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第五章 酒逢知己

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“HI,洪总,我怎么感觉像是走在幽深的墓道里面啊?心里还真有些害怕呢。”

“安吉丽,那你就把这当成另一个版本的古墓吧,呵呵,还真是凑巧呢,有趣的是你们两个前胸都是如此波涛汹涌,哈哈。”

“洪总……”安吉丽的面颊透出了红晕。

也许是洪和章的玩笑缓解了安吉丽的紧张情绪,安吉丽显得开心起来,两人有说有笑的很快走完了蜿蜒的甬道,前方出现了一扇巨大的铜包皮门。

洪和章取出钥匙,打开了大门。

灯光打开后,呈现在眼前的是一个宽敞通常的地下大厅,足有2000平米,大厅里摆放着一排排高约两米多的红松木架,木架上整齐码放着装满佳酿的橡木桶,场面蔚为壮观。大厅的一角有一尊巨大的温湿度调节设备,墙壁上方有一个巨大的排气扇在缓缓转动。

安吉丽在洪和章的陪同下,在宽敞的地下酒窖里转了一大圈,感觉目驰神摇,眼睛都快看花了。

“哇唔,洪总,这场面真的很令人震撼,那边的那个大家伙是做什么的?控制温度?你们庄园所有的葡萄酒都在这里吗?”

“亲爱的安吉丽,这里的室温恒定在摄氏17度左右,湿度恒定在70%,波动幅度不超过3%,这个温湿度是最适宜发酵和储存红酒和白兰地的。这里储藏了我们庄园出产的最上等的红白葡萄酒,那半边是今年的新装原浆,正在缓慢发酵中,这半部分存放的是已经发酵好的美酒。大陆和港澳台及东南亚将来都是我们的天下!”

洪和章说着把安吉丽领到一排摆放整齐的大橡木桶前:“这一排摆放的是南非产量最丰富的白葡萄酒,享誉全球的著名的白诗南。它的口味非常独特,清爽明快,酸甜可口,就像明媚的少女,这款酒有个好听的名字叫‘少女之心’,亲爱的安吉丽,您来品尝一杯吧。”

洪和章说着,拿来一个酒杯,然后打开橡木桶上的小龙头,一股色泽清冽,状如琥珀,澄清透明的液体流淌了下来,诱人的醇香香气徐徐散发出来,犹如少女的发香,清爽宜人。

洪和章接了一小杯,递给安吉丽。

安吉丽品尝了一口,点头赞许:“口味清爽、带有自然的酸度,犹如青涩的少女,浪漫天真,清纯可人。”

洪和章自己也端了一杯,边喝边表示赞同:“白诗南最特殊的一点,就是所种植的土地会深深烙印在所酿制的白葡萄酒中,这是我们非洲庄园山谷出产的白诗男,蕴藏着河谷特有的花香和泥土的芬芳。”

他又领着安吉丽来到一排巨大的橡木桶前:“这一排摆放的是我们的庄园特别酿制的红布兰德酒,这款酒给人以热情奔放的感觉,集合了黑醋栗,樱桃和李子多种口味,并伴有淡淡的辛辣感。品尝起来火辣、激情,是我们酒庄标志性的佳酿,又称‘少妇的欲火’,您要不要品尝一下啊?”

说完,他拧开橡木桶上的小龙头,接了两杯色泽粉红,状如琼浆的醇醪,将其中一杯递给安吉丽。

安吉丽接过来抿了一口,惊叹道:“好奇怪啊,品尝起来感觉几种味道一层层的在舌尖绽放开来,层次鲜明,味道各异,真如风情万种的多情少妇一样,回味无穷啊!”

洪和章听后连伸大拇指,溢美之词不绝于耳,频频向安吉丽举杯致意。

然后他领着安吉丽转到一处古色古香的香柏木架前,面前摆放着一排色泽陈旧的橡木桶。

洪和章脸上露出沉迷的表情,浏览着一排古旧的橡木桶,就像看情人一样:“这里摆放的是庄园多年来出产的精品,也是我多年的珍藏,这里有赤霞珠,梅鹿辄和黑比诺,亲爱的安吉丽,您是否有兴趣品评一下呢?”

洪和章说完热切的望着安吉丽,满怀期待。

“噢,洪总,我已经等不及了。”

洪和章说完,拿来两支精美的高脚水晶杯和一个酒凿,轻轻凿开旁边的一个大橡木桶上的软木塞,一股鲜红如血,醇厚凝华的深红色液体缓缓流淌下来,随之整个酒窖飘散开红酒特有的凝厚醇香,芳香馥郁,醉人心扉。

洪和章接了满满两杯,将其中一杯递给安吉丽:“这种红酒在当地有个很有名的绰号:‘贵妇的哀怨’,安吉丽,请细细品尝!”安吉丽说了声谢谢,接了过来品尝了一小口,然后闭上眼睛回味着,像是很陶醉的样子。

洪和章塞上软木塞,然后转过身关切的询问:“味道如何?安吉丽?”

“嗯,‘贵妇的哀怨’?酒如其名啊,味道深远悠长,余香袅袅,醇正馥郁,历久弥香,品尝起来有一种时间凝固其中的感觉,依我个人猜测,贮藏时间应该超过了25年,是真正意义上的绝品佳酿!”

洪和章啧啧赞叹:“了不起啊,亲爱的安吉丽!不愧是出身名门国际巨星,果然见多识广,这就是鼎鼎大名的红酒之王,最富盛名的贮藏了30年的极品赤霞珠啊!”

安吉丽点点头:“我记得有一部电影《杯酒》,里面的女主角玛亚有这样一句经典台词:红酒是有生命的,而且它在不断的变化并变得更加复杂。葡萄被采摘下,酿成红酒,红酒逐渐成熟,达到巅峰状态。之后便开始了它稳定的、逐渐衰老的过程,就像人生中的61年。我在美国的很多好莱坞演员朋友也拥有自己的私家酒窖,人们赏鉴、品尝与收藏红酒,其实就像在体味人生。”

洪和章听完她的话,大有酒逢知己的感觉,将手中的红酒一饮而尽,眼睛火辣辣的望着安吉丽略带红晕的妩媚面容:

“美酒佳人,这是一个男人永恒的追求,美丽的安吉丽,您现在就像是这杯窖藏多年的赤霞珠,味道醇厚,馥郁香醇,历经沧桑,令人回味,是口味最浓郁醇美的时候,不知道我有没有荣幸,能品尝一下您这杯香醇的美酒?”

“哦?洪总,你喝多了,你不会是在借红酒和我调情吧?”

“哈哈,这点酒怎么可能把我放倒啊,我可是大名鼎鼎的酒神洪和章啊。”

安吉丽面带微笑:“你是想把我放倒啊!”

“哈哈!”洪和章笑而不语。

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