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第13章 狗肉火锅

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少爷还真下手了!

也不知道是陈功对“旺财”的仇恨,还是对“小娘”的迷恋,他回到卧房后,竟然又“犯病”了!

口眼歪斜、身子更怪异地躺在床上,任小青怎么呼喊,少爷就是不醒来。

“少爷,少爷啊,你怎么了呀?你的病不是已经好了吗?”

小青几乎是带着哭腔了,她一边抹着眼泪,一边摇晃着陈功。

半天了,也弄不醒这头“死猪”。小青便要跑出去喊人。

“唉!”

一声长叹,陈功竟然翻坐了起来。

“少爷你醒了!”

小青又破涕为笑,赶紧给少爷将泡好的龙井茶,端了过去。

不断啜饮了几口热茶后,陈功的神情才算渐渐恢复了人样,他的眼神还有些呆滞地看着小青。

“少爷,你是不是被旺财给惊吓着了?回头,回头我让管家狠狠揍它一顿!”

现在没有什么比少爷的安危和冷暖,更让小青揪心的了,哪怕她为少爷去死!

“小青呐,这个旺财是怎么个来路?”

陈功一想起旺财那一双神探似的眼睛,就又是一阵心虚。

“哦,这是陈管家从一位农户家里抓来的,已经有三四年了。旺财平日里倒也机警,前院里的农人只要闯入主人家的后院,旺财就会凶猛地出击……”

“我靠,原来是‘狗眼看人低’的货色,还留它作甚!”

陈功心里一阵咒骂,地主老财家的狗大多如此,自己在后世时,好像祖辈也是贫下中农,没少受地主家的压迫和欺凌,这狗日的……

一个大胆的想法已经在陈功心里形成了,他要这么这么地办!

一块蘸了些许安眠药的鸡肉,外加一条套狗的绳索,还有一个忠实的奴仆阿呆,陈功在后花园的一棵歪脖子枣树旁,决定实施自己的计划了。

“这个地方应该不错!”

陈功经过实地踩点,觉得选择后花园这个相对隐蔽的地方,绝对是“杀人放火”的绝佳场所,关键是阿呆经过自己的威逼利诱,已经表现出了大无畏的精神。

“少,少爷退后,让我来!”

胆气十足的阿呆抢过陈功手里的绳索,并将那块芳香四溢的鸡块,扔在了枣树旁,旺财正闻着味,走了过去。

“哎,吃了,真的吃了!”

陈功和阿呆隐蔽了起来,看着旺财一口一口地吞食了诱饵,嘿嘿,好戏就要上演了!

可能是陈功的药量下得过猛,旺财吃完鸡肉后,没走几步便栽倒在地了。

“嗖!”

阿呆迅速出击,将绳索的套环勒在了旺财的脖子上。

“少爷,拉!”

这货足有七八十斤重,陈功和阿呆使劲拉拽着绳索,便把旺财吊在了树上。

旺财蹬着四蹄,没几下就气绝矣!

“赶紧放血!”

陈功早准备好了杀狗的工具,他麻利地抽出了一把厨刀,便在狗肚子上戳了一刀!

“嗞!”

一股黑血冒出,陈功索性开膛破肚,将狗的内脏给掏了出来。

“阿呆,抬进灶房!”

“哦,哦!”

阿呆一脸的懵逼,他没想到少爷耍起刀来,竟然一点都不含糊。只见他嘴里咬着厨刀,双手翻腾着狗的肠肚,活像一个经验丰富的屠夫。

灶房里早就烧开了一锅开水,是陈功的另一个帮凶小青亲自操办的。

少爷要杀了旺财,这事听上去虽然瘆得慌,可少爷既然已经决定这么做了,小青和阿呆便要义不容辞地完成好这次的任务。

“小青,快掀开锅盖!”

陈功和阿呆吃力地将死狗抬进了灶房,噗嗤一下就放入了滚烫的开水锅里了。

“旺火烧,不要停!”

这三人作案的时间刚好在午后,陈家的人都在午休,连厨娘都被小青给支走了。

差不多半个时辰,陈功估摸着火候已到,便掀起了锅盖。灶房里弥漫着热气,还有一股毛臊味。

将烫好的狗捞进一个大盆里,陈功三人急忙开始拔狗毛,嗨,还真轻松。

“小青,叫厨娘来帮忙!”

“啊!”

小青手里沾满了狗毛,她霍地站起来,一脸疑惑地看着少爷。

“少爷,你不是要偷吃旺财吗?”

“别旺财旺财地乱叫,这货已经是我们的盘中餐了,世上便没有了旺财这个名字!”

陈功有些得意地说道,

“少爷我突然改变了主意,你和阿呆听好了,就说旺财跑出了门,被一群野狗撵着不知所踪了,后来嘛,少爷我和阿呆打死了一条野狗,给旺财报了仇……”

这便是野狗的下场,陈功不仅替忠实的旺财报了仇,还要请大家品尝美味的狗肉!

“少爷高,实在是高!”

小青忙去叫厨娘,陈功让阿呆将狗毛收拾干净,拿到后花园给埋了。

狗肉做成什么好呢?爆炒?红烧?…哎,还是狗肉火锅不错!

陈功决定要大显身手了,他弄来了很多调味品,并在“商场”里免费蹭了一会网,查了狗肉火锅的做法,如此这般就可以了。

厨娘听说了小青的介绍,匆忙来到了灶房,听说少爷要给全家做“狗肉火锅”,惊得差点没晕过去。

“厨娘这样做就好了,先……再……最后……”

陈功详细地讲解着烹饪的步骤和要领,厨娘便按他交代的一步步去实施。

“将狗肉先大卸八块,放入冷水中焯,然后出锅待用。接下来,先用这些调料入锅翻炒,上色入味后,倒入清水烧开!”

陈功将茴香、当归、桂皮等调料配比好,并加入了些黄酒和辣椒,不断指导着厨娘烹饪。不多时,屋子里已经飘荡着狗肉特有的香味了!

“少爷就是我们的大神!”

小青和阿呆观摩着这次的烹调过程,简直对少爷佩服的五体投地了。

“倒水,开始炖煮!”

厨神陈功踩着一个小板凳,不断往锅里瞅着,还品尝着味道,随时指导着厨娘的工作。

狗肉的颜色呈酱红色,估计已经有九成熟了,一把盐撒了进去,葱姜蒜也入锅了。

陈功拍拍手,嘴角挂着得意的笑容。

“那个什么,小青去请几位夫人和孩子们,阿呆叫管家,半个时辰后,咱们开始吃狗肉火锅!唉,旺财离家出走,陈家无限悲痛啊!……”

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