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叶惟季

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第59章 烹饪高手

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“嗯嗯!”

顾漾的话音刚落,广播里就传来上课铃声,原本吵闹的教室瞬间安静下来。

一名大约二十来岁的女士,用力推开玻璃门,大步走进房内。

她站在最前面的操作台边,脱下外头的白色羽绒服,弯腰将衣服放入操作台旁的竹篮中,“Class begin。”

苏沉商半站起身,刚想喊出“Stand up”这句话,就被人急忙打断。

只见,正在塞衣服的女士慌忙抬起一只手,用力向下招了招,示意她坐下,并用轻松的语气对她说:“快坐下,别喊Stand up,太尴尬了。”

见苏沉商坐下后,女士抬起头来,一边围上围裙,一边向全班介绍起自己来,“我姓唐,名芳茵,是你们生活实践课负责烹饪教学的老师。”

“今天是我和你们第一次以师生的状态见面,所以请各位同学,将身上的羽绒服脱下,放到操作台底部的收纳柜里。”

唐芳茵的言谈举止很幽默,跟平时在咖啡店里大大咧咧的状态截然不同。

看见所有人都把羽绒服脱下后,唐芳茵打开头顶的显示器,“再过不久就是圣诞节,今天呢,我们就尝试做一些小甜品。”

话音刚落,显示器便开始播放起制作曲奇饼干的VCR。

还没播几分钟,唐芳茵按动手里遥控器将VCR暂停,“用手指轻轻按压黄油,凹下去就代表它开始软化,软化的时间看季节。”

“夏天室温高,基本上一小时左右,黄油就会软化,冬天在没有空调的情况下,可以使用热水、烤箱或者微波炉帮助黄油软化。”

唐芳茵认真地给同学们讲解黄油软化要点,说完之后,她又重新按下播放键,继续播放VCR。

显示屏里,视频的背景音是一首最近很火的歌曲。

唐芳茵趁着VCR播放的空隙,将配方里的物品分发到每一桌。

视频播放结束,唐芳茵也回到讲台边,对同学们说:“好了,同学们请把围裙围上,然后把手洗干净。”

“干净”二字像是开关,教室里瞬间变得热闹无比,哗啦啦的水流声混合着各种声音。

柯文岚从悬挂着的纸巾盒里抽出两张纸,一边擦手,一边观察起苏沉商和黎安霄来,“哇,刚穿羽绒服都没注意到,才几个星期不见,你们怎么瘦了这么多?”

苏沉商将擦手的纸扔进垃圾桶内,“我去参加击剑集训了,十二月初我在香江有比赛。”

“我之后在泽安大剧院有剧目演出,所以一直在控制体重。”

“怪不得,你们两个的脸都瘦下去不少,特别是阿沉,我记得军训的时候你的脸还有点肉嘟嘟的。”

“击剑集训这么折磨人的吗?我妈还想给我报名学击剑呢。”

“我和你们说,简直太折磨了,每天都被折磨到沾床就睡,你看看,我的肚子,只剩下马甲线和一点点的肉。”

“Ohhh,马甲线,快让我摸摸,这是我从来没有拥有过的东西。”

苏沉商急忙捂住自己的腰,摇着头拒绝道:“不行,柯柯,我怕痒。”

“就让我摸一下,好阿沉。”柯文岚笑着将手伸上前,试图隔着黎安霄摸到苏沉商的腰部肌肉。

苏沉商将椅子挪到黎安霄的身后,整个人躲起来,双手抱住身前人的腰部说:“不行,不行。”

就在三人玩闹时,唐芳茵按响台面上的传菜铃,铃声通过话筒传入众人耳朵里,教室里的讨论声瞬间安静下来。

唐芳茵将打蛋器放到台面上,顺手把教学展台打开,“都动起来,实践才是最好的老师,跟我试着做一遍。”

她拿起一罐贴有标签的罐子,先是在镜头底下展示了一圈,让全班都看清楚罐子上的糖粉标签。

随后,她又拿过一旁的量勺,舀了几勺白色粉末倒入装有黄油的不锈钢打蛋盆中。

随着几勺白色粉末的逐渐加入,银灰色厨房秤显示出五十两个数字。

“首先,我们将黄油与糖粉混合,再加入一点盐,最后,用打蛋器将它们打发至蓬松发白。”

唐芳茵一边演示,一边说出操作中需要注意的事项。

“筛子筛入抹茶粉和低筋面粉后,我们用刮刀将它们翻拌均匀,多翻拌按压几次,可以使面糊更加顺滑。”

“面糊装进裱花袋里的时候,不要一次性装太多,太多不好操控面糊。”

随着她的声音落下,面糊在烘焙纸上形成了一个个圣诞花环的形状。

唐芳茵戴上手套,将烤盘送入烤箱,并将温度设定为165°,“最后,我们用165°的温度,烘烤13分钟就可以。”

“各位同学,开始试一试吧。”唐芳茵微笑着看向众人,把摘下的手套放在一边。

制作曲奇饼干时,教室中再次变得热闹起来。

柯文岚一边打发黄油,一边问:“你们圣诞假怎么过?我还是第一次有圣诞节放假的机会。”

苏沉商用刮刀搅拌着混合物回答,“我们要去参加SAT考试,而且我还有亚洲青少年击剑精英联赛要参加。”

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