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第299章 杨厂长做裁判

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对于傻柱要挑战马华这件事江凡并不意外。

毕竟以傻柱的性子要是不这么干才是怪事。

所以江凡点点头说道:“没问题,不过你擅长川菜马华擅长鲁菜,要是这么比的话很难分出胜负。

不如这样,咱们食堂说到底是为广大工人师傅服务,所以你们两个就以大锅菜定胜负。”

傻柱眉头一挑,炒大锅菜他也不在乎,毕竟十多年的手艺摆在那里,而且他还有家传的秘制调料,就不信马华那小子能胜过自己!

谁知傻柱的如意算盘刚开始扒拉,江凡便说道:“不过我要事先说好,炒大锅菜的时候只能用食堂现有的材料。”

傻柱一听就不干了,急赤白脸的问道:“江凡你这是什么意思?”

江凡微微一笑说道:“傻柱,你别以为我这是针对你,实际上我这可是向着你!”

“放屁!”傻柱怒道:“你不就是怕我……哼……反正你这就是不公平!”

“呵呵!”江凡冷笑道:“傻柱,你不就是仗着手里有点儿家传的秘制调料吗?

我可以负责的告诉你,就你们家那种调料在我眼里屁都不是。

如果我给马华弄几种秘制调料,保证打的你连翻身的机会都没有。

而且即便是这次你用家传的秘制调料赢了马华,可你能保证以后做大锅菜都用这种调料吗?”

傻柱对自己家秘制调料可是宝贝的很,他在食堂这么多年都没人知道,这次被江凡点破,还贬低的一无是处,这让让傻柱整个人都有些不敢置信。

可是江凡的本事摆在那里,傻柱也不敢保证他说的是不是真的,便也不敢开口反驳。

何况江凡说的也没错,就算这次他傻柱用秘制调料赢了马华,难道以后他能天天用秘制调料炒大锅菜吗?

那秘制调料可不是棒子面,随处都能弄到,光是各种配料就难找的很,傻柱自己用的时候都是小心翼翼,生怕用完了没处配去。

一时间傻柱也没什么好说的了,不过自负如他当然不可能觉得自己比不过马华。

“行!”傻柱瞥了一眼马华说道:“你现在是主任,就按你说的办!”

江凡见傻柱同意了,当即宣布道:“按照今天的食谱,何雨柱和马华的比赛就做酸辣土豆丝!”

因为是比赛,所以俩人从配菜开始就得亲力亲为。

只见二人在案板上刀光如电,把那土豆丝切的又细又匀,看的其他人都忍不住点头称赞。

等到炒菜的时候,傻柱不想输给曾经的徒弟,马华也不想给江凡丢脸!

二人可以说是使出了浑身解数,把炒菜的铁锹抡的飞起。

就在厨房第一场班长争霸赛进行的如火如荼的时候,杨厂长过来检查工作了。

毕竟是春节开工第一天,杨厂长自然要各部位走一走给大伙儿拜个年。

见到了江凡,杨厂长露出满脸和蔼的笑容道:“小江啊!你和王德利交接完了?”

江凡笑着道:“谢谢杨厂长关心,我和王主任已经交接完了,王主任一早就去采购科报到了。”

杨厂长拍了拍江凡的肩膀鼓励道:“小江同志,虽然你年纪小,进厂时间也短,不过你的能力有目共睹,这个食堂主任对你来说也算实至名归。

不过我也要提醒你一下,在工作中要严格要求自己,千万别骄傲自满!”

江凡正色道:“杨厂长放心,我保证戒骄戒躁,全心全意为广大工人阶级服务!”

杨厂长对江凡这个态度还是很满意的,又勉励了江凡几句就要去别的部位看看。

不过江凡却笑着说道:“杨厂长,我们正在进行竞争一食堂班长的比赛,如果您有时间能不能给两位比赛的同志做个裁判?”

“哦!”杨厂长很感兴趣的说道:“没想到你上任第一天就搞出这么大的举措,那我可得好好看看。

对了,竞争一食堂班长的都有谁啊?”

江凡指了指正在努力炒菜的傻柱和马华说道:“就是他们!”

杨厂长对于傻柱和马华都很熟悉,毕竟以前厂里的招待餐都是傻柱做的,马华那时候作为傻柱的徒弟负责上菜,他也见过很多次。

见是这俩人在竞争食堂班长,杨厂长有些不解的问道:“傻柱不是马华的师父吗?怎么他们俩还争上了?”

杨厂长说这话的时候语气中带着些微的不满,显然对马华这个当徒弟的跟自己师父争位置有些不满!

江凡当然听出了杨厂长话里的情绪,不过他不动声色的解释道:“杨厂长,现在马华是我的徒弟了,这小子在做菜方面很有天赋,跟我学了半年,一手鲁菜已经可以登堂入室了。

就连咱们单位的招待餐有不少都是马华在做。”

杨厂长这回倒是惊讶了,他疑惑的问道:“你这半年就教出来个鲁菜大师傅也太不可思议了吧?”

江凡淡笑道:“杨厂长,其实做菜没那么多讲究。

只要掌握菜式制作流程以及火候大小和调料多寡,基本就差不到哪儿去。

剩下的就是勤学苦练积累经验而已。

马华这人有天分,还肯下苦功夫学,再加上他跟傻柱切了两年多墩儿,刀功早就练出来了,半年出徒也不算什么!”

杨厂长看了江凡一眼,虽然没说话但也品出了点儿不一样的滋味儿。

马华跟着学了两年半就学会了切墩儿,但是在江凡这里学了半年就能独当一面了,这里面的差距着实有点儿大啊!

杨厂长也不是傻子,对于敝帚自珍这种事还是很清楚的。

想到傻柱耽误了马华两年多,杨厂长对他们俩的印象瞬间就来了个一百八十度的大反转!

傻柱和马华炒菜的速度很快,没多长时间俩人的香辣土豆丝便相继出锅。

不过傻柱坐在凳子上终究还是慢了点儿,而且所有菜盛出去之后,锅底还有点儿焦糊的痕迹,这让他气的把炒菜的铁锹重重的扔在了锅里。

杨厂长看他这个样子眉头又忍不住皱了皱。

以前轧钢厂靠着傻柱做招待餐,他脾气臭也就臭点儿了,可现在傻柱还敢耍脾气,那就多少有点儿不自量力啦!

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