作为一个套子，首先要保证这个套子的牢固，以及不能把自己套进去，所以姜元安排手下的盯紧，然后就开始安排各方的人手，开始动手了。
白鹤、青蛇、乌龟几个人，不是没有发现自己被盯上，但是几个人艺高人胆大，然后又没有犯法，所以也就没有把被盯上这件事情当做一回事，而且照样的大碗喝酒大块吃肉，吹海风，看海景，人生若此，快乐无边。
姜元做的套子，很快就出炉了。
白鹤青蛇三个人正在喝酒吃饭，这时候，两个卫生部门年轻人和一个警察走进了大排档，要求老板出示营业执照和卫生许可证，老板出示了证件之后，几个人要求老板出示每个人的健康证。
老板去后厨，几分钟之后，递上几支烟，说道，有几个的健康证没带，在出租房里，还要一个是暑假，刚入职的，还没来得及办理健康证。
警察在一边余光一直在看着青蛇几个，而卫生部门的年轻人则摇头，说道：
“老板，不是我们不给面子，主要是夏季，本身喝凉啤酒、吃海鲜就容易闹肚子，一旦有用户投诉也影响我们绿岛市的形象，所以这才紧急督查。
这样吧，罚款5000，下午就暂时关门停业吧，正在吃饭的，也赶紧告知一声，等健康证都办齐了，我们上门检查，再开业”。
老板是个四十来岁，看上去就很卖力气的中年人，一听要罚款，挠挠头，说道：
“几位领导，后面说话，我们小生意，5000块钱就是好几天的利润，要是再停业，老婆孩子的，真是受不了”。
“罚款不是目的，主要是提醒你，要注意饮食卫生，维护岛城的形象，啥也别多说，照章办事，然后赶紧停业，把客人遣散了”。
“可是客人点的东西还有很多没上，然后后厨还在忙着呢，有些食材都是当天必须用完的，要不第二天就废了，食材还花了几万块钱，能不能宽限几天，过了今天，我保证让所有员工都办好健康证”。
“何老板，我再说一次，照章办事，这不是你一家的事情，事关夏季饮食安全”卫生部门的年轻人加大了语气：
“就因为平时认识，所以才对你和颜悦色，好说好商量，如果阻碍执法，可不是罚款5000这么简单了”。
何老板点点头，说道：
“其他的都好说，但是客人不走，我可没有办法啊”。
“客人不走，你没看有警 察一起来的吗？”卫生部门年轻人说道：
“吴警 官，麻烦你了”。
被称为吴警官的笑笑，面对着上百人就餐的大声说道：
“最近市里统一检查卫生，由于各种情况，该餐厅暂停营业，请各位正吃饭的同志立即结账，餐厅将立即关门，请配合我们的工作”。
食客们你看看我，我看看你，吴警官又说了两句：
“请各位配合执法，立即结账离开，拒不配合的，以妨碍公务处理”。
随着几个人开始去结账，吃饭的陆陆续续离去，毕竟已经到了下午时间，所以十几桌结账用了半个多小时，除了白鹤他们这桌，大排档前面一时之间冷冷清清。不过基于东山省人的性格，周围不远处倒是有很多观望的群众。
何老板还在和卫生部门的两人想着通融一下，少罚点钱，吴警官这时候来到白鹤青蛇桌前，说道：
“请三位配合我的工作，赶紧结账走人，这边餐厅，没有健康证，需要暂时关门停业”。
“健康证，什么玩意，我们哥几个在原始森林和非洲的时候，毒蛇、泥鳅、老鼠，什么没吃过，没听过吃东西还要健康证的”乌龟说道。
“几位，这是市里的统一安排，请配合我的工作”吴 警 官再次说道。
“明白，既然是市的统一安排，我们理解，那警官先生，既然你要店家出示健康证，你也出示一下你的执法证吧”白鹤说道。
“人民 警 察 证就是我的执法证明，你可以记录我的警 号，有任何问题可以向市南区中山路派 出 所进行反映，会有专人进行处理”。
“吴 警 官，吴大能，这个名字我记住了，那你把市里统一的文件拿出来我们看看吧，只要有市里统一的文件，我们哥几个就要遵守，是不？”
“市里统一的文件？我没带在身上”吴大能 看看不远处两个正在教训店老板的卫生部门同志，眼神有点闪烁，说道：
“你们可以打市里的热线询问，最近市里卫生大检查，所以请务必配合我们的工作”。
“没有文件啊”青蛇笑了“哥几个，继续喝，假的”。
“什么假的？”吴大能脸色一变“如果不配合我的工作，那只能去派 出 所，请你们看相关文件了”。
“你的文件在派 出 所，就可以让店老板停业，店老板员工的健康证在员工居住的房子里，就不算数，你们这不是欺负人吗？而且还欺负的有理有据，你们把罚款标准给我看看，凭什么就罚款5000，是按照哪条规定？你们去厨房看了吗？就直接下罚单？”白鹤声音越来越高：
“而且周围这么多家店，直接就奔这家来了，为什么周围的店不去管一管，另外，刚才顾客结账的时候，你的眼光一直盯着我们，你以前见过我们？还是故意针对我们的？”
“你什么意思？没有健康证就应该开罚单”吴大能大声喊着两名卫生部门的人，说道：
“你们俩给这几位解释一下，什么叫做食品卫生许可制度”。
“少废话，我们在这吃饭，你可以让老板关门停业，但是哪条法律规定，我们作为客人，警 察还不允许客人就餐的？除非是这里发生了刑 事案 件，或者客人主动提出食品有问题，这才合理吧？
哪怕是这里的食品不合格，我们也愿意在这里吃，明白了吗？尤其是桌上的东西，我们自己点的，自己慢慢吃，也没有阻碍交通，没有违反法律。
哪条法律规定，我们不可以在这里吃自己点的东西了？”
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