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多来米发叟

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第631章 真正的名厨大师

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在黄涛装盘的时候,一旁帮着打下手的老钱,后知后觉地发现……

自家老板这个糖醋排骨的做法,虽然比家常的做法,复杂了那么一丢丢。

但是。

用的配料上极其简单。

从头到尾,都没有放花椒大料香叶桂皮五香粉十三香这些东西,甚至连最基本的葱姜蒜也没有。

话说。

这样做出来的糖醋排骨的味道,能美味吗?

啪~

老钱你想啥呢?

你见过老板有厨艺大翻车的时候嘛?

没有是吧?!

再说了,老板连“开水白菜”这种国宴级别的菜,连浙系各类名菜,都能轻松hold住了,还能hold不住这所有菜系都有,所有的餐馆饭店都会做的一道稀疏平常的糖醋排骨吗?

所以啊,你可以质疑自个的能力,但不能质疑老板的厨艺啊!

于是乎……

这一略带着质疑之色的想法,刚一冒出头时,就被老秦自个给一下子掐灭在脑海里,永世不得翻身了。

黄涛压根不知老钱所想,虽然他还没品尝过自己做的糖醋排骨,但是感觉光看卖相还是很不错的,闻着香味也挺香的,他相信自己的厨艺和……他的狗系统。

本来他想先给自家宝贝闺女先品尝一下,但为了布置店面,就让江陵和黄义德夫妇俩先带着茜茜和萱萱一起,去附近的商场玩一会儿,等会再回来。

所以,只能等萱萱回来再品尝了。

他笑着将另一小盘的糖醋排骨推到老秦的面前,说道:“老钱,来,先尝尝我的新手艺吧!”

“哎,好嘞!”

老钱乐呵呵地点头,甘愿地当起了“小白鼠”。

他连忙拿起快子,夹起一块红彤彤的糖醋排骨吹了吹,那阵阵飘散而来的浓郁的甜中带酸的香味,直沁他得心脾,再用力一闻,这香中夹杂着醇厚的肉香,令他差点“口水直流三千尺”。

他小心地将这块糖醋排骨,放进嘴里,还没来得及咬呢!

一股糖醋排骨的酸甜香味儿,一下子就沾满了口腔。

味道很浓。

却一点也不冲,反而令人很舒服。

真的是绝了啊!

而排骨的外面挂着的那一层浆黏黏的,甜甜的口感,竟然令人有一种在吃甜品的那种感觉呢!

老钱细细感受了一下后,就下意识地咬了一下排骨上的肉。

霎那间……

一股混合着浓郁酱香的肉香味儿,在口腔中一下子就爆开了。

没错。

是爆开了。

这股酱香味儿,再配上肉香味儿,以及口腔中还残留着的酸甜味儿,好吃到爆,好吃到令人不可思议,好吃到老钱差点连排骨的骨头,都给嚼了呢!

再加上排骨上的肉肉,因为油炸过的关系,咀嚼起来时,外表略微有点劲道,但内里的肉,却又格外的香软可口,汁水丰盈……

我去~

一块平平无奇的排骨肉,居然能吃出两种口感。

更让他觉得难得可贵的是,在这么多错综复杂的味道之中,居然还能品出一丝猪肉的那种鲜美之味来。

这也太牛逼了吧!

简直牛逼他妈给牛逼开门,牛逼到家了啊!

品尝之前,他还质疑老板做的这道糖醋排骨会不好吃,但现在尝了之后,才深刻地意识到,自个方才的质疑,简直就是离谱他妈给离谱开了门,离谱到家了。

好在他方才还是最终选择了信任自家老板的厨艺,也好在他方才没将自个的质疑之色给表现出来,要不然这会儿特喵就尴尬了啊!

黄涛注意到了老钱脸上那一丝不寻常的表情,看着他震惊中带着一丝惊喜,惊喜中带着一丝懊恼,懊恼中掺着些许懊悔,懊悔里还包含了许多意味不明的情感,这让黄涛的脑海里不禁升起一抹大大的问号来。

怎么回事啊?

难不成是做的不好吃?

不应该啊……

他现在厨艺精进不少了呢!

再说了,狗系统出品,就算不是精品,也不至于难吃啊!

就在他差点陷入自我怀疑中时,耳边传来了老秦的一声激动的喊声:“小虎、孟波、孙立伟,子风,你们也来尝尝老板做的这道糖醋排骨,味道真的是一级棒啊!”

闻言,早已眼馋了的几名助厨,立马蜂拥而至,迫不及待地拿着快子,快速地夹了一块糖醋排骨。

那粘稠的汤汁细如丝,让人有种全盘皆吞的冲动。

咬一口。

酸甜适中,甜而不腻,爽快极了。

“!

“卧槽,这糖醋排骨真的是好吃的一批啊!”

“排骨收汁均匀,在嘴里爆出汁来,外酥里嫩,若再来口白米饭,简直绝配啊!”

“这绝对是我吃过的最好吃的糖醋排骨,没有之一啊!老板,你到底是怎么做到的啊?怎么做什么菜,都那么的好吃呢!”

一时间,后厨称赞声四起。

“黄老板,这是你做的糖醋排骨?”

不知道什么时候,老秦竟然出现在了厨房,眼里满是惊喜之色,这亮闪闪的眼睛,更是盯着那小盘糖醋排骨看,就像猎人看到猎物一样。

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