四合院:最后的赢家

曹丞相大人

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第71章 贾张氏狼狈归来(上架万字章 3/10)

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傍晚。

江平安从空间里捡了几个土豆出来,削皮切丝。

又去地窖拿了一颗大白菜,洗浄之后,把菜帮和菜叶分别撕成小块。

说来也奇怪,白菜如果用切的,味道总是不对,偏要手撕成块才好吃。

江平安晚上打算吃酸辣土豆丝和清炒白菜,主食自然是白面馒头了。

馒头空间里还有很多,不用再蒸,现在只炒菜就行。

院儿里的学生放学回来,热热闹闹的,瞬间有了人气。

这些小家伙们哪怕再吃不饱饭,精力似乎依旧旺盛,嬉笑打闹,不知疲倦。

一大坨猪油下锅,在高温下融化开来,润泽清亮,散发着诱人的酥香味儿。

油香四溢,醇厚浓郁,在热锅里发出滋啦滋啦的响声,让人馋涎欲滴。

“刺啦……”

花椒下锅,煸炒出香味。

炸好捞出,再放入葱、姜、蒜末、辣椒段等。

浑厚的猪油香气,夹杂着各种辅料的麻辣浓香,从房里溢散开来,传到院里。

左邻右舍纷纷愣住,鼻子吸了又吸。

“真香!”

“这香味儿绝了!”

“好香,也只有闻到这个香味儿,我才能感觉到我还活着!”

好些个小孩儿闻香而来,在江平安家门口,流着口水偷看。

“刺啦……”

江平安回头对他们笑了笑,将土豆倒入锅中翻炒。

很快,又加入酸醋、红椒丝、葱花、适量盐和味精,香气扑鼻。

“终于能吃到空间产的味精了!”江平安心忖道。

现在市面上有三大味精品牌:

天津味精厂的红玫瑰牌,太原味精厂的古灯牌,沉阳味精厂的红梅牌。

然而现在的味精生产方法,一直沿用传统的蛋白质酸水解法。

这种方法收率低、操作环境差、劳动强度大、污染严重,生产速度缓慢。

全国上下年产量也才几百吨。

在这吃饭都成问题的年代里。

统供统销的副食调味品本就少的可怜,供销社基本见不到味精。

就连轧钢厂这种万人大厂,也很少能分到味精票证,十分稀有。

江平安也曾试图寻摸些味精提鲜开胃,但找了好多门路,也没弄到半点儿。

现在好了,自己的空间也可以生产味精。

今后炒菜煮汤放上一点,味道绝佳!

不一会儿,一盘油光水滑,清脆爽口的酸辣土豆丝就出锅了。

没多久,一盘色泽翠绿,口感嫩脆的清炒白菜也炒好了。

江平安回过神来,发现门口的那些孩子,还在眼巴巴围观呢!

“看啥看,再看我到你们家吃饭去!”江平安瞪大双眼,大喝一声。

孩子们顿时一哄而散,还有几个小子回头对江平安吐舌头,耍鬼脸。

“哈哈,你们这几个小兔崽子给我等着!”江平安哈哈大笑。

说起来,院儿里的孩子倒是爱和江平安亲近。

因为他爱吹牛逼,不,讲故事。

作为一个采购员,特别是要下乡采购,讲故事也是必备的本事。

对于那些足不出户的农民来说。

采购员的足迹比那些工匠和手艺人走得更远,他们口中有着说不完的故事。

在晒场上,或田间地头,或树荫下,或阴凉的巷子里。

人们都爱听采购员讲述外边儿的各种见闻,他们自己也会讲些家长里短。

在交流之中,采购员会打听哪家哪户有东西卖,农民则增长了见闻。

撵走小孩儿,江平安把两盘菜拿到高凳上放好。

又找了个大碗,从空间中取出六个热腾腾的大馒头出来装上。

一口菜,一口馒头,细嚼慢咽起来。

刚吃几口,有脚步声传来。

江平安耳朵轻颤,心里暗道:

“是阎解娣来了?她这会儿来干嘛?”

这年头,家家户户都缺吃的。

一般情况下,吃饭的时间段,大家都很有默契,极少有人串门儿的。

阎解娣到了门口,伸出脑袋往里瞧了瞧,眨巴着眼睛,弱弱道:“平安哥!”

“呃,解娣啊,有事吗?”江平安微笑道。

阎解娣抿了抿嘴,小声问道:“平安哥有衣服要洗吗?”

江平安摇摇头,笑问道:“这房间是你帮忙打扫的吗?”

衣服是有,但要留给何雨水洗,他不敢把衣服给这丫头霍霍了。

“是呀,我隔天都会来打扫一次,平安哥满意吗?”

阎解娣小嘴儿微勾,回答道。

江平安笑着点头道:“哈哈,打扫的很干净,我很满意!”

“来!你进来,我给你点儿吃的!”

“诶!”阎解娣眼神一亮,应了一声,就小跑着进来了。

看到碗里的几个馒头和两盘油水充足,散发着肉香的炒菜,她咽了下口水。

以为江平安会请她吃饭,谁知道江平安却在兜里掏了掏,开口笑道:“张嘴!”

阎解娣愣了下,轻启小嘴儿,随即江平安就往她嘴里扔了一粒豌豆大的东西。

她轻抿一下,丝丝甜意在口腔散开,不由的眯了眯眼,笑着说:“真甜!”

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