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第35章 火锅文化

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结束漫长的会议后,其他人三三两两地下楼去了,楚青青与秦风并排着走回营销部。

“可以啊,秦风,没想到你进步这么快,完全看不出来是刚做这行的人了,你这一下,可让我们营销部露脸了啊,以后我看那些项目老总们,还敢不敢动不动就说我们什么都不懂了。我就说你不到营销部太可惜了吧,这些东西你要学,一定会很快的。”楚青青心中的高兴表现无遗。

“我这么急吼吼地表现自己,可都是为了你。”秦风笑容满面地说。

楚青青抬眼看着秦风,心想,秦风这话说得好像有点暧昧啊。

秦风旋即说道:“你这么漂亮的大眼睛,我不能让别人说你瞎啊,招了个啥也不是的人进营销部。”

楚青青顿时释然地莞尔一笑,“看来你真是早该进营销部了,连嘴都变甜了,越来越会说话了。”

秦风本来还想继续说,你怎么知道我的嘴是甜的。但忍了忍,还是没有说出来。有时候,开玩笑也需要恰到好处,过头了就容易让人上头,起了适得其反的副作用。虽然,他现在跟楚青青像朋友般的相处着,但说到底,楚青青现在总还是他的直接上司。

“待会儿一起吃晚饭吧”青青对秦风说“听杨行健说,上次我们请你吃西餐,你根本没有吃饱,今天想吃什么,你说了算,我请你,算是犒劳犒劳你。”

“犒劳我什么?帮你得罪设计院的人吗?”

“这个无所谓得罪不得罪的,再说是老、老……老板让你发的言,你要是不说点像样的,得罪了大老板不是更惨啊。”楚青青高兴之下一滑口,差点说出“老爸”来。

“行啊,那你请客,我们去吃火锅吧”秦风也不客气。

“潮汕牛肉火锅?还是内蒙肥羊火锅?”楚青青问。

“重庆火锅才是真正的火锅,这话是耿志说的。”秦风笑着说“你能吃麻辣吗?不行可以点鸳鸯锅。我知道一家比较地道重庆火锅,最初是耿志带我去的,这家伙爱吃火锅得要命,我以前麻辣火锅也吃得少,现在被耿志带得我也喜欢上了。”

两人到了江北秦风家附近,一家叫“渝香犹存”的重庆老火锅店,找了个卡位坐下。

以前楚青青麻辣火锅吃得很少,于是就让秦风点菜。一会儿,只见毛肚、鸭肠、黄喉、猪脑……呼呼啦啦地上了一堆。楚青青皱着眉头说,“你点的这些我看着有点没胃口诶。”

“哈哈,看着没胃口,吃吃试试看,要是不习惯,待会儿可以点些虾滑、牛肉这些,你可以烫清汤这边。”秦风为楚青青打了一个纯麻油蒜蓉的调料碟,一边说着一边为她在沸腾了的红汤中,快速地烫了一块毛肚,在油碟里涮了一下给她,“没吃过的东西,一定要勇于尝试,试过了才知道喜欢不喜欢,不能说看着就不想吃,结果错过美味”。

楚青青在秦风眼中,又看见那种男孩子般期待的眼神,这是一种让她很心动的眼神。于是,她小心翼翼地小口咬去“哟!蛮不错啊,香!也没我想象的那么辣嘛,很脆很爽口的感觉。”楚青青觉得这种口感充满了新鲜和刺激,一下子就显得有些喜欢。

秦风开心地笑了“这个就是麻油碟的功效了,其实重庆火锅虽然汤料非常麻辣,但是烫这种熟得快的荤菜,再配上麻油碟,没有想象的那么可怕。而且,火锅里花椒和辣椒都很多,这两种佐料是相生相克的,辣椒是上火的,花椒却是去火的,所以麻辣火锅并没有人们想象的那么上火。”

两人边吃边聊着,重庆火锅里很多菜,都是楚青青以前从未曾尝试过的菜品,秦风耐心地一边烫一边给她介绍着。

“现在到处都很流行吃重庆火锅了,其实,很多人并不了解重庆火锅。你知道火锅最初是谁在吃吗?是纤夫,三峡水道上最辛苦的人吃的。他们常年在水上讨生活,湿气很重,需要用这种又麻又辣的食物来祛除身上的湿气。而且,这些纤夫往往都很穷,没有更好的食材可以供他们吃,于是就把有钱人家不吃的动物下水,作为了火锅的主食,你看,每个重庆火锅店现在都会主打的毛肚啊、鸭肠、黄喉啊这些,过去都是富人家扔掉的东西,现在倒是卖得不便宜了。”

楚青青说,“你了解得还真多,一个火锅,愣是叫你整出这么些传统的源头文化,你不干营销绝对可惜了。那后来火锅怎么成为重庆具有代表性的特色饮食的呢?”

秦风就一脸促狭的笑着说:“后来嘛,就是像你这样的富贵人家的人,无意中被个穷鬼带着吃了下火锅,发现‘诶,这玩意儿还挺好吃啊’,慢慢的就传开了呗。”

楚青青咯咯笑着:“我发现你这个人,有时候怎么这么讨厌!”

在愉快的气氛中,楚青青觉得对秦风的了解更深了,秦风的博学、专注和幽默,都让她十分欣赏,而秦风时不时流露出的那种真诚和男孩子气,又让习惯了职场尔虞我诈的楚青青,感到非常难能可贵。她觉得今天吃了顿很愉快的晚餐,以至于中间林世杰打电话来时,她都没有接到。

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