未几，程处默和尉迟保琳等人就分拨的都摸到了林府中来，本来他们是约好一起来的，但秦怀玉毕竟更谨慎些，听说王况这次来长安似乎是秘密来的，为了不惊动其他盯着这几家人的豪门大阀世家勋贵，他们都是各自先到了自己的别院，然后再到尉迟保琳的别院，通过院墙间的那道开好好几年的小门到了王况的院里，然后再由苗五安排王家的马车送到林府里来。
小六子想要尝到王况亲手做的菜肴的愿望落空了，林老太爷怎么舍得让刚到家的王况下厨？但因为程处默几个都来了，所以也就从建林酒楼把平盛田给叫了回来，由平盛田掌勺做了满满的一大桌酒菜。
平盛田到长安后，经过孙老药王的调理，只不过三天工夫，嗓子就全好了，而他入驻建林酒楼不过两个月时间，在建林酒楼的地位就已经很高，平盛田的地位，是靠他自己的技艺和对烹饪一道的领悟力得到建林酒楼厨房上下的一致认可而得来的，除了林老太爷和林翰知道平盛田是王况的徒弟之外，其他人都不知道，开始只以为不过是林家的关系户，要照顾他而分到建林酒楼而来，不过经过两个月，再也没人纠结于平盛田到底是个什么身份了，有那一身的技艺，足够了。
虽然在建林酒楼的掌柜眼中，平盛田会的菜肴并不多，毕竟，长安可是京畿重地，这么多年，那么多的御厨，每年不用多，只须得流落出那么几道宫内菜肴的做法出来，数量就很可观，而且宫廷菜肴讲究的更多是视觉上的享受，相比之于平盛田在建安跟着孙嘉英学注重的是味觉的冲击来说，还是后者的要求更高，所以，掌柜的已经把平盛田当做了一个奇兵，准备再培养个一年两年，用来和山外山叫板。
只是谁知道呢，山外山和建林酒楼其实就是同胞兄弟，是王况为了不让建林酒楼太过醒目而炮制出来的“对手”，如今看来这效果还是不错的，只是远没达到王况原先计划的效果，在长安，建林酒楼的地位依旧是稳固不可敌，远不是山外山能赶得上的，山外山也只能在洛阳称雄，但到了长安，即便是这两年的苦心经营，获得了长安第二的位置，但这个第二和第一的差距，可不是靠着菜肴就能拉平了，建林酒楼如今已经是一种象征，就如同一座里程碑，牢牢的矗立在烹饪史的轨迹线上，这正如秦皇第一次真正意义上的统一了中原一样，即便秦皇朝的疆域还只是如今大唐的一半，即便秦皇朝的寿命很短，但都影响不了秦皇在历史上的地位。
觥筹交错，这一餐一直闹了足足一个多时辰才结束，中间林老太爷早早就退了，借口说是年老吃不消，实际上是给王况他们留下更自由的空间，林老太爷现在的地位也是非同小可，别人不知道，只以为林老太爷因为王况才得个刚入品的散官，但秦怀玉身为千牛卫中郎将，可是知道林老太爷在陛下的眼里，不比自家老爹差了多少，否则，怎么会为了林家而专门派了千牛卫来守着升平坊口？就是长孙家也没这待遇啊，这其中，固然有长孙家本来就不是一般人敢去的，也有着皇帝是看了王况的面子上的一点原因，但是，如果只是这个原因，只需要嘱咐一下坊兵营，并且口头上表达一下对那些人骚扰林家的不满也就行了，犯不着派了千牛卫过来。
林家，恐怕将要成为这个朝廷上的第四方势力了，毕竟，三方势力容易形成两方联盟对阵一方的结果，如果有了第四方力量，在皇帝的暗中操纵下，更容易形成两两对阵的局面，更有利于权利的平衡，这对朝廷来说，是乐见其成的，而王况又不愿意在长安呆着，远在建安的王况，还不够成为一方势力的领导人物，所以，林家就成了最好的选择。
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