她会做酿菜，类似于北方的韭菜盒子。她会用青椒酿肉馅，用茄子酿肉，用紫苏叶酿肉，用芋头酿肉，用莲藕……酿好的菜盒子，过油之后再放调料重现卤煮，或者上锅蒸，特别软糯好吃。
小姑娘还会做他们这里的大菜，什么扣肉，白斩鸡，白斩鸭，白斩猪脚……
以前他们没吃过白斩这种做法的菜，也是不理解，白斩，做出来的菜，能有什么好吃的呢？那不得淡而无味吗？
但他们女儿极力推荐这里的白斩系列菜肴，说是这个地方养出来的家禽味道鲜美，是他们店里的大厨都赞扬的品质。
他们试了之后才知道，真的只有最好最新鲜的食材，白斩才好吃。
女儿的朋友给他们带回来的菜，鸡鸭鹅鱼，从来都是活的，做饭之前一个小时，才开始宰杀。
那做饭的小姑娘，年纪小小，杀起鸡从来干脆利索，一个小时之内，准保让他们把肉吃到嘴里。
那真是一辈子没吃过的新鲜。没吃过这样的肉，都不知道自己以前吃的都是柴。
刚出锅的白斩鸡，加上适当的调味蘸料，简直无上美味，他们一家三口，一顿能吃掉一只四五斤的鸡。
吃完之后，他们自己都觉得好笑，不知怎么回事，这鸡肉好似有魔力，自己往他们的嘴巴里钻。
这里各种菜蔬也好新鲜，各种蔬菜水果都是当天采摘。仅仅叶菜，就有什么龙须菜、波菜、枸杞叶子、南瓜藤、红薯叶子等等。
有些菜，他们都没见过，更不知道怎么做，幸好有岑家小姑娘，都给他们安排得明明白白。
真的是，一辈子没有尝试过这么多种类的叶菜，每天都不会重样的。
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