大学刚毕业,我让老师休产假

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第281章 吹嘘

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李东没有直接回家,而是带着薛佳琪先去了一趟米线店,中午薛佳琪想要吃烧鸡,所以过来拿一只。

“老板,你来了,烧鸡马上就好。”正在打扫卫生的乔怡一眼就看到了李东。

“嗯,这段时间做的不错,营业额我看一直在增长。”李东随便找了个空位置坐下来。

之前米线店每天的营业额都在一万六左右,加上烧鸡的营业额合计在两万左右。

最近这一周每天都在增长,昨天已经达到两万两千五了。

“老板,请喝水。最近天热的缘故,酸梅汤的销量一直不错,即使我们加大了产量,依然能销售一空。

另外就是有一部分顾客是在吃了烤鱼以后专门来店里吃米线的。”王丽从后厨过来,端了一杯菊花茶解释道。

“看来引起共鸣反应了,这是好事,最起码省了一笔广告宣传费。”李东点点头,他猜测的也是这个原因。

“很多顾客都问咱们米线店什么时候开分店,有的顾客是大老远跑过来的,觉得有点不方便。”乔怡笑着说道。

每天的工作都很充实,看到顾客吃的很满意的时候,她们虽然只是服务员,但是也跟老板与有荣焉。

“分店的事情我再考虑考虑,毕竟这又牵扯到几十万的投资呢,马虎不得。”李东手指头敲打着桌面,思考着这个问题。

“老板,烧鸡做好了,一只够不够?”马晓丹提了一个袋子放到李东面前问道。

“够了,三个人也吃不多。好好干,机会是大把的,就看你们能不能把握住了。”李东勉励道。

“放心吧,老板。”众人齐口答应道。

“好了,我先走了,厅堂服务一定要做好,服务好一个人,这一个人就会给我们带来三个人五个人。有一个人服务不好,就有可能让我们流失三个五个甚至更多的客户。”李东出门之前又嘱咐道。

“我们明白的,老板。”

看着自家老板开着路虎车走远了,其他几人才回到店里。

“哎,刚刚那个就是你们老板?”一位顾客好奇的问道。

“对。”乔怡点点头,手里继续擦着桌面和椅子。

“看着好年轻啊,厨艺竟然这么好。东琪烤鱼我也去吃了,味道确实比很多烤鱼店做的都好。”顾客称赞道。

这句话乔怡都不知道听过多少遍了,每次听到还是会觉得很高兴。

“我们老板可是理工大学食品专业的高材生,毕业以后自己白手起家,从一个烧烤摊开始起步,然后逐渐开了米线店和烤鱼店。

对于吃的我们老板很有研究的,店里的烧鸡以及甜点小吃都是我们老板亲自研制的。而且我们老板有一个原则,所有销售的菜品或者饮料用的都是真材实料,绝对不以次充好。”乔怡骄傲的说道。

“是吗?食品专业的高材生,那确实专业对口,不过懂研究就算了,实际操作也这么厉害,确实了不起。”顾客点点头惊叹的说道。

理论知识好的不代表实操也好,实操好的可能压根不懂理论,尤其是做饭这种行业。

“我们老板那是厨二代,家里就是做餐饮的,高考的时候考了很高很高的分数,很多名校都抢着要,结果我们老板就认准了食品专业,其他的都不报,立志要在餐饮界创下一番事业。”乔怡说的眉飞色舞,把老板吹嘘的跟个神一样。

“厉害,成功果然不是偶然的。”听到老板还是个学霸,目标又这么明确,顾客更加佩服了。

“丽姐,外面的辣椒油看着不太够了。”乔怡来到后厨说道。

“好,稍等一下。”王丽点点头,正在盘算着店里的库存。

店里那么多食材,种类又那么多,靠人脑记是不可能的。

在开店之初李东就上了出入库管理系统,买了多少、用了多少、还剩多少、损耗多少都记录的清清楚楚的。

既不多囤货防止食材不新鲜,又能准确把握库存信息,及时进行补货。

“丽姐,上周休息的时候我跟朋友一起去烤鱼店吃饭了,那生意真是好,饭点的时候还得排队叫号呢。”乔怡靠在门框上说道。

“位置不一样嘛,万达本就客流量大,年轻人又居多,烤鱼这种时髦的菜品正好符合她们的需求。

加上老板厨艺精湛,做的那么好吃,回头客肯定多,生意好也是意料之中的事情。”王丽笑着说道。

“老板年纪轻轻的赚钱就这么厉害,月入几十万,天啊,怎么花的完啊?”乔怡眼睛里都冒星星了。

米线店里的流水她们都能看到,食材的成本系统里也都显示着,加上水电费物业费和人员工资,她们能大致的算出来老板一天或者一个月赚多少钱。

“这才哪到哪,烤鱼店的生意那么火爆,赚的不一定比我们少,而且这才两家店,后续肯定越来越多,老板一天得赚多少?别忘了老板还有个现金奶牛东琪啤酒,那利润比我们大多了。

不过也别羡慕,我们跟着老板好好干,以老板的为人肯定不会亏待我们,上个月的基本工资大家不是都涨了一百块嘛,看似不多,却说明了老板是个大方的人。”王丽说道。

有些老板赚钱的时候不给员工涨工资,赔钱的时候就开始降工资,美其名曰与公司共进退。

“什么时候我也能找一个老板这样的如意郎君,那真是做梦都能笑醒。”乔怡一副花痴的模样儿说道。

毕竟才二十出头,正是爱做梦的年纪,天天看的都是霸道总裁一类的无脑电视剧。

“那你得先成为像老板娘一样的女人,肤白貌美大长腿,丰乳肥臀A4腰,学识渊博有教养,家底丰厚不差钱。”王丽打趣道。

“老板娘家底很丰厚吗?”乔怡问道。

“老板开的那辆路虎就是老板娘送的,你说家底丰厚不丰厚?我见老板娘总共四面,四个不同的包包,还都是奢侈品,自己想去吧。”王丽捏了捏乔怡的俏脸。

这事儿还是她偶然知道的,她一个朋友正好在那家路虎4s店做销售,有一次聚餐的时候无意中提到了这事儿。

“努力,努力努力,我要自己买路虎。”乔怡给自己打气。

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