四合院不甘心的许大茂

毛遂爱吃糖

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第324章 拔丝红薯 钟跃民

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周晓白把自行车放好,直接就扑到了许大茂的怀里。

把头往他怀里一埋就不出来了。

这难道就是...一日不见如隔三秋!

许大茂当然也不会客气,小树林这边也没人。

周晓白是自己老婆,虽然不能上垒。

但是搂搂、抱抱、亲亲这些,还是没有问题的。

这时候就快要下班了,许大茂试着问了一下。

“晓白,晚上想吃什么?咱们去林姐家做。”

周晓白:“大哥哥,我今天不想去那边。”

“我想...去四合院,就咱们两个人吃饭。”

这算什么要求呀,许大茂揉揉她的脑袋,答应了下来。

下班的时间很快就到了,秦小丫就拜托阿姨给送回去了。

许大茂带着周晓白上街挑选东西去了。

这个时间商店里面,虽然买不到什么好东西。

但是饭店里面有呀,许大茂这群人经常下饭店。

这点面子在他们老板那边还是很好用的,在说自己又不会少给他一分钱。

两个人的欢声笑语,传遍了他们走过的地方。

当他们带着买好的东西,快要回到四合院的时候。

就看到刘光天在和阎解成打架,具体原因不清楚。

反正两个人打的挺好玩的。周围已经围满了观战的人。

但是唯独没有人上前劝阻,反而在一旁大声的叫好。

许大茂和周晓白也停在远处,看着两个人在地上滚的和泥猴子一样。

这样的情况最无聊了,也就给大家看个热闹,基本上见不到什么伤的。

他们也不会三角锁、木村锁、十字固,更不会断头台。

这就非常的枯燥了,这时候许大茂他们也了解到,为什么会没人劝阻了。

一开始是有人拉架的,但是被场中的这两位给骂走了。

于是就搞成了现在的这个样子,大家只管观看和叫好,拉架谁爱拉谁拉。

这场面按照周晓白的说法,还不如操场上士兵之间的对练呢。

既然没什么意思,那他们他们两个人就绕开了这里。

继续往家里面走去,非常奇怪的是。

一直走到四合院的时候,也不见他们家人出来。

难道连通风报信的人都没有吗?

他们也别指望得到许大茂的提醒,就让那两位在地上翻滚吧。

等他们什么时候累了,自然就会停下来的。

周晓白在出厂门的时候,就已经跟许大茂商量好了。

每个人都做一道菜,但是许大茂不许做酸菜鱼。

剩下的那道汤交给周晓白来做,这对许大茂来说完全没有问题。

来到中院以后,秦小丫和小当本来要扑上来的。

但是被秦京茹给抱住了,看来这丫头的眼里劲也长了,晚点有时间了好好奖励奖励她。

洗完手以后他们两个人就开始干活了,周晓白下手的是蘑菇炒肉。

那汤估计就是西红柿蛋花汤了,因为西红柿是她挑选的。

许大茂当时就选了几个红薯,周晓白还问他红薯能做什么菜呢。

但是给她的只是许大茂神秘的一笑,由于只有一个火炉。

所以只能分开做,这个一开始的机会就让给周晓白了。

许大茂则是在一旁看着,时不时的指点一下她。

她的一菜一汤很快就做好了,然后好奇的看着许大茂这么用红薯做菜。

这年代熬个糖稀,都能当做传男不传女的绝技。

加上糖的缺乏,所以这些糖类的菜肴,还没有得到广泛流行。

许大茂先将将红薯洗净后去皮,切成1厘米左右的长条块状。

然后把它们浸泡在水里一会儿,将红薯上面的淀粉洗掉。

捞出来放一旁把水控干,然后许大茂往锅中倒了大量的油。

周晓白看的只吐舌头。“大哥哥到底是什么菜呀,要放这么多油?”

“见过炸油条吗?现在和那个一样。”

锅里的油烧至五成热的时候,将红薯块放入锅中,调成中火炸。

在炸的过程中,许大茂在不停的拨动,保证让红薯受热均匀。

炸至金黄色,用筷子可以扎透红薯,就算是好了,捞出控油待用。

锅中加入适量清水,再加入白糖,开大火烧开水,再调成小火进行熬制。

期间不停的搅拌,一直到熬到糖浆出现淡黄色,大泡变成小泡的时候。

将炸好的红薯放入,快速翻拌均匀,等红薯全部穿上铠甲以后。

许大茂把它们放到一个,提前刷好油的盘子里面。

赶紧招呼周晓白开饭,这玩意还是趁热吃的比较好。

吃时准备一小碗凉白开,蘸着吃才不会粘牙。

这时候前院门口传来,一阵乱七八糟的叫骂声。

他们两个谁都没有理会,专心的摆放碗筷准备吃饭。

周晓白在许大茂的指导下,看着自己筷子夹起的红薯还拉着细长的丝。

把红薯放入凉水碗中蘸了一下,有点疑惑的放入口中。

用她的小嘴咀嚼两下之后,眼睛就睁的特别大,然后就眯成了一条线。

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