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第561章 米醋酿好了

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张云清高兴了,把炸鸡腿换了其他,买了东西之后,高高兴兴地坐着吃了。

孟玉英去了后厨,她看到一个现象——鸡是杀好了一整只送到店铺里来的,现在的问题是,鸡腿鸡胸等部位不够卖,其他地方卖不掉。卖不掉的鸡骨头这些堆在一边,伙计不知道该怎么处理。

之前的这些鸡骨头全部送到了店铺里熬高汤,或者加一些在那些以鸡为食材的菜里,但这是治标不治本的,现在又堆了那么多了。

孔秀妍道:“东家,我正准备跟你说一下这个问题,一直没有找到机会,现在你来了,你看这些鸡肉怎么处理?”

鸡头、鸡脖子、鸡爪子、鸡骨头、鸡皮、鸡翅膀。

孟玉英盯着这些鸡肉思考。

“鸡头劈成两半,用来做麻辣鸡头,用来下酒最合适了。”

“鸡脖子做成酱香的,到时候可以摆放到烧烤摊上卖,只要做得好吃,不愁卖不掉。”

“鸡爪子和鸡翅膀卤来吃,到时候增加到饭馆的菜单里。”

“鸡骨头用来熬高汤吧,煮面需要高汤,熬羊肉汤也可以加一些鸡骨头在里面……”

“鸡皮用来烧烤,也是一道难得的美味。”

孟玉英把她的想法告诉了孔秀妍:“记住了吗?”

“记住了。”孔秀妍佩服地看着孟玉英,他们眼中的大难题,表叔娘轻轻松松就解决了。

接下来孔秀妍就按照孟玉英说的,把这些鸡肉给处理了,困扰在她心上的大难题可算是没有了。

孟玉英离开了铺子,去了附近的一个村子,她听说这个村子有几只鸡跟本地鸡不同,这些鸡长得更矮,更肥,大腿更大,这样的鸡更适合开炸鸡店,她想把这鸡买来做种鸡。

这个村子叫荷花村,作为一个陌生人,孟玉英一进村就引起了大家的注意。

避免被当成坏人,孟玉英对就近的村民道:“我想找村长,可以带一下路吗?”

村民挺警惕:“你找我们村长干什么?”

孟玉英道:“其实我不是来找你们村长的,我是来买鸡的,我听说你们村有一种鸡长得比一般鸡更矮更肥,我很感兴趣,所以想来看看。”

柴耕从旁边经过,正好听到这话:“你要买矮鸡?”

孟玉英目光看过来:“那种鸡叫矮鸡吗?”

“我是这样喊的。”柴耕又道,“你说的这种鸡是我家的,你要买的话跟我去我家吧。”

孟玉英道:“先去看看。”

柴耕带着孟玉英回了家,一些好奇的村民也跟着一起去了。

矮鸡养在一个鸡舍里,有十只,都是成年鸡,分别是四只公鸡,六只母鸡,这种鸡比本地鸡矮也更肥,羽毛都是金色的,非常漂亮。

孟玉英抓了一只鸡到手里,捏了捏鸡腿,比本地鸡大多了:“你鸡是哪里来的?”

柴耕道:“从林子里捡回来的。”

孟玉英一点点不信:“捡的?”

柴耕道:“不是捡的鸡,是捡的鸡蛋,照亮的时候发现鸡快破壳了,就给留下来,长大之后就是这个样子,我们也觉得很奇怪。”

自然界是会孕育各种各样的生物,细说起来也不奇怪,孟玉英道:“你的母鸡下蛋了吗?”

柴耕道:“下了,下了几个,剩下的我们都准备存起来孵化,这鸡好,多养点儿。”

孟玉英问:“能不能卖一对公母鸡给我?”

一共四对,卖一对也没关系,柴耕便道:“看你出价多少。”

孟玉英大方道:“一对给你一两银子,如何?”

“一两?你真的愿意出一两?”柴耕惊呆了,周围的村民也惊呆了,两只鸡一两银子,天价了吧?

孟玉英道:“一两,只要你愿意卖的话。”

难得有这样的机会,柴耕激动道:“既然你肯出一两的话,那我卖两对给你吧?”

孟玉英点点头:“行,两对也可以。”

“我去给你拿笼子,马上给你抓鸡。”柴耕激动不已,很快就把事情办得妥妥当当了。

孟玉英给了对方二两银子,把两对鸡给带走了。

这件事在这个村传了好久,惹得整个村的人都羡慕不已。

……

孟玉英把鸡带回了家,先用异能给它们改善了一下身体,然后放到了山顶的鸡舍里。

初来乍到,四只鸡非常不安,母鸡更是咕咕咕地乱叫,十分害怕。

孟玉英去拿了两个食盆过来,一个食盆里装着米,一个食盆里装着异能化成的水,放到墙边上。

四只鸡好像受到了什么指令一样,立马跑过来喝异能水。

喝了水之后,可算是安抚了不安,然后又去吃米。

孙思提着一个篮子过来,递给孟玉英:“婶儿,这是我切的萝卜叶子,你拿来喂鸡吧。”

“嗯。”孟玉英接过篮子,把萝卜叶子倒在了地上。

萝卜种子是用异能改良过的,在浇水的时候也掺和了异能,因此萝卜叶子蕴含了丰富的异能,鸡马上就跑过来吃。

孟玉英在一旁看着。

母鸡喝了异能水,吃了异能米,而后又吃了异能萝卜叶子,大概是吃饱了,两只母鸡跑去一旁的干草上卧着,不一会儿生了两个蛋出来。

孟玉英看到这一幕,唇角忍不住勾了起来,随后对孙思道:“这四只鸡单独养,两只母鸡的蛋单独放,到时候我用来孵化小鸡。”

孙思应道:“好的。”

孟玉英交代好,就离开了。

孙思看着鸡舍里的鸡,对妹妹道:“这四只鸡好漂亮啊。”

孙念点点头:“一身金色的羽毛,我也觉得漂亮,就是有点儿少,才四只。”

孙思道:“好好养着,以后鸡生蛋,蛋孵鸡,会越来越多的。”

孙念道:“嗯,以后我们就是养鸡大师。”

孙思哈哈一笑:“婶儿说了,要是我们能成为养鸡大师,把一件事做到极好,那也是一件值得自豪的事。”

孙念赞成地点点头:“嗯。”

……

孟玉英走到山脚下,顿了顿,她往米醋作坊走了去。

走进作坊,顿时一股酸味扑面而来。

孟玉英惊喜地问道:“米醋酿好了?”

大师傅往作坊的门口看了看,笑着回道:“酿好了,刚刚揭开盖子,正准备去通知你,来得正好,一起看看。”

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