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第291章 用剩下的食材做饭

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胡涛询问完云溪晚上吃什么,云溪看着院子里的人,问道:

“晚上吃饭的人有多少?”

云溪得根据人数来做饭,不然做的太多剩下就浪费了,云溪这次的做饭比之前的要提前一天,做的多了,剩菜会浪费掉的,第二天还要做新鲜的。

云溪说完后,胡涛说道:

“这样吧,云大厨,等我会,我去问一下,一会可能要来吹鼓手,看一下来多少人,我大概估计一下数量。”

“嗯,你去吧。”

云溪说完后,胡涛就往侧边的一间房子里走去,那里是总管跟张罗白事的总管在一起。

一个是大总管,管着白事上所有迎来送往,大小的事情都找他,包括烟酒的调配。

小总管是只管去世人的事情,从去世的那一刻,小总管就帮去世的人穿衣服,这次王全福是被打伤后脑的,小总管还得帮助缝合恢复遗体,化妆,让王全福看着是完整的。

小总管一直帮的入殓以后,放上冰板,在等待的这四天里,遗体已经被冰板冻住了,等到了下葬的时候,小总管负责取出冰板,在进行最后的装裹任务。

等待的这几天,小总管就全权负责管理哪个时间点烧纸钱,什么时候让吹鼓手吹打,什么时候上香,摆供等事情,都是小总管一个人管理。

小总管不是随便找的,需要有经验的,甚至有些时候,会出现一些不自然的现象,小总管也要及时应对。

小总管挣的最多,小总管跟他的吹鼓手不能进家吃饭,这是本地最忌讳的事情,因为他们负责的东西比较多,只能在专门准备好的房间跟院子里,还有灵堂活动,进主家的卧室就是带来不好的霉运。

胡涛走进侧面的房间后,恭敬的问着小总管:

“丁总管,咱们的吹鼓手什么时候来,大厨已经来了,等着盘点人做晚饭呢!”

在红白事上,总管的地位十分高,都是专门给总管预备一间房间,还有准管专用的库房,总管有权利支配任何事情。

一般只找一个总管,王全福这次去世,全权负责操办的是王全福的儿子跟父亲,帮忙的亲戚们有很多,最后一起商量出一个结果,找三个总管。

一个是管家里的大小事情,不管去世人的烧纸上香,还有一个是专门管烧纸上香,还有另外一个,不来家里,在墓地负责加紧时间完工墓地。

王全福去世的算是意外,没有提前挖建墓地,现在还有一班人在挖建墓地,加班加点的建造墓地,四天后要准时的下葬。

钞能力的加持,所有人都在加班加点,垒砖头,贴大理石瓷砖,做门洞,铺设里边的装修,相当于直接修缮出一个微型的家,里边能容纳俩具棺材。

按照总管给的图纸,都在连夜的加工修建。

房间里的小总管跟大总管,在放着茶台的榻榻米上坐着,俩人面对面坐着,屋子里已经被烟熏得像是阴天的雾霾天气。

屋子里的沙发上都是各种红绿条子拼凑的袍子,估计一会还有用。

小总管看着胡涛,抽着手上的水烟,吸了一口水烟嘴,烟丝瞬间就没了,随后在鞋子上把烟灰都磕掉,在上新的烟丝在烟嘴上。

边上烟丝,边跟旁边的大总管说道:

“老楚,我这边晚上的吹鼓手联系了三班,你那边帮我联系了几班。”

小总管看着大总管,大总管拿出手机说道:

“我这联系了也是三班。”

说完,小总管点着头,说道:

“嗯,就按照六班人的量准备吧。”

小总管随后看着胡涛,说道:

“这边还要来三十人。”

胡涛听到三十人,得到确切的答桉就出去了。

出去后的胡涛,看着院子里的数量,大概也估计一下,晚上吃饭的人得有个十桌。

胡涛直接去厨房,找到云溪,说道:

“云大厨,晚上大概是十桌,咱们晚上吃什么,你需要什么尽管说,很快就送过来了。”

云溪看着时间,这个点送过肉来,加工也需要一小时,只要能准时送来,时间应该是够的。

云溪环绕一圈,看着空空的厨房说道:

“帮厨呢?十桌的量我一个人是肯定完成不了的,让送一大袋面过来,还有羊腿肉,还有菠菜,细粉丝,还有十斤猪肉,还有各种调味料。”

云溪先是说完自己的需求,接着说道需要的东西。

云溪说完后,胡涛说道:

“哦,帮厨,对呀,我忘记了,云大厨,我现在就去找,我马上联系送菜的。”

胡涛明显是着急了,没有帮厨,这十桌人吃的菜,可怎么办。

胡涛着急的走开,把云溪一个人留在原地,什么也没有说。

胡涛直接到门口喊着找帮厨,帮厨到是有,以王全福之前在村里的好口碑,胡涛一嗓子分分钟找来一群帮厨,胡涛感觉太多,只点了二十人,有年轻的小媳妇,有婶子阿姨们,还有大叔们,都自愿的来帮厨。

帮厨的大家表示,只要有事就说话,分分钟钟过来帮忙。

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