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半夜鸣蝉

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第169章 改变想法

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孙老太看了看余年红肿的脚:“对,家里也还需要帮手,你听我的安排,干了活儿我给你另一份工钱。”

余年直摆手:“使不得使不得,给一份工钱就行了,我都愿意干。”

孙二河听言,想了想道:“表哥,要不我们一起把家里的送货都包揽了吧。”

余年问道:“家里还要送哪些货?”

孙二河:“除了送去山阳县的货,还有送去县城的,比如要送黄油,送菜,送粮食,还有竹签这些杂七杂八的东西,另外,还需要往家里送东西,比如做肉肠,做凉糕这些原材料,很多东西运来运去的。”

余年思考了一会儿:“行,按你说的办。”

孙二河这时一个念头产生:要不自己以后就帮家里运货算了?造纸固然好,可是一直找不到师父,三十六行,行行出状元,不一定非要去学造纸嘛!

随着深思,孙二河越发觉得这个想法不错,一会儿晚上问问大伯母,要是大伯母同意,以后自己就跟表哥一起负责给家里送货!

以后要是生意干大了,可以开一个镖局,天南海北地运货,顺便看风景。

挺好挺好……

……

啤酒坊。

五天时间一晃而过,孟玉英再次来到啤酒坊,准备揭开第一个酒缸。

这里一共有四个酒缸,孟玉英解开左边第一个。

揭开之后,一股酒气冲了出来。

“发酵成功了?”孟玉英把火折子打开,借着火光,往缸里看去,酒液为淡黄色,有些接近啤酒的颜色,但还浅了点。

她用一个用开水烫过又晒干的竹酒提取了一提酒液起来,倒入碗里,嗅了嗅,然后尝了一口。

嗯?

已经有啤酒的味道了,就是有些涩,有些糙,还很淡,远远达不到啤酒的口感。

难道是发酵的时间不够?

或者是糖分不够?啤酒的口感跟麦芽糖的糖粉息息相关,会不会是煮的水多了,因此糖粉被稀释,从而造成了这样情况?

糖分不够,可不可以加点儿糖?

就算要加糖,也应该加白糖,红糖杂质多,应该是不能加的。

白糖,更纯净的红糖……

孟玉英去取了些红糖过来调成水,用异能除掉杂质,析出的就是白色的糖。

犹豫了一下,她把白糖倒入了酒缸里,又加了点儿曲蘖进去,搅匀,再次泥封起来。

等过五天再来看。

孟玉英安慰自己,尝试过程,不要害怕失败,之前也说了,花几年时间来研究也是值得的,现在才一个月不到,不着急。

……

有家饭馆。

殷晨扬了扬手,示意加菜:“婶儿,再来一份爆炒猪肝和一份白灼猪肚丝。”

“好嘞,稍等一下。”张素琴应声,然后往后厨去传菜。

孟大嫂笑了笑道:“没想到猪下水还挺好卖的。”

孟二嫂接话道:“那是我们做的好吃。”

余春月挥动着锅铲,笑道:“原本我还担心卖不出去,大嫂跟我说,只要做得好吃就能卖出去,谁知吃的人那么多。”

孟大嫂眼中含笑道:“小姑子跟我说的是猪下水其实是好东西,只是大家不识货罢了。”

孟二嫂看着两人道:“总之听小姑子的,一定没错。”

一段时间后,张素琴把爆炒猪肝和白灼猪肚丝放到殷晨的桌上:“少爷请慢用。”

殷晨忍不住说道:“以前我可是从来不吃这些东西的,没想到这么好吃。”

张素琴笑着说道:“不仅好吃,对身体也好,可以补充很多身体需要的营养。”

殷晨看了眼张素琴:“还有这说法?”

张素琴肯定地说道:“这是我大嫂说的,她说的肯定没错。”

殷晨:“她不是大夫怎么知道这些?”

张素琴反应极快:“大夫也不是什么都知道,普通人也不是全部不知道。”

“也是。”殷晨点点头,“你去忙吧,一会儿有事再叫你。”

“好。”张素琴继续去忙了。

后厨,孟大嫂叫住孟玉英:“小姑子,昨晚下了雨,今天山里会长蘑菇,娘让你忙完了一起去山里捡蘑菇。”

“我知道了。”孟玉英应下,上次孟老太问她要不要蘑菇,她说要,然后两人就约定了下雨的时候去捡。

中间下了一次雨,但她太忙了,所以没有去。

……

午后,安排好铺子里的事,孟玉英就去茶花村找孟老太了,顺便给孟家送一些粮食过去。

孟玉英坐在车板上,对前方的小骡道:“小骡,前方十米左转,然后一直直行……”

小骡叫唤了一声,像是在回答孟玉英的话。

孟玉英笑了笑:这家伙越来越聪明了。

坐小骡车,不需要驱赶,只需要说话就行了。

路上,孟玉英遇到一对祖孙,徐婆婆听到车轴行走的声音,拉着孙子往边上走,然后回头一看,没想到是孟玉英:“这是回娘家吗?”

这是孟家的邻居,跟孟老太关系很好,孟玉英让小骡停下来:“徐婶儿,小云,来,坐骡车。”

徐婆婆摆摆手:“不用玉英,很快就到了,不麻烦了。”

“没什么麻烦的,来吧。”孟玉英把小云抱到车板上,然后扶着徐婆婆坐上去,“小骡走得很稳,不用怕。”

徐婆婆笑道:“不怕不怕,就是怕耽误你的事。”

孟玉英坐到另一边,让小骡继续走:“我一会儿跟我娘去采蘑菇,其他没什么事儿。”

一听,徐婆婆顿时如临大敌:“不要去山上,我听说山上有黑熊,村里的猎户都被黑熊抓伤了。”

孟玉英感叹:“咬伤了?熊口脱险,真是福大命大。”

徐婆婆后怕道:“要不是他们几个合力打退黑熊,怕是就回不来了。”

孟玉英想了想:“黑熊一般都在深山,怎么会来山边上?”

徐婆婆摇头:“我不知道,反正大家都很害怕,最近樵夫们都去另一座山上打柴了,生怕遇到那黑熊。”

小云这时说道:“四姑,我娘说它饿了,没有吃的才来我们村子边的。”

孟玉英胳膊搂住小云的肩膀:“你娘说的可能是对的,你玩儿的时候别去山脚,就在村里玩儿,知道吗?”

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