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第七十二章 女仆(四)

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第二天一大早的,方浩正在院子里面舞枪,看到黄瘸子又一瘸一瘸的走向后院,便对他说道:“老哥,昨天我买了两个女仆,后院的事情你跟她们交代一下,有什么事就让她们来做,以后你就不用忙这个了。”

丽颖这个时候正在厨房里面忙活着,丽珍就站在院子里,准备着等候方浩的调遣。

黄瘸子知道方浩昨天买了两个女仆进来,只感叹这个老板年少风流,倒是没有什么别的想法。

听到方浩要那两个女仆管理后院的事情,倒是让他有些吃惊——后院可是占地两亩多,菜都种了十几种,那两个女仆管理得过来吗?

种菜可不比种粮,要经常的除草,浇水,施肥,甚至还要除虫,伺候一亩的菜地,比伺候十亩的粮田轻松不了多少。

那后院里面的菜地可不只是一亩。

“就她们两个,是不是少了一点?”黄瘸子说道,“这菜地可没有那么容易管理。”

面对他的疑『惑』,方浩不以为然的说道:“这个你不用担心,她们都来自农村,都是种地小能手,这点活难不倒她们的。”

侍立在一边的丽珍也连忙说道:“我们可以的,以前在家也都是种地,摆弄这个没有问题。”

她不怕累,就怕没活干,没法体现出自己存在着这个家里的价值,那就非常的不安了。

早上丽颖在做饭做菜,有活可干,而她只能手足无措的站在方浩身边侍候着,心里就非常的不安,生怕方浩觉得她是一个废人,把她给转卖出去,谁知道又会遭遇到什么样的人生?

黄瘸子有些怀疑的看了她一眼,然后说道:“那好吧,我带你过去看一看。”

从过堂走到了后院,很大的一块地,猪圈鸡舍都已经盖好了,也已经养了猪和鸡。

鸡舍那边还用篱笆围起了一个几十平米的小圈,免得那些鸡仔出来啄菜吃。

用粮食来养鸡养猪,实际上是不怎么合算的事情,不过现在也只能这样做。等到饭店开张之后,剩饭剩菜多了,那就是一个很好的消耗渠道。

要不然在这后院养猪养鸡,那就是纯粹的败笔——这个时代没有这样那样的饲料,生长周期很慢,猪和鸡消耗的粮食都比较多,把它们养大了根本就卖不出它们所消耗粮食的那个价钱。

乡下养猪养鸡一般就是处理一下剩饭剩菜,然后散养着,让它们自己寻食,这样成本才会小一点。

黄瘸子也就是因为接下来要开饭店,势必会出现很多剩饭剩菜不好处理,那就养点猪养点鸡比较合算一点。

这也是他的精打细算之处。

包括在后院种下一些时令蔬菜也是这种考量,尽量的省下钱来。

省下的钱,就是赚到的钱。

菜地里按照不同的种类分成了十几块,有些菜才撒下种子还没有发芽,有的是去别的捕快家扯来的菜苗,已经栽种下来。

栽种下来的因为时间尚短,还没有在这一片土地上生长出新的根系,需要经常的浇水。

黄瘸子对这些小片小片的菜地种的是什么都很熟悉,向丽珍一一的介绍,应该要怎么管理也跟丽珍说了。

丽珍本来就是农家女,对这些并不陌生,听黄瘸子介绍之后,都记了起来。

后院这么多地,活会比较繁重,但是她并没有叫苦,活越重她越觉得心安。

这年头的女人,在不能嫁出去的情况下,能吃上一口饭并不容易。

这不是愿不愿意吃苦的问题,因为家里的地并没有你的,想要吃苦都没有那个资格。

出去做工更加是一个笑话,目前来讲,除了青楼,还没有收女工的地方。

因为那有伤风化。

要不然方浩可以把那六个女人都买下来,自己家里用不了那么多,用来给饭店做服务员也行啊,还会让店里面的生意更好。

可这是不允许的,『妇』人抛头『露』面,势必会受到那些读书人的攻击。

在这个社会,读书人就差不多等于是方浩那个世界的公知,属于惹不起的群体。

丽颖的厨艺确实不怎么好,还是农家菜那种粗枝大叶的做法,精细的菜肴她也做不出来,不过并不难吃。

早饭的时候,小莹对她的厨艺还是表示了认可,说道:“已经不错了,以后跟着黄大嫂学一学,应该更好。”

就在吃早饭的时候,方浩给这两个女仆分配了一下任务。

丽颖因为会做饭,所以家务就归她来做,包括洗衣、做饭、打扫卫生。

以后饭店开张了,还要去后厨那边给黄瘸子的老婆当下手,顺便学一下怎么做菜。

丽珍则负责那个后院的菜园以及养猪养鸡的活。

两个女仆的活都很多,不过这也让她们都安心下来。

只是这样一来,小莹就没有事做了,突然感觉到有一些不适应,她也不是什么大小姐,真的要她整天无所事事,也会觉得不安,问方浩道:

“老公,你给她们两个人安排这么多事情,她们忙不忙得过来呀?需不需要我来分担一下?”

她在裘府的时候,可没有干过那么重的活,也没有听说过府上有谁做那么重的活。

丽颖和丽珍听到她这样说,好生感动——这真是一个知道体恤下人的好主子。

不过她们也不能真的让这个小主母来分担她们的活,连忙说道:“谢过主母的好意,这些活我们忙得过来,在家的时候,干的活比这要多得多,这已经很轻松了。”

方浩也道:“她们的事情不用你担心,你就好好的享受吧。”

停了停,又道:“如果你觉得她们干活比较辛苦,那每个月给她们一些零钱就是了。”

“嗯嗯,”小莹说道,“月例肯定是要给的,何况她们的事情还这么多,要不一个月就给一两吧?”

她在裘府的时候,虽然只是一个每天都跟在大小姐后面的小丫头,但是也有月例,一个月就是一两银子。

不过裘府是真正的豪门。。。。。。

小地方那些大户人家的佣人,买过来的,基本上都是没有月例这种说法的,有口饱饭吃就很不错了。

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