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第338章 试菜

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翌日清晨

卫成一早起来,和众女吃了早饭之后,就和柳千雨一起去城外的作坊那里取食材。

虽然依旧同处一车,但卫成明显感觉和以前不一样,路上柳千雨时不时偷偷看着卫成,两人眼神接触后又快速闪开,车厢里充满了恋爱的酸臭味,卫成乐在其中。

等来到作坊,卫成查看了一圈,发现各种设施没有问题,这才拿着食材和酱油踏上返程。

路上柳千雨指着食材,看着卫成疑惑地问道:“公子,这个东西能吃吗?”

看着柳千雨疑惑的表情,卫成笑着说道:“当然能吃,之前做好之后,没有给你们做过,这次就给你们尝尝。”

自从作坊那里建好后,处理的猪下水大多以猪肉一半的价钱卖给了贫苦百姓,卫成这段时间事务繁杂,还没有来得及做这些猪下水。

听到卫成的回答,柳千雨表示非常怀疑,这些猪下水即使处理过之后,依然散发着一股异味,让人闻到都想吐,更不用说吃了。不过看着卫成自信的表情,柳千雨又觉得可以试一试,毕竟自己公子在吃上绝对是个行家里手。

卫成看着猪下水也是很兴奋,这玩意在后世可比猪肉贵多了,也就现在没人吃,才让自己像白捡一般从猪场那里拿来,想到后世那些下水名菜,卫成也很是期待。

要是在这个时代复原出来,凭借近乎零成本的原料和特殊风味的菜肴,酒店的利润能再上一层楼。

一想到酒店开起来之后,日进斗金,卫成就是一阵期待。柳千雨虽然不知道卫成打算做什么,不过看着卫成自信的神情,心里也为卫成高兴。

中午

司马鉴在下人的引领下向着安乐居走去,一路上也在好奇,八弟这是做出了什么好菜?还非让自己去一趟。

刚到安乐居门口,一股浓郁奇特的香味就从院子里飘散出来,让司马鉴精神一振,看来这菜还真不错。

司马鉴直接越过下人推开院门,只看到走廊上摆着一张长桌,庭院里还摆着几个土灶,上方的锅里正在发出咕嘟咕嘟的沸腾声,卫成看顾着锅,司马炎则站在一旁,看着锅具脸色古怪。

听到大门被推开,卫成抬起头看向司马鉴笑着说道:“六哥,你来了!”

浓郁的菜香让司马鉴咽了一口口水,摩擦着双手说道:“八弟,这些菜可真香啊!”

“哈哈。”卫成笑了一下看着司马鉴说道:“在等半刻钟就能开饭了。”

“好!”司马鉴走到近前来绕着锅具走来走去,看起来已经迫不及待。

等绕到卫成身边,才看到司马炎,笑着说道:“大哥也来了?”

“臭小子!”司马炎瞪了司马鉴一眼,“一进门就顾着吃,都不看我在不在!”

“是!是!”司马鉴看着铁锅随意敷衍地说道:“我这不是跟大哥你打招呼?”

看着满脸不在乎的司马鉴,司马炎默默叹了一口气,只能接受了司马鉴的玩世不恭。

“八弟,你这菜用什么做的?怎么这么香?”司马鉴咽下口水问道。

站在一旁的司马炎突然脸色一变,看着正在咕嘟的锅具一脸古怪。

“这些?”卫成指着眼前的几个铁锅,有些不自然地笑道:“就是用一些肉.....肉做的。”

一旁的司马炎嘴角微微抽搐,但终究没说什么,只是看着卫成的眼神一脸古怪。

司马鉴看着这些铁锅口水直流,“八弟,你这些菜闻起来也太香了,你是怎么做的? ”

面对司马鉴这个问题,卫成实在不知该怎么回答,只好随意敷衍道:“就是把肉切好,然后放到锅里煮一煮。”

司马鉴早就被香味给弄迷糊了,也没有在意卫成的话,只是绕着这些沸腾的锅具不停踱步。

司马炎虽然有些膈应,但也不得不承认,这些菜闻起来是真香,如果不知道是什么做成的话,应该可以大快朵颐。

看着司马鉴一脸猴急的样子,卫成感觉这些菜未来摆在酒店里应该不成问题。

倒不是说那些普通的猪牛羊肉没有名菜,可它们都没有猪下水的成本来得低。

酒店想要赚钱,不外就是开源节流。

开源就是开发新菜式,顶多能红火一阵子,销售额会快速降下来。

节流的话,就是节约成本,这时代还有那个食材能比猪下水更便宜?

没一会儿,五道菜就做好了,三人各自坐在一方小桌前,小桌上各自摆着五盘菜,让人垂涎欲滴。

司马鉴看着眼前的菜肴眼睛直冒光,“八弟,这些菜都叫什么名字?”

名字?卫成看着桌子上的五道菜,心里默默念出了它们的名字。猪肚鸡,九转大肠,火爆腰花,凉拌口条,手撕猪心。

问题是卫成也不知道司马鉴听了之后会不会直接扔下筷子,只好笑着说道:“六哥,先尝尝,等你都吃过,我再把这些菜名告诉你。”

“八弟还喜欢卖关子?”司马鉴错愕一下,而后笑着说道:“好,那我就先来尝尝。”说完就拿起筷子,夹了一道手撕猪心放进嘴里。

司马炎筷子动都不动,仔细看着司马鉴的动静。

“八弟,这个好吃啊!”司马鉴指着手撕猪心说道:“酸麻咸鲜,真好吃!”

“是吗?”卫成笑着说道:“那六哥就多吃一点。”

司马炎没想到司马鉴对这些菜评价这么高,看着眼前的菜肴也有些跃跃欲试。

司马鉴拿起筷子从猪肚鸡里夹出一块鸡肉,放进嘴里细细品尝,“八弟,这个也好吃。”说着又夹起几块鸡肉放进嘴里,吃得汤水直溅。

司马炎看司马鉴吃得那么香,喉咙不由自主地咽下一口口水,拿起了筷子。

司马鉴没有停,将剩下的三个菜一一品尝,都是赞不绝口,看起来快把舌头都吃下去了。

司马炎早已忍耐不住,直接拿起筷子,夹起菜肴往嘴里一送,眼神一喜,又把剩下的几道菜一一品尝,脸色一喜。

看着两人大快朵颐,卫成心里彻底定了下来。

“八弟,这些菜是真不错,现在你总该告诉这些菜名了吧?”司马鉴笑着问道。

“当然可以!”卫成露出了灿烂的笑容。

现在你吃都吃了,想吐也无所谓了!

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