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霜树

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第38章 肥肠

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严格来说这一顿已经不能算是早餐了,因为喝粥的时候已经十点多了。

姜清漪端着一碗粥坐在饭桌边上,手上还拿着一个木勺小口小口的吃着。

姜老太没有吩咐,王氏就只随便炒了个小青菜,总之不是很下饭。

等姜清漪喝完粥,姜大河正背着背篓在外面敲门。

他进来之后把背篓放在了大门边上,然后猛的搓手以驱逐寒冷。

姜清漪从厨房出来就看到这一幕,她开口问,“二伯,你回来了?”

姜大河点头,“运气还挺好,我找人问到了附近的屠户家里,今天正好杀了一头肥猪,下水都丢在一边都没人要,我用两文钱一斤买回来了,就是这个味道有点……”

他的话没有说完,但是能从他的表情看出来这猪下水的味道应该不会好闻就是了。

姜清漪自己也清楚,东西已经买回来了,她要头痛的是怎么处理带着原味的肥肠。

这东西好吃是好吃,但是洗起来真的会很麻烦。

“二伯,你把东西放哪里了?”

姜大河指着大门边上的背篓,“喏,在那里,味道太大了我不敢拿进来,小五你看看要怎么处理,我正好帮你弄,哦对了,这是剩下的银子,还有一两八百九十文,给你。”

姜清漪伸手接过银子说,“不着急,二伯你先来吃点东西吧。”

“行,那你要帮忙就叫我。”

“好。”

姜清漪去找了几截绳子走到背篓边上,然后伸手把大肠小肠和肚子用绳子扎起来挂起来,另外的猪心猪肝猪肺什么的也单独挂起来,等下锅空出来了再慢慢处理。

把下水都挂起来之后,姜清漪去厨房抓了一把草木灰洗手,她不能忍受手上这一股味道,连续洗了三遍之后她才停下来,好歹没什么味道了。

她又去正屋看了姜老太和姜老头,两人都靠在床头休息,精神看上去比之前好了很多。

姜老头看到姜清漪像是看到了救星,他赶紧问,“小五,我感觉好多了,能不能出去了,在这躺着我浑身不得劲儿啊!”

姜清漪微笑摇头,“爷,不可以,你要实在无聊就躺着睡个午觉吧,等你醒了就可以不用躺着了。”

姜老头叹气,“那好吧,我睡一觉。”

姜老太也用期待的眼神看着姜清漪,“小五……”

姜清漪看老太太的表情就知道她想说什么,于是赶紧打断,“奶,你也睡一觉再说吧,别想那么多。”

“这天气又变冷了,得赶紧做些厚衣服出来才是。”

“奶你别担心,我娘和伯母他们也能做!”

姜清漪都这么说了,姜老太也没别的话来反驳,她只能暂时歇了心思,躺下开始睡觉了。

姜清漪从房间里退出来,顺手关好房门,然后就回自己房间里了。

她现在是真的没有事情干了,只能回房间发呆。

姜小雅去了王氏的房间跟着学做衣服,所以屋里现在就她一个人。

姜大山和姜大海两人回来的时候差不多一点了,两人的背篓里都装满了炭,手上还各自提了一个麻袋,里面也全是炭,姜清漪要的小炉子和姜也都买回来了。

到家之后,姜清漪朝里面喊了一声,“漪漪,你要的东西都买回来了,赶紧来瞧瞧。”

姜清漪听到声音很快从屋里出来,“爹,大伯,你们回来了!”

姜大海放下手上的东西,“正好去东区那边遇到卖炭的,上好的炭,我们直接给包圆了,就是价格有点贵,这包姜是在药店买的,也不便宜,还有这个炉子是买的最小的,你来看行不行?”

姜清漪走近之后看了一下,点头说,“可以,辛苦大伯和爹了。”

姜大山摆摆手,“这有啥,都是我们应该做的。”

王氏站在门口说,“我去给你们热饭,锅里的粥都怕是冷掉了。”

赵氏也抱着小杰出来,“大嫂,我来帮你。”

王氏一口拒绝,“哎哟你快抱着小杰回去,别给冻生病了!”

姜清漪见状就说,“娘,你带弟弟回屋,我去给大伯母帮忙。”

赵氏也想去帮忙但是不放心把小杰一个人放在屋里,见姜清漪跟着去了厨房她也就回屋了。

姜清漪跟着进厨房帮忙烧火,王氏就在灶台边上忙活,她很快就把饭菜热好了。

姜大山和姜大海两人从早上到现在都还没有吃饭,姜清漪怕他们吃不饱顺道从空间里拿出两个馒头出来放到桌上。

“大伯母,能不能帮我烧些热水,外面那些猪下水得洗洗。”

“行,我洗下锅给你烧。”

姜大河的声音从外面传来,“小五,你要处理那些下水了是吧,我来帮你。”

有人帮忙,姜清漪也乐得轻松,“好嘞,谢谢二伯!”

其实需要好好清洗的也只有猪肚和猪肠,在王氏烧水的时候,姜清漪找了一个大盆出来把猪肠和猪肚扔进去。

然后往上面撒盐,再抓两把磨细的米糠放进去,放米糠是为了吸附猪大肠上面的脏东西,她原本是想用面粉的,但是面粉可是精贵的细粮,要是用来洗猪下水,她怕家里人心脏受不了。

准备好这些之后,姜清漪把姜大河喊过来,“二伯,你说要帮我洗的,东西我已经加好了,使劲揉就完事了。”

姜大河点头,撸起袖子蹲下就开始干,“小五,你不用盯着,二伯会帮你洗干净的。”

姜清漪嘿嘿一笑,“二伯办事,我放心,我去给你拿个凳子!”

她说完就朝厨房跑,去把灶前的矮凳子拿出来放到姜大河边上,“二伯,你坐。”

姜大河回头看了一眼,身体一歪就坐了过来。

姜清漪本来想蹲在边上看着,但是肥肠的味道太重了,她挪动脚步站远了些。

姜大海吃了饭从厨房出来,见到姜大河在洗东西就凑了过去,“二哥,要我帮忙吗?”

姜大河头也没回的说,“不用,就这么点东西,我很快就洗完了。”

姜大还看着感觉也对,所以就没说要帮忙的事情了。

姜清漪想了想说,“爹,等会儿你去看看爷奶,他们要是醒了就去把炭给点上,省的把他们冻着。”

姜大海应了一声就回屋了。

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