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第67章 做卤味

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乔翠花在宋家,享受的待遇最差,哪里见过这么多好东西。

闺女这出门一趟,花的钱真不少啊……

不过乔翠花倒没有念叨宋安安花钱大手大脚,让她节省点。而是想着以后得更努力干活,不然就闺女花钱的速度,自己怕养不起她。

乔翠花负责将东西收拾回屋,整理好了。

宋安安则是在炒其他菜。

乔翠花做了一盘炖白菜,宋安安将切好配好的莴笋炒了,又凉拌了一个荠菜。

光吃素肯定不行,肉菜没有,宋安安便做了一碗蒸蛋。

所以最后今天午饭的伙食还不错,至少在乡下不寒碜了。

主食是乔翠花已经煮好的,杂粮米饭贴玉米饼子。

宋安安将几个菜都忙好了,便招呼家里人吃饭。

本来宋娟娟和宋慧慧对今天的午饭还不抱有期望。

乔翠花的手艺他们是知道的,当初在老宋家,天天吃的就是乔翠花做的饭菜。

如今来了她姐这儿,吃的都是她姐做的饭菜。

由俭入奢容易,由奢入俭难。

这不,吃惯了她姐做的饭菜,就有些瞧不上她娘做的。

宋慧慧和宋娟娟在心里反省着自己不能这样。

毕竟对比在宋家的时候,能吃饱就已经很好了,咋还能要求口味呢?

可能吃的好,谁又愿意吃得差?

这已经被养刁了的嘴是回不去了。

这一顿饭算不上多丰盛,但是绝对不差。

宋安安的手艺好,做出来的菜很香,家里的大人孩子都爱吃。

吃过饭,乔翠花也没闲着。

她还没准备收拾碗筷,陆天磊就已经抢先一步将活儿给干了。

见陆天磊这一副生怕她抢了活儿的样儿,乔翠花都有些哭笑不得。

这孩子可真懂事勤快。

虽然没洗碗刷锅,但是乔翠花打算去干一下别的事情去。

宋安安买回来的猪下水肯定是得处理的。

还有猪头肉,也得清洗出来。

清理之前,乔翠花冲宋安安询问了一声。

宋安安道,“娘,那辛苦你了,你处理好了我下午给卤了。”

猪下水和猪头肉宋安安都打算直接卤了吃。

这些东西本来就腥味儿重,做法对了才好吃,不然味道让人受不了。

宋安安自己以前就做过,她卤出来的猪头肉和猪下水的味道非常不错。

自打穿越来很长时间她都没吃上卤味了,这次正好做一些吃吃,解解馋,也让家里人知道卤味的滋味。

乡下的伙食简单,做饭就放一些油盐,没啥调味料,自然就没那些花里胡哨的做法。在原主的记忆里,是从没来没吃过卤味的,估计乔翠花和两个妹妹也是一样。

至于陆建华,他当初毕竟在部队,还做到了那么高的位置,生活品质应该不错,可能吃过的。

乔翠花笑着道,“辛苦啥,一点小活儿罢了。”

在闺女这边做的家务活儿可比在宋家少得多,加上日子过得不糟心,就算是身体上辛苦一些,乔翠花都不觉得有什么。

乔翠花拿着猪头肉和猪下水清洗去了。

宋安安则是进了屋子,给陆建华做腿部按摩,然后给家里收拾了一下。

乔翠花这边已经将猪头肉和猪下水都给清洗好了。

“安安,洗好了,现在需要做吗?“

“嗯,娘,我来忙就可以了。“

乔翠花可不会做卤味,所以将活儿让给了宋安安。

宋安安已经从空间小屋里拿了卤料包出来。

猪头肉和猪下水和卤料包一起下水开始煮,慢慢卤上几个小时就可以了。

等着下午干完活儿回来,晚饭正好可以吃上。

乔翠花没吃过卤味,对宋安安做的卤猪头肉和猪下水都不抱有啥希望。

又臭又腥的东西,咋能做的多好吃呢?顶多是不难吃。

家里的几个孩子同样保持着这种疑惑,“姐,猪下水这么臭,做出来能好吃么?”

“是啊,姐,这个好臭啊,咱们要吃这么臭的东西吗?”

宋慧慧说着,还拿手捏了捏鼻子,一脸很嫌弃的模样。

还没等宋安安说啥,陆天浩软萌的声音道,“能吃,好吃!”

见陆天浩这么说,宋安安看着他道,“浩浩,你怎么知道好吃啊?你吃过吗?”

其他人的目光也都看向了陆天浩,还当是他吃过,所以才会说好吃。

这要是没吃过的,咋可能知道好吃不好吃呢?

陆天浩摇了摇头道,“我没吃过,但是娘做的,肯定好吃!”

陆天浩是十分信任宋安安的。

他这话说话,陆天明接着道,“对,娘做的东西就没不好吃的,所以这个臭烘烘的东西肯定也好吃!”

陆天磊虽然没说什么,但是在一旁点头,算是认同了两个弟弟的话。

宋安安唇角上扬,几个小萝卜头对她倒是十足的信任啊。

乔翠花和宋娟娟宋慧慧听到后,顿时觉得有道理。

他们吃过宋安安做的美食,就没有踩过坑的。

这么说来,应该很不错。

本来对不抱有啥希望的三人,这会儿对卤猪下水和猪头肉又重新期待起来。

砂锅放在煤炉上慢慢的卤着就行。

这就得说说煤炉的好处了。

要是柴火灶子的话,火还得守着。

家里的煤球都用得差不多了,等着下次她再去县城,还得弄点煤回来。

手里还有些煤票。

再不济还能拿粮食换煤票去。

忙好了,一家人准备都出去上工。

宋安安将从县城买的点心和大白兔奶糖给两个妹妹还有陆天磊兄弟三个都一人分了些。

等到下午干活儿的时候,要是饿了,可以直接拿出来吃。

几个孩子一看有零嘴吃,都高兴的不得了。

宋安安也给乔翠花准备了。

乔翠花每天赚的都是满工分,活儿计较重,所以累得很更容易饿。

宋安安给她拿了两块鸡蛋糕,饿的时候能顶一顶。

其实分家出来,宋安安不缺乔翠花挣得的那点工分,希望她能做轻松些的,少拿几个工分都没事。

毕竟身体最重要,为了那几个工分累垮了身体不值得。

她在老宋家被逼着当老黄牛没办法,来她这儿不用这么拼。

可是乔翠花就是不同意,坚持多挣些工分。

宋安安知道乔翠花心里在想啥,她是希望自己多干些,为家庭减轻负担,生怕拖累了她这个闺女。

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