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第十二章

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老板这才出来,在高兴之余,又有些不爽。焗烤鳗鱼盖饭,这道料理正是他的得意之作,但并没有在菜单上突显标注出来,反而被放在最不起眼的地方,却是有一种埋金于沙的感觉。

然而,这就是对方的真正想法,他并不想要让更多的人,‘不劳而获’地吃到这道美食,而是想要让热爱美食的人,能够自己发掘到这一个美食宝藏。

这种颇有点作的奇怪做法,却是这家店老板自身的一种独特怪癖,他会为每多出一个发掘到他所埋下‘宝藏’的人而感到高兴,也会在暗中鄙视那些只懂得点饭店推荐菜的伪吃货客人。

所以,他既对发掘到宝藏、懂得品味美食的女孩有欣赏之意,也对她们将找到的‘宝藏’宣扬出去的行为有所不满。

“为了表达歉意,本店无论有没有点焗烤鳗鱼盖饭的客人,我们都会为您今天的这一餐餐费打九折,而点了鳗鱼饭却没有收到的客人,我们则会在原有的九折基础上再打七折优惠……”

心情有些纠结,这位店老板却没有表现出来,脑中却是在思索着,该怎样修改店中的菜单,比如再新增一道能够取代焗烤鳗鱼盖饭,成为新‘宝藏’的料理。

而不清楚这老板的怪癖,周围的客人却是因为餐费的优惠,而叫起好来,虽还有一些人不满,但终究没有说什么。

“老板,你们这鱼似乎有股淡淡的药草味,不知方便透露下详细的东西么?”就在店老板的光头男人准备回到后厨,从他身边经过的时候,吴凡便随口问了对方一句。

顿时,一双铜铃大的眼睛就瞪了过来,“你居然能吃出海粽叶的味道?”

店老板脸上有些不可思议,随即就一屁股坐到了对面。

事实证明,发现‘宝藏’的‘猎人’,比不上发掘‘宝藏’的‘考古学家’,能够吃出内容的,比仅能够吃出美味的人,更被这个有着怪癖的光头店老板所喜欢。

仅仅三言两语,在确定吴凡不是偷看他料理过程,而是真正吃出来其中味道的人后,光头店老板便顿生知己之感,竟也不回后厨了,让忙前忙后的女儿端来几瓶啤酒,却是在吴凡这儿吹了起来。

“老弟,告诉你个秘密,冰岛上新鲜的海粽叶陈放一年,然后放炭火上熏烤弄出来的味道,就能让鳗鱼类的海鲜,附着上一股独特的风味,再加上老哥我超高的烤鱼手艺,一碗绝佳的焗烤鳗鱼饭就能让真正的老饕餮流连忘返……”

这人竟也不怎么在意,焗烤鳗鱼饭的做法被别人得知,直接就说了出来。不过也对,光配方没手艺,估计别人就算知道了,也绝对复制不出那种味道。而在烤鱼这门手艺上,光头店老板却是浸淫了二十多年,是一名真正的烤鱼大师。

由于对方的热情,吴凡在这家店中却是多待了不少时间。不过,收获也有,除了这一餐的餐费被打了五折外,光头店老板也告诉了他一些关于这座岛上,地图上没有被标注出来的一些美食店位置,又或者是某些拥有顶级厨艺料理者的私人餐厅地点。

那才是真正老饕们的集会!

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