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第三十四章 “傻柱”的由来

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“话不能这么讲。”

毕老转过头来,将面色一肃,朝杨厂长等人正声说道,“何雨柱算计的好啊!”

他轻叹口气,指着桌上的餐盘,缓声道,“咱们国家百废待兴,正是经济困难的时候,如果不像雨柱这样斤斤计较,只顾敞开了肚皮吃,那可真是多少的家底都不够花的。”

“瞧瞧,这大豆绞肉,哪点儿就比真牛肉差了?”

杨厂长与李副处长等人全都一个劲的点起了头,直说毕老说得在理。

而杨厂长这里,,因为何雨柱今天给他涨了脸面,所以早就有心要在毕老面前抬举他。

此时寻了毕老说话的空档,立时接过话头,笑呵呵的一指何雨柱,朝毕老说道,“也就雨柱能想得出这样的点子。”

“毕老您不知道,咱们厂雨柱啊,那可是家传的谭家菜手艺!”

杨厂长的这番话,让毕老也不由一惊。

“哦?谭家菜?”

他当然知道谭家菜的名声。

毕老没想到何雨柱还有这样的出身,杨厂长的话,算是再一次刷新了毕老心中对何雨柱的看法,让何雨柱在毕老心里的地位,平白又拔高了些许层次。

只见毕老将何雨柱上上下下仔细大量了一遍,口中啧啧称奇了好一阵,才感叹着从口中蹦出一句,“难怪,难怪。”

“所以,仔细想来,是我们今天沾了雨柱的光才是啊!”

何雨柱闻言,急忙摆手道,“没有的事,都是厂领导们抬举我的。”

“谭家菜我只跟我爸学了两三年而已,论起真正的师承,我学的该是川菜才对。”

何雨柱此时点出自己的师承,为的就是要引起毕老的兴趣,让毕老如原剧情里一样,生出请自己去他家做饭的心思来。

不过,眼下他说的,倒也确实是真实的实话。

何雨柱的父亲名叫何大清,本是正经的京都厨子,昔日曾在谭家的后厨里做学徒,与如今便是伟人那里也能挂上名号的谭家菜红案大厨彭长海、冷盘大厨崔鸣鹤、白案大厨吴秀全等三人,可算是同门的师兄弟。

何雨柱小的时候,就时常跟随在父亲身旁,于谭家菜的后厨打转。

他对厨艺的兴趣,也正是从那时起,才渐渐被发掘出来的。

不料,世事无常。

何雨柱十来岁的时候,母亲突然患了重病,才没坚持多久,就撒手人寰,离了人世。

偏偏何雨柱那父亲何大清是个没良心的,老婆才去世没几天,就勾搭上了年轻漂亮的狐狸精。

等到最后,更因着对方的话,舍了自己在谭家厨房的营生,更舍了尚且年幼的一双二女,直接跟着那女人跑到保府去了。

要不是院里的聋老太太看着何家兄妹两个可怜,时常做些接机,恐怕,他们两个压根活不到如今。

何雨柱在厨道上是有天赋的,可以说,是老天爷赏饭吃。

谭家的厨房里,不止彭长海等掌勺的大厨清楚这一点,就算是厨房里的帮工,也一样瞧的明白。

彭大海等人瞧不起何大清的为人,可说到底那也是同门的师弟,不好多说什么。

何雨柱又是他们看着长大的孩子,众人不忍看着孩子孤苦伶仃,也不愿见到何雨柱荒废了自己的一身好天赋。

正巧,因为谭家的家业凋零,原本一力维持谭家菜这块招牌的谭家三小姐,在找了工作以后,放了彭长海等人出来自立门户,又许了他们仍还能挂着谭家菜这个牌子,彭长海他们便算是有了自己的餐馆。

这不,彭大海等人一合计,何大清这个当爹的无情无义,但他们这些叔伯长辈却不能眼看着孩子去死,就想要让何雨柱来他们新餐馆的后厨里做学徒,如此,既能叫孩子有一口热乎饭吃。

等到再过几十年,若是他们在这个过程里培养得当,谭家菜的招牌,也还能靠何雨柱来发扬光大呢。

众人的想法确实不错。

但他们唯独算漏了一点。

何雨柱“傻柱”的外号是怎么来的?

就是因为他打小就脾气直,性格犟,不知道变通。

当年,何大清也不知道发的什么疯,非得让不过十岁出头的何雨柱去冬直门外卖包子。

那会儿兵荒马乱的,不用想,就有“土匪”要来抢小雨柱的包子。

但谁承想小雨柱是个要包子不要命的主儿,牛脾气上来,就算背后被那些个“土匪”拿枪撵着,也硬是抱着自己的一大筐包子,从京城门东跑到了京城门北!

也算他命大。

一路跑过来,包子没丢,命也还在。

但“傻柱”的名头,却就这么传了出去。

想想看,为了点儿包子,连小命都差点要丢掉的人,不是傻还能是什么?

直到何雨柱穿越过来,顶了他的身份,才让人们逐渐忘了这两个字,在称呼何雨柱时,或是尊称他一声“何师傅,又或是直接喊名字,唤一声“雨柱”。

后来,因为被父亲何大清抛弃,小雨柱深恨何大清的无情无义,连带着,对谭家菜的一众叔伯们也没有了好印象。

是以,面对彭长海送上门的邀约,居然硬是梗着脖子没有答应!

彭长海没有法子,于是,暗中也聋老太太留了些钱款以后,又想了个折中的办法来,他们谭家菜这票人不出面,反是寻了个与谭家菜没有任何关联的川菜朋友,让他去将何雨柱收入门下,也算让孩子有个依靠。

何雨柱起先并不知情,只当是师父果然喜爱自己的天赋。

于是,才有了后来何雨柱拜师,学了一身川菜本领的事情......

过往的诸般回忆在何雨柱脑海中一闪而过。

何雨柱虽是在其中发觉了许多“傻柱”曾做过的,但他很有些不敢苟同的事迹,但此时此刻,却显然并不是他仔细思虑这些旧事的时候。

因为自己的“贵人”就在眼前,而且毕老此时,还正在朝他问着话呢,

“川菜?”听说何雨柱是学川菜出身,毕老先是惊讶一下,不明白何雨柱明明说是家传的谭家菜,为何又跑去学了川菜的手艺。

不过他倒并未多想,心中的疑虑一闪而过,随即就深以为然的点起了头,“不错,也只有真正的川菜师父,才能做出如此惊艳的麻婆豆腐来!”

此时此刻,毕老更加确定了自己早前何雨柱没过来前,就已生出的某个想法。

一切都在往何雨柱计划的方向发展

......

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