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第三二七章 处处是商机

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晚饭就是在客栈内吃的,比以往晚餐的时间稍早了一些,或者说,这是这个时代大多数人开饭的时~щww~~lā

身处皇宫之中的李元吉并没有太大的感受,但是在外面,点燃油灯也是要钱的。

加上一些其他的原因,所以这个时代的百姓,大多数是一日两餐,而非一日三餐。

两餐的时间大约为巳时三刻(上午十点)和申时三刻(下午四点)左右,其实到了后世,也有很多地方依旧按照这个习惯开饭。

李元吉难得按照当代的习惯吃了顿饭,虽然有些不大适应。

一份米,两道菜,这就是李元吉的晚餐,对于皇帝的身份来说,这样的标准或许有些低。

但是从菜品的味道上来说,基本可以称的上是美味。

当然,这仅仅只是对于现代食物而言的。

唐朝食物颇为单调,也就是三年灾荒过后,炒菜才逐渐的流行起来,王家的养殖业开始之后,也在今年,肉类的价格才有所下降。

一份清蒸豆腐,一份爆炒肉,虽然不知道为什么要起这个名字,甚至有种想要打人的冲动,但是比起以前自己吃的那些,这里的饭菜也的确算是有特色的了,至少去尝试着做出了改变。

清蒸豆腐调上盐水,上锅文火慢蒸,出锅时撒上一些葱花,有咸味,有豆腐的嫩滑,淡淡的奶味,还有葱花的清香。

而另一份爆炒肉,则稍微麻烦了一丢丢,或许是用了一丢丢的动物油脂,或许是直接肥肉爆炒出油,然后就是葱姜蒜,配合上刚刚引进不久的辣椒,没什么特别的味道,就是一道普通的家常菜。

肉是猪肉,同样受益于王家的养殖业,此时的猪是阉割过的猪,所以吃起来倒没有什么骚腥味。

被称为家常菜的两菜一米,却足足要了五十三钱,一顿饭,足以让一个普通人工作十来天才能赚到。

“这肉吃着不错,就是太贵了点!”马五嘿嘿一笑,抹了抹嘴角的油脂。

马五的生活中并不缺少肉食,如果他愿意,可以每餐都吃肉,但那些肉多为鸡鸭鱼肉等贵族肉,而且烹饪的方式也比较简单,蒸,煮,烤,这些年又多了个叫花鸡,还是皇帝研究出来的。

可常年这么吃,总归是会厌了的。

“供不如需,价格自然要涨!”李元吉很清楚其中的原因,但暂时没办法解决这个问题。

不能怪王家的不给力,相反,在看到利润之后,王家也在加紧扩大规模。

养殖业,规模越大,意味着越挣钱,但是同样的,若是遇到个什么瘟疫之类的,损失也绝对会是惨重的。

为了规避风险,所以王家采取的是分批,分地建造养殖场,先是在每个州建造一座,然后在寻个合适的地方和距离继续建造,最大化确保瘟疫到来的时候,不至于全部遭了殃,同样也方便了运输和收购,从另一个层面来说,也是降低了运作成本。

“生猪出肉率高,所以往往一头生猪从出生到投入市场,养殖场便可获取四到五倍的收入。”李元吉颇有些无奈的叹了口气:“慢慢搞吧!”

猪肉的价格降下来,这是可以预料到的。

因为阉猪的技术并不在世家等少数人手里,而是在朝廷手里。

这门生意也是由朝廷负责经营的,当然,价格也并不高,每阉一头猪,需支付两钱的工钱。

钱虽不多,但因为是纳入了地方财政收入,所以各地官府对此也比较上心,对于私自阉猪的行为也更是严厉打击。

当然,目前主要的任务是防止严格技术泄露。

这种垄断虽然收取了一定的利益,但却照顾了大多数人的利益,便是普通百姓家,也能出的起这个钱。

夕阳西下,西边的天边映出一片片的通红,霞光四射,让人无不觉得生活的美好。

趁着天亮,李元吉带着马五来到了三原大市场。

而此时的三原大市场也已经热闹了起来,比起白日来的时候,人流多了不知多少倍。

“这个什么价格?”进入大市场,李元吉四下转着,随意拿起了一个摊位上的商品问道。

“公子是少量还是大量?”商贩看了眼李元吉,胸有成竹的问道。

“有何不同?”李元吉故作不知。

“自然不同,按理说少量的话是不卖的,这里大多是商队之间的交易,或者是城内店铺来这里采购,批量的话,价格自然便宜一些,而只单独购买几件,价格自然会高一些,但也比公子到店铺里去买便宜一些。”商贩早有一套说辞,不慌不急的一一道来,继续道:“就您手里拿着的那个,名叫孜然,已经加工过成粉的,烧烤的时候洒在上面,味道鲜美,足以令人难以忘记。单买一包的话,价格为五十钱,若是买百包以上,可四十钱。”

李元吉掂量了下,一包的重量最多也就不到半斤,不由的咧了咧嘴,道:“若本公子没记错的话,这东西在长安的价格也不过才四十出头吧?”

“不一样,这个跟那些可不一样,长安的孜然多来自于南疆,这个是来自北边,大漠以北的极寒地带,两者口感完全不同,加上产量极低,故而贵一些。”商贩摇了摇头解释道。

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