影视剧里的赈灾故事固然十分精彩，但事实上，古代的粥厂可不是想开就能开的。就拿和珅所处的清代来说，粥厂大多由官府主办，而粮食来源则以官仓为主、民仓为辅。
清代的官仓分为常平仓和义仓，其中府州县设常平仓，市镇设义仓，两者虽都是官方的仓库，但常平仓的粮食主要是官方出钱购买的，而义仓的粮食多为官府征收。
由于常平仓和义仓大多集中在城市，赈灾覆盖范围有限。民间百姓们就自发设立了社仓，以便拯救更多的灾民。
社仓的加入，极大的改善了偏远乡村里灾民们的处境，这让清代的刘大櫆忍不住在《知上犹县方君传》中由衷地感慨道:“建社仓以备荒年。”
发放粮食的同时，朝廷也不忘筹钱救灾。比如乾隆二十二年，河南爆发灾荒。清王朝就先后六次调拨了三百万两白银救灾。
与朝廷拨款救灾同步进行的还有民间捐款。灾荒爆发地区的富户士绅们不仅慷慨解囊帮助乡亲，毕竟能赚的更多，还能给自己留一个好名声。
土豪们虽然能捐钱捐物，可大灾时常伴随着大疫，这时，明清年间朝廷的太医院就派上用场了。据《明崇祯实录》记载，“京城内外疫病盛行，小民无钱可备医药者……命选太医院精医，分拨五城地方诊治给药。”
这就是说，原本为达官贵人们服务的太医院，在瘟疫爆发时瞬间成为了百姓们的守护神。太医们凭借着精湛的医术，配制出治疗瘟疫所需的药品，再免费发放给百姓们。若是遇到紧急情况，太医们还会出城替百姓们看病。
不过这种情况瘟疫就属于比较严重的情况了！
而朝廷发下来的东西，自然也是惨一些土，喂给这些泥腿子，他们可能不吃？
所以灾荒对于官员们来说真不是什么坏事，但是他们需要朝廷的支援，而且灾荒年间带来的好事情是朝廷大都会免税，这样也让他们的政绩得到了保证。
毕竟总有些刁民家里实在交不出来，拿他也没什么办法，而灾情地区免税也会让他们这些人得到更好的理由。
也就是他不用担心今年的政绩了，而且百姓们还会觉得他是个大好官，没有收他们的税，自己不就成了青天大老爷了吗？
而且他们甚至偷偷的少收一些税，都会得到百姓们的感激涕零，这群泥腿子懂什么？只要把那些大户串通了，让大户们领着交，他们有不交的？
然后豪绅的钱如数奉还，百姓的钱三七分账。
大家何乐而不为呢？毕竟都是刮的穷鬼的钱，而且穷鬼还感激你呢！
小嘉靖最开始还没有上位的时候自然也是对皇位有一种幻想，觉得皇帝无所不能，但是直到现在他当上了这个帝王，他才知道并不是这样的。
他现在被规定得很惨，不能做一些皇帝以外的事情，尤其是贪玩这些，陆冰现在还被这群朝臣钉在耻辱柱上。
这个皇帝没有他想的那么的好，不能做自己想做的事情，每天有处理不完的政务，还有一些听到想吐的经筵。
这对小嘉靖来说都是非常重大的负担，但是他身边的人，袁宗皋，还是以前府里面的其他人，他的母后，他的儒学讲师们都感觉到非常的荣耀。
也就范进不一样，会知道他在宫里面的辛酸，所以对于小嘉靖来说，范进是一个不一样的人物。
皇帝其实能做的事情很少，他只能说一个大体的方向，他不能确定朝廷的那些人到底下去做没做，到底是怎么做的，而现在由于刚接管皇位，锦衣卫现在也不能说是他的人。
更多的算得上是张太后那边的人，而张太后自然还是想要把持后宫，而对他的母亲不太尊重。
对于这些东西，小嘉靖都深深的记在心里，或许现在他动不了张太后，不能对张太后怎么样，但是欺负他的母亲，总是要付出代价的。
小嘉靖听到范平说的，不由得有些沮丧，虽然他心中早就知道范进应该也没有什么好的方法，但是现在听说了范进也没有办法，也不由得有些沮丧。
但是还是好奇的问了小范平：“如果有钱粮的话师傅让怎么做？”
小范平简短的回了八个字：“以工代赈！移民就食！”
“以工代赈？”
小嘉靖的心中慢慢的回荡着这句话，以工代赈早在古代都被玩过了。
普通的救灾手段不管是发钱、发粮还是发药材，都需要朝廷承担巨大的人力物力成本。
这就注定了这样的赈灾模式只能解一时燃眉之急，难以长期为灾民提供救济。
可灾荒并不会因为朝廷赈灾成本太大就停息。为了更好的帮助百姓，宋代政治家、文学家范仲淹便独辟蹊径，想出了以工代赈的救灾妙招。
据史料记载，皇佑二年，吴中、两浙路发生大饥荒，杭州的灾情尤为严重。谁料此时主政杭州的范仲淹，却日日泛舟湖上游玩，还鼓励百姓举行划船比赛。
这如果叫今天的人看来绝对会被喷得连家都找不到。
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