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第128章 豆豉、咸干菜(2)

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这个月的鸭子和鸭蛋,醉仙楼送了过来,沈章家也送了五百个鸭子、一千个鸭蛋出来,两千斤花生也买好了,戚满满在村里雇人,村里能干的妇人大都在作坊做工了,妇人不够还选了一些汉子,她提供料包,其余全交给了雇来的人做,轻松了不少。

下午戚满满和宋长春、李紫云在院里包料包,宋长冬在一旁写字,高柔娘换了钱回来,趁戚满满没留意,抱着员工本子和新买的笔墨纸砚跑去了李香芹屋里。

长秋也在李香芹屋里,看着高柔娘过来有些奇怪:“柔娘姐姐,你这是——”

“嘘!”高柔娘竖起一根手指在嘴边,小声说着,“我来教婶子认字。”

“教婶……师父,你要学认字?”

李香芹收拾着桌面上的针线,朝宋长秋笑了笑,“是啊,长秋你别和家里人说,我怕自己学不会被人笑话。”

“不会的,家里不会有人笑话师父的!”宋长秋帮着她收拾桌上的东西,笑道,“嫂子说过活到老学到老,师父你现在学习认字很让人敬佩的。”

高柔娘也跟着道:“是啊,特别让人敬佩。”

李香芹抿着唇不好意思笑着,还是交代着长秋不要告诉家里人,尤其是不要告诉戚满满。

宋长秋应了,抱着针线后去了自己屋里。

沈小梅回来的时候看她屋虚掩着,进去问了问她今天怎么不在师父屋里做绣活,宋长秋差点就把李香芹学认字的事说了出来,好悬反应过来,扯了个谎,说是高柔娘找李香芹有事商量,她不方便留着。

沈小梅也没多想,语重心长教着女儿一定要认真学刺绣,有傍身的手艺以后出嫁也不会受婆家闲气。

“娘,我还小呢。”

宋长秋很喜欢刺绣,做手套又赚了钱,现在一心扑在绣活上,没有半分心思分出来想其他的。

沈小梅看着女儿直笑:“都快十四了,不小了!”

“那我也不急着找婆家,我还想跟着师父多学几年呢。”

“确实不着急,”沈小梅笑道,“你嫂子舍不得你,要多留你两年呢,这两年啊你就专心跟着你师父学刺绣,爹娘先帮你物色着。”

宋长秋脸红了,嘟囔着:“嫂子都舍不得我,你这个当娘的倒舍得。”

“臭丫头!”沈小梅笑骂了句,“你是娘身上掉下来的肉,娘当然舍不得你,可女子都要出嫁的,爹娘现在就帮你看着人选,才不会出错。”

“婚姻是女人的第二条命,要是没选好人家,那就遭罪了,你看你二妮姐……”

沈小梅絮絮叨叨和女儿说了一阵话就出来了,宋长秋要做手套,她也要去晒豆豉、做干菜。

几天下来豆豉已经发酵好了,黏成了一团,沈小梅把豆子一簸箕一簸箕倒进木盆里,戚满满看着,和宋长春李紫云说了声,洗干净手帮着沈小梅倒豆子。

沈小梅做了足足二十大盆的豆豉,都倒进盆里后往每盆加半斤左右盐搅拌均匀,搅拌均匀后把豆豉倒入竹筛子中铺平晒干,晒好的豆豉装入无水无油的干净坛子密封保存,能保存一年。

戚满满和沈小梅两人一起干,一个时辰(两小时)左右就把豆豉给晒好了。

现在宋家院里挂着腊肉、酱肉、香肠、干兔,院子晒满了豆豉,看着很有过年的样子了。

沈小梅笑着感慨:“以前我想都不敢想,能挂这么多肉过年。”

晒好豆豉,沈小梅开始做咸干菜,把已经晒蔫的萝卜缨这些收起来切碎,之后按比例拌上盐和姜蒜末,装进盆里密封几天,之后再把水分晒干就可以装坛子保存了。

咸干菜做法简单,戚满满听沈小梅说了一遍就跟着弄了。

沈小梅每年都会做咸干菜,做菜又快又好,戚满满是做惯这些活的,速度也不慢,两人在晚饭前就把咸干菜给腌好了。

戚满满叫着高柔娘烧火,两人去了灶房。

方如玉看着他们两个人进去,去了李香芹那里,敲门进屋,问着李香芹今日的情况。

李香芹把自己今天写的拿给他看,“写的不好……”

方如玉眉眼温和:“婶子第一次写字,已经很不错了,这些字婶子都认得了吗?”

“认得了,”李香芹高兴道,“你的主意好,我多写几遍就记住了。”

方如玉想着自己刚开始学认字时母亲勉励他的话,对李香芹说道:“婶子很有天分。”

李香芹笑得很不好意思,但也很高兴。

方如玉笑着离开了李香芹的房间,心里想着,原来言不由衷也不全是让人不高兴啊。

就这样李香芹跟着高柔娘开始认字。

刚开始两三天,戚满满确实没察觉到什么,但一个屋檐下,高柔娘再小心,几天还是让戚满满察觉到了。

“长秋姐姐回自己屋了,肯定是柔娘姐姐又去婶子屋里了。”连年龄最小的李紫云都察觉到了。

宋长春有些奇怪:“柔娘怎么天天都往娘屋里跑?”

“谁知道她又在做什么,”戚满满想了想,站了起来,“我去问问长秋。”

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