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金小鲤

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第58章 替代的办法

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菜谱的事情已经说的明白了,大家自然也就不再纠结了。

叶青青拉着叶舞去了厨房起了大锅烧了一大锅热水,让大家打了热水洗了脸,泡了脚后,便各自回到各自的房间休息去了。

这几天着实是辛苦了,虽然是换了新的炕铺,但大家依旧很快便各自进入了梦乡……

第二天一大早,家里养的公鸡便已经开始打鸣了。

叶思思伸了个懒腰后便早早的起了床,去厨房烧了热水收拾梳洗了一番后,来到了院子里。

这会子天还没有亮,除了几只鸡挤在棚子里要食吃的叽喳声外,便只能听到驴子的响鼻声。

叶思思拿了个食盆走到库房里,从麻袋里舀了一盆鸡食出来,端到了棚子那儿,先把几只鸡大爷安顿好。

然后才趁着天色正暗,没人看见的光景练了一会功夫。

约摸又过了半个时辰左右,天也慢慢亮堂了起来,大家伙都起了床,穿好衣服到院子里一看,叶思思已经烧好了热水,喂好了牲口,顺道还把早饭都给做好了。

大家赶忙收拾收拾洗漱一番,然后便围坐在一起吃了早饭。

这会子可不是说客套话的时候了。既然想要以后每天都要摆摊,自然还是有很多事情要去做准备的。

等吃好了早饭,叶思思便主动开始分派任务了。

先是安排叶冬庆带着叶舞去县里的杂货铺和药铺,去购买他们需要的各种调料和药材等东西,然后再去集市和县衙办理正经摆摊位的手续和文书。

叶冬岩则带着叶青青一块,再去木匠铺子,添置一些家具,小板凳,小桌子等要用的东西。

而于湘和蒋招娣则留在家里,负责继续收拾家里的那些锅碗瓢盆,还有带来的蔬菜要清洗收拾。

小虎小龙也留下给她们帮忙,顺便帮着把菜种下了,浇水劈柴忙得不亦乐乎。

至于她自己,则带着叶十二去了一趟集市上。既然要正经做生意了,那这货源便不能少的。

他们第一站去的便是前几日摆摊前,买牛骨的那家肉铺。

肉铺的屠夫老板对叶思思的印象也很深,叶思思是他见过的最奇怪的一个小姑娘。

买了一大堆别人不要的骨头回去,竟然还真的熬出了从没有人尝过的美味汤头来。

那天红集卖完肉后,他也带着自家媳妇和两个孩子一块去了集上上逛逛,等了老半天才买到四碗牛骨汤面和几个卤鸡蛋。

结果那味道真的是让他们一家子人一辈子都忘不了,实在是太美味了。

后来他也拿着几块牛骨头回家试着让他媳妇试着做汤看看。但那结果嘛,着实不尽如人意……

如今瞧见了那丫头又来了,这屠夫心里竟也有了一丝亲切之意来。

“哟,丫头,你又进城来啦,今儿要买点什么啊?”他笑呵呵的跟叶思思打了招呼问道。

叶思思对这个屠夫的印象也不错,这人虽然生的五大三粗的,看起来怪吓人的。但事实上却是个心地善良的好人。

上回那些骨头,其实基本等于是人家白送给她的,被她拿来巧手烹调一番后,也挣了不少银子。

所以这一回再来县里采购,她谁家都不奔,便直接奔着这家肉铺来了。

“大叔您好啊……”她也笑眯眯的跟那屠夫打起了招呼来,“今儿还有牛骨卖吗?”

“哈哈哈,有呢有呢……”那屠夫也豪爽,见她直奔主题后,便主动搬出一个大坛子来,从里头掏出几根大棒骨和两大截牛脊骨道,“丫头,我上回看你买的骨头,点名了要这两种……”

“喏,我家里剩的也不多了,就这点了,你要多少啊?”

叶思思看了一眼那些骨头,见也都还算新鲜便笑着说道:“多谢大叔了,我就要这两种骨头,您看着要是合适的话,便都给我包起来吧……”

“哟!”那屠夫听她这么说了,顿时眼睛一亮,哈哈笑道:“闺女,我昨儿听集市管事那边说了,你打算在县里长期摆摊啊!”

“嗯……”叶思思也笑着点了点头道,“是啊,房子也都租好了,等着几天忙完了,文书什么都办好了,就准备正式开张了……”

她俏皮的歪了歪头对那屠夫说道:“到时候,大叔您还得没事来给我们捧捧场啊!”

“哈哈哈,这是自然,这是自然……”那屠夫哈哈大笑起来,“你家那汤面,价格公道,味道又好,说良心的,我跟我媳妇还有两个娃都爱吃的不得了呢!”

“真的啊!”叶思思也很开心,“那您下次来,我肯定得给您便宜一些了……”

“那倒不用,那倒不用……”屠夫又是一阵大笑,但他手里的活却没停下,只哐哐几刀便把那牛脊骨给剁成几段,然后和棒骨一块用牛皮纸包好了递给叶思思道,“喏,都在这里了……”

“这玩意不值什么钱,你给十文钱就行了……”

叶思思也没跟他客气,直接接过那牛皮包,然后递给了一边的叶十二,让他先帮忙拿着。

紧接着她又买了几斤上好的牛座子肉和牛肋条肉,一并付了银子后,拿在了手里。

但买完东西后,她并没有离开,而是继续跟那屠夫打听事情:“大叔,我上回听您说,这牛肉牛骨并不是经常能有的是吧。”

“是啊……”那屠夫也点了点头道,“丫头,我知道你是做这个牛骨头汤生意的,所以我还是得多嘴两句啊……”

“咱们这杀牛的人家实在是少,有时候一两个月都未必能碰的上一回的。”他叹息道,“你要想长期做这生意,只怕还得多想些别的替代的法子哦!”

叶思思听了他的话,并没有多说什么,只是点了点头表示理解,毕竟这个年代,种地是大部分人家一辈子的事情。

而耕牛的重要性自然是别的牲口可以比的。

所以她也早就想好了别的替代方式:“这我知道的,多谢大叔了……”

“哦,大叔,我再问一下,既然骨难买到,那羊骨呢?也会很不容易买到吗?”

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