何志远看着李抗战：“姑父，我要跟我爷，我爸学炒菜！”
“爷爷跟爸爸说了，何家的手艺不能丢，要传下去。”
李抗战点头赞道：“好，我支持你。”
“等以后回内地做生意了，我就带着你，到时候在内地咱们还开酒楼。”
不过，李抗战看着齐招娣怀里的小丫头。
“柱子，你怎么就给一个女孩子起了何志高这样的名字呢？”
傻柱也是一脸嫌弃：“这你可怪不到我。”
“这是我爸给起的。”
“咳咳·····”
何大清也有点不好意思了。
他当初是为了孙子起名的，谁知道生个丫头。
“我这不是想着，这寓意好，志存高远······”
吃完饭，大家坐在沙发上喝着茶水。
李抗战：“柱子，你们两口子这么忙也不是个事儿。”
“我有个想法，你们两口子听听。”
“既然现在各个酒楼的厨子，干的都不错，咱们可以把后厨承包出去，这样就能节省很多精力。”
傻柱：“承包出去？”
李抗战：“对，咱们不在给他们开工资。”
“而是以承包的形式，来给他们结算。、”
“就连酒楼的采买都交给他们自己，但质量我们要把控，总之后厨的事情咱们以后不管了。”
齐招娣：“那钱怎么算？”
李抗战：“比如，樱桃肉这道菜，客人每点一盘，咱们就抽五块钱·······”
“当然，我只是打个比喻，具体每道菜的到底应该抽多少，还得商量，毕竟我也不知道物价，以及利润。”
傻柱：“这不是摆明了给他们送钱？”
李抗战笑道：“是送钱。”
“但人的精力是有限的，这样做你们也可以轻松一些，咱们也不用雇那么多人，有那精力不如躲开几家连锁酒楼了。”
傻柱也不是真的傻，只是舍不得利润。
何大清拍了他脑袋一下：“傻柱子，还想什么呢。”
傻柱委屈道：“您打我头干嘛。”
何大清白了眼：“我都听明白了，听抗战的准没错，这样做只会越赚越多！”
陈雪茹：“抗战，你说我们自己建个拉链厂，或者纽扣厂能行吗？”
李抗战：“这样做的确能节省资金，但根本没必要。”
“只要压缩供应商的利润，咱们何必费时费力呢！”
齐来娣眼睛一亮：“哥，要是我开个生产拉链的小作坊，然后给服装厂供货可以吗？”
李抗战笑道：“可以，不过价格要跟其他供应商一样！”
齐来娣想的很好，就算利润再低也有得赚，甚至这个生意财路也很稳定。
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