沈糯舟坐直身体，面露严肃，“我现在问你们几个问题，都给我老老实实的回答，要是让我发现你们不老实我会直接把你们交给府衙。”
众人异口同声的回她：“是。”
她伸出一根手指，“第一，家中还有妻儿老母的要照顾的，全部都给我站到左手边，算上特殊情况，生病的也在其范围。”
“第二，熟读五本书以上的人全部站在右手边，当然也包括会算账的在内。”
“第三，身材和洪康差不多，高大有力的男子都站在他身后，重点是力气大。”
众人很快就找到了自己的位置，沈糯舟满意的点了点头，这样就好分很多了嘛。
厨师她生熟都要，有些东西还是自己教的好。
挑了十个厨师，因为早茶淡定品种多，学的品种和区域都不同，分开比较好。
至于跑堂的店小二，由洪康负责，既然买了他，那就先看看他选人的能力。
沈糯舟看了看那四五个女孩子，朝着她们招招手，“家中都有什么事情？”
牙人适时的把那几张卖身契放在她面前，“有两个是家中哥哥要娶媳妇，卖了她们，还有两个是家中母亲生了重病，没钱就把自己卖了，还有一个人是因为被......说是一年都没生出个儿女来，就卖了。”
沈糯舟皱着眉头看向她们，年纪都不大，前四个她还理解一下吧，毕竟是古代，很多这种类似事情发生。
后面这个什么鬼？
牙人看出她的疑惑，小声说，“那是个四五十岁的男人，生不出孩子就把责任推到她身上，也是一个可怜人。”
沈糯舟沉默半晌，这一次给她找的都是什么人啊？
她有理由怀疑这个牙人就是看她心软，知道她会把这几个丫头都买了。
最终摆摆手，看向她们，“都和家中断绝关系了吧？要是有一天你们那些三姑六婆来闹事，我可不会手下留情。”
几人纷纷点头，反正都被卖了，有人买了她们，那她们就是这家人了。
沈糯舟挑好人选，整理了十几张卖身契，给牙人付了钱。
牙人见她没挑到满意的掌柜，“沈小姐，掌柜的人选可是心中有人了？”
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