游走在晚清的乱世理工男

三秋空城

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第两百五十一章 惊世骇俗

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吕碧城一噘嘴:“翻译的人也很重要,人家也是一位美丽的东方姑娘。”

“哦?!”普朗克张大嘴,不可思议地看着李谕,“你真是这个!”

他竖起了大拇指。

李谕尴尬道:“不是您想的那样。”

普朗克摊了摊手:“我想什么了?”

李谕岔开话题说:“那个,是不是中午饭要开始了?”

卡尔·西门子说:“已经准备好了,我们边吃边聊。”

几人来到了餐厅,李谕根本不对德国菜抱什么希望。

貌似欧洲比较强的国家,饮食文化都比较水,漂亮姑娘相比较之下也没有那么多。

反而经济稍差的南欧倒是盛产美女、美食。

估计就是这个原因,才让德国这些国家更加专注于研究?

胡思乱想了一下后,饭菜很快端了上来。

果然!难怪大家都说德国菜就是“欧洲版的东北菜”:烤猪肘、香肠、土豆、酸菜,当然还有面包。

真不知道为什么德国人这么喜欢这几样东西,也吃不腻。

据说2016年时任德国总理默克尔到访沉阳时,一个人吃掉了两份酸菜白肉!

嗯,果然还是中国人会做饭,德国人做了几百年酸菜,也做不过中国人。

德国的饮食结构中肉食占比确实高,如果不吃酸菜,很容易腻。

所以不管什么场合的饮食,似乎都少不了酸菜打辅助。

相比于烤猪肘和香肠,酸菜才应该是名副其实的“德国国菜”嘛!

就连***到访德国,默克尔也用酸菜招待了他。

反正酸菜已经成为了德国人的代名词,甚至两次世界大战对立面的英国人,直接称德国人为“酸菜(kraut)”。

不知道德国人会不会称呼英国人为“炸鱼和薯条”。

卡尔·西门子看李谕眉头紧皱,问道:“需要快子吗?”

李谕忙说:“不用的,刀叉就可以。”

普朗克说:“不够可以再要,我们德国人的猪肘是世界上最好的!”

李谕说:“如果教授有机会来中国,我一定带你尝尝什么才是真正的猪肘子。”

普朗克的兴致竟然又被勾了起来:“中国人有更好吃的猪肘子?”

李谕笑道:“那是当然,而且我们中国好吃的东西太多了,你一定会很喜欢。”

普朗克突然说:“我一定要去趟中国!”

竟然是这个原因!

李谕感觉普朗克真人太有趣了,和他印象中完全不一样,虽然在科研上他有些保守,但生活中还是很好沟通。

或许也是他知道李谕对数理同样精通,愿意和他聊聊天;还有西方对东方的神秘多少还是很感兴趣的。

普朗克突然想到:“对啊,你们两个不就是中国人,你们应该会做中国菜吧?”

李谕说:“我只会做简单的几样,碧城姑娘想必是厨艺高手。”

“太好了!”普朗克说,“今晚你们就露一手,我还没有吃过中国菜。额,我提的要求是不是有点太多了?又要你抓紧写稿,又要做美食。要不这样,我给你们点东西作为等价交换,你们需要什么?”

李谕想了想说:“可以的话,我对普朗克先生当时发表论文的一些原始稿件比较感兴趣。”

“一言为定!”普朗克竟然很爽快,“我还以为是什么东西,不过一堆用过的草稿纸,反正已经发表了出来,对我没有多少用处。”

普朗克又和李谕聊了好一会儿关于中国的一些文化,卡尔·西门子才扯回正题:“李谕先生,我已经专门为你们开辟了实验室,就在帝国物理研究所旁边,实验设施更加齐全。我想如果你们两人关于黑体辐射的理论再进一步,将会是当今科学界无与伦比的成就。”

李谕说:“我也不知道能在德国待多久,怕是浪费了这么好的实验室。”

卡尔·西门子说:“不会浪费,普朗克先生一直在柏林,还会有他主持工作。”

普朗克说:“我做实验也不是什么好手。”

作为一个理论物理学家,实验方面确实不是他的特长。

卡尔·西门子说:“没关系,我会从帝国物理研究所抽调人手给你们帮忙。”

普朗克说:“这些年帝国物理研究所关于黑体辐射的试验做得已经非常全面,我想不出能有什么可以补充。”

卡尔摆摆手:“涉及到具体的试验内容以及数理方面我就不懂了,但你们都是顶尖科学家,我想实验室总归会有用处。现在有了英国皇家学会外籍院士李谕的帮助,普朗克教授,你也要对自己的理论更加坚定起来。”

普朗克说:“我还有许多难以想通的问题,我尚在研究通过热力学去深入思考黑体辐射,从这方面寻找更加合理的解释。”

事实上,在提出量子后,普朗克自己都有点无法接受,他在多年后仍然试图用经典物理学去解释黑体辐射。

不过乌云已经被他拨开了,已经想躲也躲不过。

只不过量子理论确实就像一个幽灵,还有太多未知的东西,即便是普朗克本人都不敢去细想。

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