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第405章 自酿米酒

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“这是用来腌制肥肉的,记得要缝隙里都码上哦,不然漏的地方就会坏掉的,哦,对了,等盐凉了再抹,知道吗?”

“知~道~了”江枫非常无语,没想到又被当做苦力。

而魏小微看着江枫那无奈的样子,顿时心里莫名的欣喜。

“加油干,我去做饭了,一会就有大餐吃了”

虽然江枫看起来很不想做事,但想到后面有腊肉和香肠吃,也就有了些许动力。

用来灌腊肠的瘦肉很好解决,把香料加进去,拌匀就好了。

接着江枫试了试炒好的盐,已经感觉不到热量了,江枫这才取下一块肉,直接放进盐盆里面,开始抹盐。

由于猪肉在去毛后直接用火烧过了,之后再清洗过,所以并不需要再次清洗,这也省了许多事情。

江枫还记得小时候还没有现在用火烧的方式,家里杀年猪的时候,妈妈还要用大铁锅烧热把猪皮都烙一遍。

之后再清洗,晾干,之后才是抹盐。

仔仔细细,把一些犄角旮旯的地方也都均匀的抹上盐。

做腊肉不能对盐吝啬,江枫也是抓起盐就使劲搓揉。

等快弄完了,天也渐渐黑了下来。

“吃饭啦!”

终于,厨房传来了好消息,江枫看了看还挂着的几块,没摸盐的肉对厨房喊道“马上,还有两块就弄完了”

“那你快点,一会凉了”

“知道了”

听到要吃饭,江枫比谁都有动力,立马加快了速度,最后两块弄完,直接丢进大盆里面,接着就端进厨房。

“放这里”

魏小微看到江枫把肉端进来了,里面指着厨房旁边的一个房间道。

江枫顺手就放到了她的指定位置。

“快洗手,饭菜都好了”

江枫一边洗手,一边好奇道“你奶奶呢?”

“我奶奶去我二奶奶家了,估计要住几天才回来”魏小微一边给三只狗子倒狗粮,一边回答着江枫。

“哦哦。我就说怎么来了这么久,还没见她老人家呢,她身体怎样?”

洗完了手,两人闲聊间坐到了餐桌上。

“很好啊,不然我也不放心她去二奶奶家玩了”

“那就好,对了,我今天带来的礼物,有给奶奶的一些吃用的东西”

“那位就替我奶奶谢谢你啦”

“嗨,客气啥,咦?这是啥”

闲聊两句,江枫就准备动筷子开吃,可是桌上除了饭碗,居然还有一个装着白色液体的碗。

“米酒,我自己酿的尝尝”魏小微很是得意的解释着这个碗。

同样她面前也有一碗。

江枫端起碗,先闻了闻,发现和醪糟差不多,试着尝了尝,酒精度数没感觉到,只觉得酸酸甜甜的还挺好喝的。

“嗯~~不错,来我们干杯”江枫拿起碗,和魏小微碰了一下。

“嘿嘿,我也觉得,这是我一周前刚酿好的,我还有许多坛,打算窖藏,藏个十年八年的就是女儿红了”

“女儿红是米酒吗?我记得好像是黄酒来着”

“……,吃你的饭”

“哦”江枫知道又惹这位不高兴了,赶忙夹起一块猪肚,没有沾调料,直接放进嘴里。

先品了品,发现没有异味,接着牙齿轻轻一咬,顿时猪肚软糯弹牙加上特有的香味就在嘴里蔓延开了。

“嗯~”江枫比划着大拇指,对魏小微的厨艺大加赞赏。

“喝口汤试试,我特意加了红枣和党参还有枸杞,应该很补”

见江枫这么上道,魏小微再次热情的拿起江枫的碗,帮他盛了一碗汤。

江枫也不客气,端起来吹了吹热气,就喝了起来。

“吸溜,啊~~舒服,这大冷天的,一碗热汤入肚真的太舒服了,味道也好,你也吃啊班长”江枫见魏小微笑眯眯的看着自己喝汤,却没有动筷子,于是赶忙招呼她也吃。

魏小微当然不会在自己家客气,两人纷纷动起了筷子。

一边吃一边聊,时不时的还端起米酒互相碰一下。

一坛两斤装的米酒坛子,很快就被两人给解决了。

“嘶~头好疼,我这手怎么没知觉了”江枫迷糊中醒来,发现浑身不得劲。

尤其是左手,江枫试着活动了一下,不料被窝里却有了动静。

江枫顿时一愣,转头就看到一个披头散发的脑袋,正压住了自己的手臂。

江枫顿时心里一咯噔,赶紧在自己身上摸了摸,这才松了一口气。

衣服还完整,看样子,应该没有做出什么出格的事情。

也许是刚才江枫的动静,让被窝里的魏小微有了动静,不过她还没醒。

而是翻了个身,原本背对着江枫,现在直接趴到了江枫胸膛上。

连腿都搭上江枫的腰。

江枫顿时一头冷汗,身体僵硬一时间不知道该怎么面对这一情况。

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