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第5章

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后院两大一小收拾猪,田恬一头扎进厨房准备做饭。

午饭没吃,做好直接当晚饭了。

主食就喝红薯粥,菜有清炒萝卜丝、炒蘑菇、板栗红烧肉三个菜。

准备好材料,田恬去后院先切了一条肉拿来做饭。

两口锅,熬粥加炒菜刚好,两不耽误。

红薯粥在锅里煮着,田恬把猪肉切块焯水,然后洗干净的锅里倒油,油热倒入猪肉下锅煸炒至微黄,倒一点空间米酒,加葱、姜、蒜和酱油翻炒,炒出香味加水没过猪肉,最后倒入板栗放盐调味,然后盖上锅盖烧至开锅,最后小火焖煮就好。

后院的三人闻着厨房飘来的香味,肚子饿的更厉害了。

小石头摸着‘咕咕’叫的肚子就往厨房跑。

进来田恬刚好揭开锅盖,香味扑鼻,金黄的板栗和油红的猪肉泡在汤汁里,看的人直流口水。

汤汁有点多,得再焖会。

小石头看着田恬把锅盖又盖起来,更饿了。

一副馋样很是可爱,到底是小孩子!

“肉还没好得等一下,小石头饿了要不先喝一点粥?”

“不喝,等爷爷一起吃。”

小豆丁一脸坚定,很饿也要等大人一起开饭,很有教养。

粥好了,肉也差不多了就去后院喊人吃饭。

“爷爷,守业叔,吃饭了,吃了再收拾吧!”

“哎,好,我乖宝太能干了,饭都做好了,爷爷今天有口福了。”

“恬恬就是乖,长的好,性子又好,还这么孝顺,叔,你就等着享福吧!”

“哈哈哈——我就等着享我乖宝的福了。”

守业叔这彩虹屁是拍在老爷子的心坎上了,脸都笑出花了,村里谁不知道老爷子稀罕孙女。

脸皮薄的人待不住,田恬牵着小石头赶紧撤离,让他们俩人乐吧!

田恬给小石头洗完手,锅里的汤汁也收的差不多了,她先夹块肉吹凉,喂给小石头,看着他鼓鼓的小脸就觉得可爱。

“有味道吗?姐姐烧得好不好吃?”

嘴里有肉他不好说话,一个劲的点头。

“以后姐姐会努力,让小石头和爷爷天天都有肉吃。”

又喂他一个板栗,没开饭怕他不好意思吃,就哄他。

“再帮姐姐尝尝这板栗熟了没?”

“熟了,姐姐烧的很好吃。”

亲了亲他的小脸,

“好吃姐姐天天烧给你和爷爷吃。”

肉出锅再撒上葱花,田恬特意盛出了一大碗,剩下的装了满满一大海碗。

刷干净锅,小石头帮忙烧火,两个素菜很快就炒好了。

摆好饭菜,老爷子和田守业洗完手进来了。看着桌上很有食欲的饭菜,老爷子大手一挥,吩咐孙子去叫人。

“石头,去叫你陆爷爷和陆奶奶过来吃饭。”

石头跑出去叫人,老爷子又开始夸孙女了。

“爷爷的乖宝真厉害,这菜烧的比那国营饭店的大厨都好,看着就香。”

“叔,你还别说,光闻这味就比那大厨做的还好,叔啊!你真有福了……”

俩人又来了!看来以后得好好适应这无处不在的夸奖,随口就来的彩虹屁,要不然田恬自己都会骄傲的。

“等下爷爷尝尝,要是好吃,以后我天天煮给爷爷吃。”

“不用尝,爷爷看着就知道味道好,我乖宝煮什么都好吃。”

您老真厉害,看看就知道味道好,田恬心里想着。

摆好六人的碗筷,老爷子去屋里找出了半瓶白酒,往三个空碗里各倒了点,剩下的又拿回去放了起来。

这年头酒也是稀罕东西,可不是谁都有的喝的。

“老田,是不是找我喝酒啊?你个老小子又有酒喝了?”

未见其人先闻其声,大嗓门的陆老爷子来了,后面跟着老太太和小石头,先后进了厨房。

“我说老田,今是什么日子啊?这还吃上肉了,还这么一大盆?”

“你都一把年纪了还咋呼,田老哥吃口肉都记着我们,你这瞎嚷嚷什么?”

“没事,老妹子快坐,老陆这德行我都习惯了。这顿饭是借我乖宝的光,肉是乖宝找的,饭也是乖宝做的,你们也沾沾光。”

人都上桌了,老爷子做主位,左边田守业,右边陆老爷子,老太太挨着老伴,恬恬挨着老太太,小石头坐在姐姐旁边。

不大的饭桌上满满当当,清爽的萝卜丝,鲜滑的蘑菇,馋人的大肉块和大米红薯粥,就是过年吃的都没这么好。

“陆爷爷,陆奶奶,守业叔,都别客气,尝尝味道怎么样。”

几双筷子朝着肉盆夹去,咸香软烂的猪肉夹杂着粉糯香甜的板栗,味道真是没话说。

田恬给小石头夹了几块肉和板栗,又给老爷子也夹了几块,老爷子高兴的边吃炒夸孙女。

“这菜烧的真好,恬恬真能干,将来还不知道便宜了哪家的小子。”

“老妹子多吃点。”

“老陆来喝一个。”

“守业自己吃,别客气。”

这个扎心的问题,老爷子自动忽略,就当没听见,几句话就忽带过去了。

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