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第600章 算账

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卤味卖完后,进出铺子的人,一下子就少了很多,自然也就没有上午那般忙碌。

桃红与杨大娘在后厨包饺子,陈家旺在前堂端茶倒水,招待食客也忙的过来。

经过食客们的口口相传,还没到半日,北街新开了一家卤味饺子铺,便无人不知,无人不晓。

最吸引人的地方,除了卤肉做的好吃外,还有那野菜馅的水饺。

听说味道特别鲜香,而且经济实惠,一份肉馅饺子才十二文,素馅更便宜只要八文。

因开张第一天,凡是进店消费达到一定银两,还有吃食相送。

在铺子里吃过饭的人,每遇到熟识的人,都要说上一遍。

不少百姓都对这家别样的店铺,产生了浓厚的兴趣。

吃食好不好吃不提,重要的是,长这么大,还是第一次听说,一个铺子内,竟然同时卖两种吃食。

还没到饭点,铺子里就开始陆续进人,只为瞧一瞧,这一铺两吃的新鲜景。

看到源源不断有客人进店,主仆三人都特别高兴,哪怕是累了点,脸上也挂着喜悦的笑容。

只有铺子生意好了,她们才会有用武之地。

反之,估计等待她们的,便是再次被卖的命运。

担心新铺开张,生意不会很好,所以小夫妻俩准备的每样食材都不多,还不到申时末就全部卖完了。

把铺子里的一切都收拾好后,三人就锁好门去了后院。

“相公,你们咋都回来了?不会是铺子里的东西都卖完了吧!”

正在屋檐下给孩子们洗衣裳的小溪,看到主仆三人一起回来,从疑惑到震惊,再到满脸喜悦之色,只是一瞬间。

看得陈家旺都有些佩服了,一个人是如何做到,能在这么短的时间内,三种表情交替变换。

“还是娘子聪明,这都被你猜中了。”

铺子提前打烊,是小溪万万没想到的,若是早知道这样,她就多准备一些食材了。

“大夫不是让你多休息吗?咋又干上活了,这些放在那里,等我回来做就好了。”

陈家旺把手中的账本还有钱袋,一股脑都塞给小溪,就坐在木凳上洗起了儿女的外衣。

杨大娘回来后第一时间就进了厨房,这个时辰估计两个小主子都饿坏了,她得抓紧时间做晚饭。

“东家,这些活我来做就好,您与夫人去歇息吧!”

当初买桃红回来的初衷,是负责照看两个孩子。

但如今却变成了打杂,她依旧没有任何意见。

在她看来,反正都是为主家做事,做啥还不是一样。

这会看到东家在洗衣裳,立马开口说道。

“不用了,你也辛苦一天了,去厨房帮杨大娘做晚饭吧!这几件衣裳,我一会就洗好。”

桃红虽然是家中买回来的下人,但陈家旺并不是那种,不把下人当人看的人,什么都让下人做,各种剥削。

“相公,你能不能不这么夸张,只是洗几件衣裳而已。”

望着手中的钱袋还有账本,小溪无奈的摇摇头。

村中哪个妇人不生孩子,哪个不是一直干到生,不也是好好的嘛!

怎么到了相公这里,就紧张成这个样子。

“不能,以前是我没能力让你在家安心养胎,还要挺着大肚子做家务,今时不同往日。”

想到娘子怀明轩与婉凝时,每日忙忙碌碌的样子,陈家旺心中就愧疚不已。

“好,都听你的成了吧!”小溪也拿这个执着的男人没了办法。

随后就拿着钱袋还有账本回了房间。

虽然相公记的账本有点另类,但小溪连蒙带猜,也还是大致看明白了。

四只鸡共十八斤多一点,成本一百二十六文。

去除鸡毛与内脏后,大概剩十四斤左右,卖十文一斤,赚十六文。

卤鸭也一样除去成本一百九十二文,卖十二文每斤,赚二十四文。

每只兔子大概五斤左右,去除皮毛内脏,净重也就二斤半左右。

三只兔子加在一起,不足八斤,每斤卖二十文,也才一百六十文,其实也就比卖给酒楼多赚了二十几文。

猪头十文一个,卖了六斤半,每斤十文,赚六十五文。

……

杂七杂八加在一起,今天大概赚了一两多一点。

其中还是饺子赚了大头,主要是茭白水芹菜竹笋这些,没有成本。

像鸡鸭这些根本就不赚什么钱,但却是必须有的东西。

还不如那些不起眼的素菜赚钱,今天只卤了三十个鸡蛋,都比卤鸡卤鸭加在一起赚的多。

就连那看似普通的毛豆利润也不小。

不过也算首战告捷,在集市摆半天摊,也不过才赚三四百文,开铺子一天的收益,都快赶上摆摊三天了。

对于这个收入小溪还算比较满意,若是每天保证一两,一个月也有三十两,一年就是三百多两。

再加上酸笋,还有金银花,后山的茶叶,三项收入,加在一起,怎么也得五百多两。

这还没有算上秋季时,半夏和柴胡的收入,小溪越想越开心,不禁笑出了声。

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