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三百九十二章 炎帝糕上

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吃过午饭,家中的几位老爷子陪梁玉贵和闫永强两位老爷子说话谈心,杨承志和李继红、仝美两人进厨房商量明天给宾客们准备哪些饭菜。

三人都是杨家菜谱的传人,很快就商量好明天所要做的菜肴,可对于明天席面上上的主食,三人意见就不同意了。

李继红认为席面上的主食应该符合大众化,而仝美和杨承志确认为既然是在平城举办订婚,应该入乡随俗按照平城这个地区的特色做主食。

最后商量的结果两方面折中一下,主食上平城地区最具特色的油糕,至于另一种就做具有北方特色的烧麦。

不过在准备这些食材的时候,杨承志猛然想到了他拥有的那种特殊的食品,趁这个机会是应该让大家认识品尝一下了。

想到这里杨承志顿时有了主意,出了厨房在院中找了两个在找事干的村民,带着他两到了后院的地窖,从里面抗出一袋好似稻米的作物让他两到村里的磨坊把他们磨成面。

两人也没有问杨承志这到底是什么作物,两人找了一辆手推车把这一大袋好似稻米一样的作物放到车上就退走了。

杨承志从地窖中拿出来的这一大袋好似稻米的作物正是神奇空间中种植的那种早已绝迹了的既可以作为药物也可以作为食物的黍稻。

这大半年下来,空间中的黍稻已有了十几亩的面积,有了这十几亩大小的黍稻的种子,种个上千亩根本不是问题。

杨承志在闲余的时间也弄了几袋子黍稻的果粒,年前的时候他就打算找个时间把黍稻磨成面粉,做点炎帝糕,但却一直没腾出时间,明天正好订婚,他打算用炎帝糕酬谢一下参加仪式的宾客们。

四十多分钟后,两个村民退着大半袋磨成面粉的黍稻回来,两人抬着黍稻面粉进了厨房,把面粉放到厨房的一个角落。

其中一个年级五十上下,皮肤有点发黑的村民笑着问道:“承志,你这是什么东西了,怎么磨出的面粉是红色的,杨坤那家伙还以为我两在稻米中掺杂了赤色颜料,看把我两一通数说”。

正在厨房中检查厨房所需要刀具的李继红和仝美听这个村民这一说也感到奇怪了,他们刚才也挺这个神奇的世侄说要给大家一个惊喜。

可追问了半天杨承志也没有告诉他们到底用什么食物给宾客们一个惊喜,只告诉他们一会就知道了。

两人过去把村民搬进来的面粉袋子解开,可不是袋中的面粉正如村民所说呈现一种淡红色,李继红伸手捏了一簇面粉放在鼻子下闻了一下。

随后又把手中的面粉放到仝美的鼻子下,仝美闻了一下,眉头皱了起来,两人面色复杂的相视了一眼,这种面粉他们做了二十多年的厨师还真没有见过,别说是这面粉是什么作物磨制出来的,就是这种淡红色的面粉他们也没有见过,作为厨师的他两闻一下面粉就知道这里面肯定没有掺杂那种能使面粉变红的赤色。

两人站起身来,李继红把手伸向走过来的杨承志,“承志,这到底是什么东西,我们怎么没见过这种面粉”。

杨承志呵呵一笑,“李叔、仝叔你们要是见过了,这东西就不能给宾客们惊喜了”。

“不能呀,按说这华夏南北的面粉我两大都见过,难道这作物是从别的国家弄来的”。仝美疑惑的问道。

杨承志要摇头,“仝叔,李叔这种作物是地地道道华夏特有的一种作物,只不过它在宋元时期就基本绝迹了,我在六棱山中偶尔发现的,想来梁爷爷和闫爷爷在教授你们厨艺的时候说过炎帝糕这种药食两用的食物吧”。

两人听杨承志说出炎帝糕这种食物的时候,脸色大变,作为杨家菜谱的传人两人当然听梁玉贵和闫永强介绍过炎帝糕这种早已绝迹了的食物。

“承志,你是说这就是用黍稻磨制出来的面粉,要是真的是黍稻的话,咱们杨家菜谱又能多一道美食了”。李继红激动的说道。

而仝美更是夸张,四十多岁的人了,好似小孩子一样,一溜烟跑出了厨房,他要立即把这个好消息告诉师傅闫永强和二师伯梁玉贵,想来他俩听到这个消息也会大吃一惊吧。

杨承志点点头,“李叔,这就是黍稻的面粉,我打算今年在杨家沟大面积种植这种作物,以后杨家菜谱就的传承就靠李叔你们了”。

“承志,你的厨艺比我们都高,你又是杨家菜谱的正宗传人,杨家菜谱传承还的靠你”,李继红听杨承志说杨家菜谱传承靠他们几个心理当然高兴,不过嘴上还是客气几句。

杨承志摇摇头,“李叔,你也知道我这人不喜欢手约束,这打猛做一顿还行,要是天天做菜还不得把我麻烦死,以后这传承的事情就靠你和仝叔了”。

李继红面色复杂的看了眼杨承志,他也知道这个世侄志不在厨师,他想不出这个孩子有这么好的厨艺,干嘛喜欢种菜酿酒。

不过对杨承志种菜酿酒的手艺不说他和仝美了,就连师傅梁玉贵和三师叔闫永强都赞不绝口。

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