上。

这才忙活一下子,就腰酸背疼的,典型的缺少锻炼。

“大几块钱呢,没想到就给人煮锅鱼哈,咱们就能赚六块钱这么多。”

“辛苦是辛苦一些了,但也不能坐吃山空不是。”阮清清开口道。

“丫头,你这话啥意思。”

“我是替大伯母她们试试呢,她们不能靠大伯,那就只能自力更生,这肯定得手里有门手艺吧,这做鱼,不就是吗?”

“出了做鱼,还能做一些别的呢,只要能赚钱,就不怕别的。”阮清清开口说道。

“你说的这话在理,我咋说你今天咋突然想着去帮人做鱼呢。”陈香云眼里,对阮清清大为改观,以往的丫头可不会这么替人着想的。

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