穿越被更名改姓隐居的太子捡到后

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第112章 我们不缺钱

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秦染嫣把之前说的食材调料都写了出来。

祁台安静坐在她旁边看她写,秦染嫣写完检查看了一遍,忽然惊声说:“烧烤架子怎么办?没有铁签子!”

“什么架子签子?”

祁台不懂秦染嫣说的是什么。

秦染嫣想了想,重新拿一张白纸,一边画一边说:“烧烤架子是长方形的一个凹槽,像古筝一样上面有铁线,凹槽下面放木炭。铁签子就是长细的铁棒针,把要吃的东西串在一端,放到架子上烤,还要用刷子刷油和调料。”

“家里好像没有刷子和木炭,要买的东西好多,覃一手能乐意吗?”

秦染嫣怕别人嫌麻烦不情愿帮他们买回来,要是人家不愿意,等祁台去镇上再让他买吧。

“能有什么不乐意,多给些钱就好了,有钱能使鬼推磨,我们不缺钱。”

秦染嫣又问他:“这个烧烤架子你们这肯定是没有的,难道要打造一个吗?这样不是很费时间?我觉得今天是吃不到了。”

祁台轻笑道:“我看你画的图和说讲,先前不懂你说的烧烤为何物,现在懂了,我当这是什么呢,这不就是炙食?镇上有炙食店,铁匠铺里也有卖炙食用具的。”

秦染嫣吃惊,“你确定跟我说的是同一件事?”

秦染嫣考研备考历史学总是学不进去,在家放纵爱玩手机,对古代历史了解的并不全面,有些根本就不知道。

古代有烧烤店?

简直刷新秦染嫣的认知。

“都是把食材串起来用火炭烤,熟了蘸调料吃,没什么不同的。”

秦染嫣想拍手欢呼,这下真的没什么要愁的了。

“你快拿去给覃一手!”

秦染嫣将墨吹干,把纸塞到祁台手里。

“我锁门出去了,你要不要上茅厕?我要去看一下工人挖地挖的怎么样,要过半个时辰才能回来。”

“不用上茅厕,你快去!”

秦染嫣催促道。

祁台点了蜡烛给她,锁门出去了,秦染嫣拿着话本看。

祁台去覃一手家吩咐他把东西买回来,又去施工现场看。

村长监工,没什么差错,二十个人要挖一天才能把地基挖好。

大鱼在厨房热火朝天的忙着午饭,祁台出钱,大鱼去覃一手家拿食材可不会手软,鸡鸭猪肉全都拿。

临近午时,香味飘荡扑鼻,工人们闻着越干越饿,仙爷一直守在厨房里,炒一个菜出来就让大鱼给他盛半碗,饭都没做好呢,他就吃饱了。

祁台回了家,先开门看看秦染嫣,去厨房开始做饭。

淘洗好米放到锅里煮,祁台去后院摘了一把青菜,第一批种的青菜基本都吃光了,第二批种的长势喜人。

祁台回到厨房里,看到厨房水缸木盖子上放着一堆肉菜,他知道是李木清和覃一手其中一个送来的。

祁台看了一下,有猪肘、猪瘦肉、一大块猪肥肉、一条还翻身挣扎的鲤鱼、白萝卜、菜花、豆芽。

看到猪肥肉,祁台就知道那两人肯定是趁他不在又来探看了。

家里的猪油快没了,祁台还打算过明天去买。

祁台从前不常在家,家中的米粮油水从来没断过,村中作歹的小偷来光顾,被覃一手和李木清暗算的苦不堪言,只觉得祁台家的东西肯定有毒,吃了就上吐下泻,整个人都被折磨的生不如死,也有不死心敢再来的,吃一次比一次痛苦,最后实在不敢来了。

锅里饭还没熟,祁台开始准备食材。

早饭的鸭肉还剩大半,中午吃不了那么多,祁台把鱼收拾了,劈开,用绳子绑着挂在屋檐下风干,打算等明天吃。

把猪肘洗干净备用,猪瘦肉切成片剁成泥撒点面粉搅拌弄成丸子备用,白萝卜和菜花留到晚饭炙食吃,豆芽洗干净备用。

猪肥肉至少有二十斤重,饭熟了,祁台先把饭盛出来盖好保温,把锅刷干净,把猪肥肉切成不薄不厚的片状,把切好的猪肥肉放进锅里,大火烧,很快就熬出了油。

祁台把猪肘子放进热油里炸。

秦染嫣在房间里忽然闻到一股味道,不是平常祁台做饭的香味,她下床穿鞋来到厨房。

“你怎么来了?”

秦染嫣想走到锅边看看,祁台拦着她,小心把她推到门口边。

“你做什么呢?”

“炸猪油,别靠近,等会儿油迸溅烫到你。”

“猪油?”

秦染嫣父母上了年纪爱吃保健品,偶尔会让做饭阿姨用猪油炒菜,说猪油能护肝补虚什么的。

秦染嫣从前有些挑食,爱吃的东西也吃不多,吃了一个多月祁台做的饭,不知道是被强迫的还是祁台做的好吃,她比在家里吃的多些。

秦染嫣不知道怎么形容,祁台做的饭和大鱼做的饭都有一种说不上来的味道,不是调料添加出来的,应该是所谓的柴火锅气,让菜都变的有些美味异常。

她绝对不会归功于祁台强迫她每餐都吃撑!

“你回房去,这里油烟大。”

“我在门口看着你做饭。”

秦染嫣不想回房间。

祁台拿凳子给她坐。

“冷不冷?”

“不冷。”

油炸好了,祁台把油渣和猪肘捞出来,油渣拿去丢了,猪肘用冷水泡,将锅里的猪油盛到油罐子里。

油时不时会爆一下,油迸溅出来,秦染嫣离的远,听到油爆的声音忍不住缩缩身子躲,祁台像个没事人一样,把猪油全都盛到了油罐子里。

火灶里柴少了,祁台添了柴进去,加水放姜,水开把猪肉丸子放进去,又把青菜放进去,放盐和酱油,盖上锅盖闷一会儿就可以出锅了。

猪肘子泡得皮松了,祁台把猪肘上的肉切下来,将骨头丢了,稍微刷了一下锅,放油放肘子肉进去,又快速从橱柜里拿出桂皮、香叶、八角、茴香、丁香、姜放进去,翻炒几下放一点点白酒和酱油,加腌制的咸酸梅进去捣烂,再炒几下添半瓢水盖上锅盖炖。

“呛不呛?”

祁台转头担心问秦染嫣,秦染嫣摇头。

肘子肉还要炖上许久,祁台走到秦染嫣身旁蹲下。

“你干嘛?”

厨房本来就不大,他还非要挤在她身边。

祁台犯流氓的摸摸她的小腿和大腿根。

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