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第451章 汉堡包诞生

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挨着挨着小摊找去……

没有找到黑胡椒,孟玉英却看到了芒果,那芒果还是绿色的,看起来非常生,还不能吃,表皮有些蔫了,有七八个摆放在小摊上。

孟玉英走了过去:“这果子你怎么卖?”

小摊主是个西域人,见孟玉英问芒果很是高兴,毕竟这芒果要是不卖,就要坏掉了:“你要吗?你要的话,这些过去都给你,你给一钱银子算了。”

“行。”孟玉英给了小摊主一钱银子,把七八个芒果全给捡了。

把芒果放到布兜里,孟玉英继续往前走去。

走了不远,孟玉英看到了一个卖香料的小摊,她有些惊喜,香料很多,很有可能有她需要的黑胡椒。

孟玉英走到了小摊前,小摊上有八角、山奈、草果等等香料,但就是没有她需要的黑胡椒。

略感失望,孟玉英问道:“你知道黑胡椒吗?”

对方用蹩脚的汉话问道:“什么是黑胡椒?”

孟玉英尽可能地描述:“也是一种香料,颗粒状,黑色的,有辣味,有点点刺激,有吗?”

对方摇摇头:“我的香料都在这里了,你看,有就有,没有就没有。”

孟玉英仔细地看了看小摊上的香料,是真的没有,不过这些香料都是可以用的,而且还有不少种子,孟玉英买了一些下来。

把香料放好,孟玉英继续往前走去。

“希望能找到!”孟玉英左右环顾着,心里暗暗祈祷。

看了一个又一个小摊,孟玉英都失望了,前面就到尽头了,要是没有,就只能舍弃黑胡椒了。

孟玉英慢悠悠走到最后一个小摊,小摊太杂乱了,放着草药什么的,本来没仔细看,但她忽然闻到一股熟悉的香味。

这味道……孟玉英弯腰去寻找。

小摊主见孟玉英找得那么急切,就问她:“这位娘子,你要找什么?”

“找黑胡椒。”孟玉英话音一落,黑胡椒被她找出来了,“就是这个,怎么卖?”

黑胡椒有二三十颗,非常少,但只要是种子,就难不倒孟玉英。

小摊主看了看黑胡椒,他不知道这是什么,也没觉得多值钱,于是让孟玉英随便给点儿,拿走就算了。

孟玉英给了一个碎银,随后高兴地回家去了。

……

孟玉英拿着黑胡椒和那七八个芒果,还有一把锄头和一个桶,一起去了山上。

此时正是七月,一年之中草木最丰茂的时候,孟玉英进入山里,基本算是隐身了。

找了一个隐秘的地方,孟玉英拿着锄头,把地面的草给铲干净了,深挖了一下,然后把芒果给埋到地里。

去山里提了一桶水过来,浇在这地里,孟玉英手掌按在地上,释放催生异能。

片刻后,里面开始长出芒果的芽来。

经过异能强化的果树对地方和天气都不会那么挑剔,在这山上也是可以任意生长的,而且因为含着异能,结出的果子也会更加好吃。

孟玉英继续施展异能,把小芽催生成小苗,直到长到可以移栽的时候。

接下来暂时不用管,抽个空把它们移植了就行了。

还有山竹,孟玉英也准备给移植了。

孟玉英拿起锄头,重新整理了一片地出来,这一片地要大一些,把地松一松,把黑胡椒洒在地里,再盖上松土,浇水,用异能催生。

几十颗黑胡椒最后只有五六颗芽,有这么多也行了,能发芽一棵也行。

孟玉英持续催生长大,黑胡椒从小芽长成植株,然后开花结果成熟,被采下种子。

重复一下这个过程,第二次孟玉英就采摘到了足够多的黑胡椒,留一把黑胡椒做种子,其他的黑胡椒拿去尝试做黑胡椒酱。

做黑胡椒酱的话,需要把黑胡椒给碾碎,孟玉英把黑胡椒给碾碎了。

她没有做过黑胡椒酱,准备像做辣椒酱那样做黑胡椒酱。

做辣椒酱需要用到蒜蓉、花椒粉、油、盐,准备好这些,孟玉英就开始做黑胡椒酱了。

先在锅里放一些油,她放的茶油,这个要香一些,油热之后把蒜蓉和花椒粉放进去,慢慢炒香,然后把盐放进去,翻炒一会儿,把黑胡椒粉放进去……

炒着炒着,孟玉英觉得太干了,黑胡椒酱是一种酱,不应该这么干才对,于是她加了一些水进去。

加了水之后,看起来好像有那个味道了,但是却不够香。

孟玉英浅尝了一下,味道有点儿对,但又不全对,说不出来的感受,反正肯定不是黑胡椒酱的味道。

哪里出了问题呢?

是不是不应该放花椒粉?

孟玉英把锅里的黑胡椒酱铲到碗里,把锅洗了,重新做黑胡椒酱,这次不放花椒粉试试。

第二次尝试,孟玉英感觉要好吃一些,看来是真的不用放花椒粉,但还是不是纯正的黑胡椒酱,没有那么好吃。

第三次尝试,孟玉英把蒜炒得比较干,已经接近于金黄色了才放黑胡椒粉……这一次又要接近一些。

一次次的尝试,在第七次的时候,炒出来的黑胡椒酱跟她记忆里的味道重合了。

孟玉英扬起笑容,黑胡椒酱成了。

有了黑胡椒酱,接下来只需要准备炸鸡肉了。

肉饼她觉得没有炸鸡肉好吃,还是先尝试炸鸡肉的汉堡。

取几块鸡胸肉,用烧烤料腌制起来,孟玉英配置的烧烤料那是一绝,又香又入味,就连骨头都是香的。

先腌制起来,然后孟玉英去配制炸鸡肉的粉,也就是炸鸡用的那个粉。

腌制时间到,孟玉英把鸡肉取出来,用粉包裹起来,放到油里去炸。

滋啦滋啦,阵阵炸鸡的香气升起,把整个屋子都给熏香了。

孟玉英用筷子翻动了一下炸鸡,继续油炸,等炸到金黄的时候捞起来沥油,然后再复炸一遍,直到炸鸡的表面酥脆。

孟玉英去地里拔了一棵生菜,清洗干净,拿到厨房,再去把汉堡胚拿过来,接下来就可以做汉堡包了。

把圆形的汉堡胚用菜刀切成两份,抹上一层黑胡椒酱,放到炸鸡,放上一片生菜叶子,再抹一层黑胡椒酱,盖上另一片汉堡胚。

孟玉英双手把汉堡包拿到手里,放到眼前,看起来跟现代的快餐店很像,应该也很好吃。

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