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第一百一十章 【就卖个切糕价】(上)

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“噗嗤!”

周易是何等眼力?鱼枪出手、例不虚发,直捣黄龙,那条鱼王激灵灵打了个寒战,扑通一声跌在水面上不停的翻滚,反正看得刘珂跟张钊都是汗毛倒竖,下意识地望了眼对方。

周老弟真是好枪法、好眼力啊......就是这出手太狠了,看得人肝儿都颤。

好在他两人并不是渔夫出身,也看不出周易这一手渔枪刺菊的奥妙之处,只是认为周易是在云水村呆久了才有了这手功夫,倒是没有什么怀疑。

“两位老哥,搭把手,咱们把这条大鱼弄上来。”

以周易的力量,要一个人弄上这条大鱼来也不是什么难事儿,可是该装还得装,要是他单臂一振就将这条百多斤的鱼王弄上船来,那还是他麽?那成郭~靖郭大侠了。

“成成,周老弟啊,你快把船弄过去,哈哈......”

刘珂极为兴奋,把妹纸的时候都没见他这么来劲儿过,早就摩拳擦掌准备出一份力了。

此时那条大鱼在水面上挣扎了一会儿,已经渐渐没有了力气,周易将船轻轻靠了过去,三个爷们儿一起动手,又有金洋洋在下面卖着力气,总算将这条鱼王弄上了船。

这鱼王在水中的时候,众人只是觉得大,却还没有太大的震撼;此时整条鱼就躺在面前,这种震撼才是无与伦比的,只见这鱼光是身长就有近一米七,那一片片鱼鳞,就仿佛婴儿的手掌般大小,每当它跳跃挣扎时,整个船身都跟着轻轻晃动,这般大力,也不知金洋洋当初在水下是如何与它搏斗的。

刘珂现在是越看金洋洋越爱,简直恨不得将这只小金猪就此抱回家去才好,周易能拥有这样的宠物,真是太让人羡慕了。

“周老弟啊,这鱼该怎么吃啊?”张钊小心翼翼地走前一步,用脚碰了大鱼一下,嘿嘿笑道:“这一百多斤的大鱼,咱们三个可是吃不完啊......”

“吃其精华就好了,至于鱼肉麽,可以做成罐头保存的。”周易笑着走进船舱,拿出了那个大口袋,取出了简易灶台、小罐液化气和折叠型的菜案,将菜案打开后,又从口袋内拿出了一个长方形式样古朴的烤板。

这个烤板其实就是厨艺下的顶级绿色装备——‘太和公的烤鱼板’,配合他厨神的手艺,绝对可以烤出最顶级的鱼肉,不过在刘珂和张钊的眼中,这个烤鱼板就像个跳蚤市场上常见的大路货,也没啥稀奇的。

两人只是奇怪,这块烤板又长又大,周易是如何装进袋子里去的?果然是能者无所不能,非我辈俗人所能领会啊......

周易将各类刀具、作料都取出放好后,才拿起那把‘庖丁的菜刀’走向大鱼。‘啪’的一刀拍在鱼脑袋上,然后竖起菜刀沿着鱼背轻轻一划,就将鱼头斩出一个裂缝,一股奶白稠粘的液体顿时流了出来,被他用个大碗接住,瞬间就接了大半碗。

“周老弟,这是啥玩意啊?”

“鱼脑。”

“鱼脑?不对吧老弟,你这取鱼脑的手法也太......”

张钊毕竟是餐饮业巨头,也不是没见过厨师取鱼脑。这东西最是难取,都是要小心剥开鱼头骨,用小勺子一点点地挑出来,还真没见过在鱼头上划出个裂缝就能自己流出来的,这也未免太神奇了一些。

周易笑笑没解释。他刚才是先用‘震’字诀将鱼脑拍散,然后又用内气将其逼出,才会产生这种鱼脑如水流的假像,就这一手,如果是没有掌握‘九转玄劲’的厨师,哪怕是曹一刀那种也能勉强使用‘震’刀的顶级大厨,也休想做到。他在没有习得‘九转玄劲’之前,也是无法做到。

张钊就是个棒槌,而且这种事情也无法解释。

取出鱼脑后,周易就迅速剖解起这条鱼王来。只见他手起刀落,将一把菜刀耍得犹如雪片般翻飞,一块块鱼肉相继被从鱼骨上剥离了下来,整个过程也就是十来分钟,地面上出现了一大堆雪白的鱼肉,而鱼王则完全变成了一付骨架;鱼肝、鱼肺、鱼肠都被分离开来,上面不沾半点血迹和肉屑。

最让人惊奇的还是那架鱼骨,上面竟然没有半点鱼肉粘连,犹如儿臂粗的主骨和手指粗细的鱼刺,竟也没有一根被折断或者挪动了位置。

看到这一幕,甭说是刘珂和张钊了,就连金洋洋都跟着傻眼。

这是什么手段?古有庖丁解牛,可那牛毕竟骨头粗大,容易下刀;这可是鱼啊?再大的鱼王,那鱼刺也无法跟牛骨头相比,周易这一手刀工,简直已经凌驾于传说中的庖丁之上!

刘珂看着周易满眼的热切,要不是他已经入股了‘老地方’,别说一百五十万了,就是花上一千五百万也得把周易挖过来啊......这已经不是人才了,这特麽就是人~妖啊......

“噜噜......”

金洋洋看看周易,四蹄挪动向后退后了两步;从今日起,它是对主人更加敬畏了,天知道主人要是恼起来,会不会也把它弄成一副骨架呢?

“神刀,刀神啊!周老弟,你......你竟然避过了这条鱼王的毛细血管,解了整条鱼,居然都没有鱼血渗出啊!”

张钊看着甲板上那堆雪白的鱼肉,两眼发直,心说这是菜刀还是手术刀啊?这还是厨师?尼玛简直就是外科医生了......

“如果是烹煮鱼类,自然是去尽鱼血为好,可是烤鱼又有不同,越是鱼血饱满,烤出来的鱼肉就越是香浓,呵呵,两位老哥待会儿就明白了......”

周易笑道:“外面风寒,两位老哥都是金贵人,还是去船舱内歇着吧,我这边弄好了菜就进去......”

“呵呵,好啊好啊,我们明白的,明白的......”

刘珂和张钊都是见过世面的人物,自然明白大厨的脾气,两人笑着走进船舱,只等周易的美食出炉了。

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