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第271章 试营业

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半小时后,薛佳琪和齐晓晓带着小沐沐赶过来了。

“嚯,李大厨,你这个店的装修风格很时尚嘛,你自己挑的?”齐晓晓一进到店里,就喜欢上了这里的环境。

“我哪有那眼光,是佳琪精心搭配的。”李东把功劳都推给了薛佳琪。

实际上薛佳琪确实起了很大的作用,给他提了很多有用的建议。

“想着就是。”齐晓晓东瞅瞅西望望,全部参观了一遍才坐下来。

“喝点水。”李东接了两杯纯净水端过来。

“李大厨,现在能点单吗?”齐晓晓喝口水问道。

“可以啊,不然把您喊过来干嘛?我的人已经在路上了,马上就到。”李东笑着说道。

前天就已经把餐具、电器和各种家伙事都调试完成了,现在是随时可以开业。

刚刚在等薛佳琪的时候,他已经通知了几名员工,先实际试试,由他们作为第一单的客户。

“就咱三个吃饭用不着兴师动众的吧?”薛佳琪说道。

“没有兴师动众,就叫了四个员工过来。”李东解释道。

没过几分钟呢,已经有员工先到了。

“老板好。”马琳是第一个到的,进店以后跟李东打个招呼。

“你好,辛苦跑你一趟。”李东说道。

“不辛苦,这都是应该的。咱们店装修的很漂亮啊,比很多饭店都好看。”马琳参观了一下说道。

“那必须的。”李东得意的说道。

“琳琳,你怎么比我还快?”张晨是第二个来的。

“我骑的电动车,走的小路。”马琳说道。

又过了几分钟,四个人到齐了。

“不是有两条鱼嘛,另外一条你们自己做着吃吧,犒劳一下自己。”李东笑着说道。

“谢谢老板。”四人高兴的说道。

“可以啊,你这小恩小惠玩的很溜啊。”齐晓晓对李东打趣道。

“管理是一门艺术,懂管理的管理者不仅轻松还能获得最大的业绩,反之就是出力不讨好。”李东臭屁的说道。

“你这服务员质量很高啊,刚刚那三个姑娘没有一个身材差的,也没有一个年纪大的。”齐晓晓继续调侃道。

尤其是那个叫张晨的,身材太哇塞了,也是属于那种低头不见脚的,让她不由得多看了两眼。

“跟米线店一样的道理,年轻才有活力,才有上升的欲望和动力。不管是男生还是女生,我选人就是基于这样的原则。”李东说道。

“不管怎么说,看着确实比中年人好一些。”齐晓晓点点头说道,没有再继续揶揄李东。

等了约莫有半小时,一份蒜香味的烤鱼就做好了,由马琳负责端过来,笑着说道:“老板请用餐。”

“辛苦了,来给你们介绍一下。这是我爱人薛佳琪,是一位大学老师,也是这个店和东琪米线店的老板娘。”李东给面前的四位员工介绍道。

“老板娘好。”

看着面前这位气质出众、面容娇好、身材哇塞的年轻女人,几位员工齐刷刷的喊道,同时也羡慕老板艳福不浅,竟然有这么漂亮的媳妇儿。

“你们好,不用客气。”薛佳琪愣了一下,然后笑着说道,这个环节李东可没有提前跟她说过,不过心里却是美滋滋的。

“行了,你们也赶紧吃吧,吃完烤鱼收拾完以后就可以回家了,十五号正式营业。”李东说道。

“好的,老板。”

“好香啊,有段时间没有吃烤鱼了,太怀念这个味道了。”薛佳琪吃口鱼肉说道。

对于吃货来说,一天不吃点好吃的就跟缺点什么一样。

“其实我更喜欢吃青花椒烤鱼,可惜这两天我吃不了辣的。”齐晓晓吃了口鱼肉说道。

“为什么?”李东一时没有反应过来,看着齐晓晓问道。

“女人的事情你们男人少打听。”薛佳琪娇嗔道。

“哦。”李东茫然的点点头,不知道吃辣椒怎么就扯上女人的话题了。

“你这个盘子好卡通啊,是不是专门定制的?”齐晓晓指着面前的青花盘子问道。

“对,上面打的还有logo,以后所有店都参照这个,整齐划一。让顾客不管在哪里吃东琪烤鱼,都感觉不出来有差异。”李东说道。

“老板,老板娘,请喝水。”张晨端过来三杯水,放在三人各自面前。

“谢谢!”

“不客气,应该的。”

“因为还没有正式营业,所以只有茶水。等十五号正式营业以后,会提供五种饮料供顾客选择,可乐,橘子水,酸梅汤,红茶,咖啡。”李东说道。

“不错,免费这一点很有吸引力。其实一个人根本喝不多,而且你这成本也很低吧?”齐晓晓问道。

“对,跟外面超市零售的价格肯定没法比。比如酸梅汤,米线店里销售的酸梅汤那都是真材实料,绝对值那个价钱,也因此每天都卖光光。

烤鱼店里的酸梅汤原料就差一点,毕竟是免费的,顾客应该也能理解。”李东说道。

“感觉你就是个人精一样,把顾客的心理分析的透透的,知道顾客想的是什么,然后投其所好,这样做生意哪有不成功的道理。”齐晓晓笑着说道。

“社会心理学和应用心理学那几本书他都已经翻了几遍了,光笔记都记了一大本,不是白学的。”薛佳琪佩服的说道。

“没有你们说的那么简单,也没有你们说的那么神奇。如果只是看几本书就能把生意做好的话,那这样的书像我这样的人肯定是看不到的。寒门起家无良方,一身输赢全靠拼啊。”李东唏嘘的说道。

“白手起家才厉害呢,妥妥的富一代。”齐晓晓称赞道。

“我现在距离“富一代”就差个富了。”李东调侃道。

等到吃的差不多的时候,旁边的沐沐醒了,醒来就开始哭着要吃奶。

“你这小家伙倒是会挑时候,是不是知道爸爸妈妈吃好饭了,你也闹着要吃饭了?”薛佳琪把沐沐从婴儿车上抱起来,走到旁边的空位置处背对着开始喂奶。

“你这烤鱼怎么定价啊?”齐晓晓打了个饱嗝问道。

“价格从七十九到一百一十九不等,可以单点烤鱼,也可以点套餐,套餐里含有各种涮菜。”李东顺手拿过来一张宣传页说道。

“价格倒是不贵,很亲民,一条鱼足够俩人吃了。算下来人均才几十块钱,还能无限量喝饮料吃主食,你这生意经是越做越好了。”齐晓晓点点头说道。

“不过是小打小闹罢了。”李东客气的说道。

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