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第151章 杀年猪

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“安安,等会儿杀年猪了,你要去看热闹吗?”宋燕燕冲宋安安问道。

大冬天的不用干活儿,大家在家猫冬虽然比农忙的时候舒服,可是无聊也是真的。

所以宋燕燕就想着出来凑凑热闹。

孩子出门的时候被裹得紧实,这两天太阳大,气候好,适合出门。

宋安安闷在家,也觉得无聊的很。

见宋燕燕约自己看热闹,乐意一道过去。

她怀孕了,过了前三个月,已经稳定了。

其实没事儿的时候走动一下挺好的。

如果一直躺着不运动,其实并不是什么好事。

时间久了的话,到时候生孩子反而不容易。

当然,出门的时候还是得小心注意,避免摔倒的。

陆建华见宋安安要出门,也不反对。

毕竟知道媳妇儿在家闷得很,出去透透气也好。

不过同意她出门的同时,陆建华还是尽量的给媳妇儿做好防护。

陆建华拿出来了军大衣,给宋安安披上。

宋安安裹在了厚实的军大衣里面,肯定不会冻着。

不过就是这样,陆建华还是不放心她。

他冲宋安安道,“我送你去稻谷场那边,正好我要过去,帮忙杀猪。”

陆建华报名了大队的杀猪活儿。

不为别的,就为了多分点肉。

每个参加帮忙的,都会分到一些肉作为报酬。

陆建华觉得在家闲着也是闲着,不如去忙一下,反正也不费事。

去的路上,陆建华就小心的搀扶着宋安安,就怕她走路摔着了。

宋安安很想说,自己其实没有这么金贵的,可惜陆建华太宝贝她了。

看到陆建华对待宋安安的样子,宋燕燕心里是无比羡慕的。

原来一个男人疼你爱你,是这样的。

她和她丈夫结婚,要说两个人一点儿感情都没有,那也是不可能的。

只是宋燕燕明显感觉到,陆建华对待宋安安这样的,才是极致的爱。

她和她丈夫在一起,倒是像搭伙过日子的。

等着送宋安安到了稻谷场,陆建华就等着忙去了。

这会儿稻谷场这边也来了不少看热闹的人。

大人,孩子都有。

分肉的这一天,大人和孩子都非常的期待。

大队每年都会养一些任务猪。

基本上上交了公社定下来的任务量,剩下的就大队自己宰杀,然后分给社员吃。

今天大队一共能杀六头猪。

不过这时候的猪不如二十一世纪的猪那样肥。

这时候的猪出肉量低,一是猪吃得东西不如二十一世纪的猪多。

毕竟这个人都吃不饱饭的年代,别说能给猪吃多少。

二是这个时代的猪品种问题。现在大家养的基本上都是黑毛猪,后世养得是白毛猪,这黑毛猪的产量就是远远比不得白毛猪的。

大队养出来的猪,一头猪也就一百多斤。

六头猪加起来还好,一个人头应该能分个一两斤肉。

人口多的家庭,能分个十几二十斤,加起来也是不少的。

不管怎么样,分到了猪肉以后,可以打打牙祭,好好的过个年了。

要是不分猪肉,这大过年的都没啥能吃的好东西。

稻谷场这边挤过来的人越来越多,大队长已经开始人杀年猪。

一共六头猪,杀起来也是一个不小的工作量。

庆幸的是大队的人手多,大家又卯足劲儿想赶紧杀猪,分上猪肉,处理起来才快一些。

陆建华跟着队里的汉子一起忙活。

宋安安还是第一次亲眼看杀猪,现状有一些惨烈。

一头猪被五花大绑的,然后好几个男人按着。

这要是按不住,等会儿杀猪的时候猪容易挣扎掉。

大队长安排了杀猪的屠夫,屠夫是个有经验的,刀磨好了,就直接提着刀嘎了猪脖子。

这一刀下去,猪发出来了凄惨的叫声。

要不是几个壮实的汉子将猪捆绑好了,这猪估计日出乱窜了。

杀了猪,猪脖子下面放置了一个木桶,用来接猪血的。

所以这杀猪的场面其实是有些血腥的。

不过大队不管大人还是小孩,竟然一点儿都不害怕,一个个反而看着挺振奋的。

可能大家都等着吃肉,哪里还顾得上血腥不血腥。

六头猪就这样轮流被杀了。

男人们负责杀猪,女人们也不闲着,开始架锅烧水。

宰杀好的猪放在盆里,然后用滚热的开水将身上的毛泡软,去毛。

去完了毛,就是开肠剖肚,清理内脏。

大队的人手多,参与帮忙的都记工分或者分肉,所以报名来忙活的也多。人多力量大,这一头野猪处理起来自然就快了不少。

猪肉分好了,王大队长开始统计了一下,然后对比每家的人口还有工分数来领粮食。

那些干活儿积极的,工分多的先领,轮流来排。

这时候,大家都爱吃肥肉而不是瘦肉。

所以排在前面的,能多领一些好肉。

后面的,可能只能领到一些瘦肉。

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