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第104章 腌制辣白菜

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‘这羊皮被褥还真不错,虽然还有不少的缺点,比如这气味和柔软度,但就咱们现在这情况,这些都已经无所谓,不重要了。’

夜里把刚缝好的羊皮被褥,铺在之前褥子的下边,和盖在薄被上面,石子秦躺在里边感受着,身下传来的温暖和柔软,身上的厚重踏实感便不由得感叹道。

‘感受完了吗?能往过掀了吗?这被子也太重了,都快压的人喘不过气来了。’

英子一边用手撑着被子,一边向石子秦询问道。

‘可以了,可以了,咱们现在只把羊毛褥子铺着就应该差不多了,毕竟它的保暖效果也不错,羊皮被还是先放在一边,等以后更冻时再盖。’

石子秦钻出被窝把羊皮被子拉到一边,然后又拍了拍羊皮褥子说道。

‘恩,听妈说,剩下的那些羊皮也都快被爸处理好了,到时候叫我们帮忙一起给咱们,每人再做一件羊皮大衣,不然就现在这些衣服,等到了数九的时候,肯定是扛不住的。’

英子重新躺进石子秦怀里继续说道。

‘对了,做完大衣如果还有剩余的羊皮,就和妈说说,咱们再多做几双鞋子,我感觉这个鞋底不是特别耐操 ,说不定哪一天就会直接给破开一个大洞,多储存几双,也算是有备无患。’

石子秦想到磨损有些严重的鞋子,便又对着英子叮嘱道,随后便在有一句没一句的问答中睡去。

‘妈,南瓜还有吗?还挺好吃的,一点也不像咱们之前超市里卖的。’

照常练习完拳法后,回到家里开始吃午饭,老二在吃完一块南瓜后,看着盘子里有主的南瓜,咽了咽口水后,便向着母亲高声问道。

‘有呢,我蒸了整整半颗南瓜,怕你们都不吃,才给你们一人拿了一块,既然你想吃就先吃盘子里的,我等一下再给你们加。’

母亲一边说着,一边就又端着一盘南瓜走了过来。

‘真有那么好吃?’

小妹看着狼吞虎咽的老二,不由的也夹了一块,闻了一下后疑惑的问道。

‘恩,确实不错,软糯香甜,而且最主要的一点是不噎人。’

石子秦吃了一口后对其评价道。

‘妈,看来你以后不需要给每个人,下任务强硬来一块了,这口感留下来当饭后甜点也还挺不错的。’

老二在连着干了三块后,还意犹未尽的对母亲说道。

‘行,只要你们吃,那我就多准备一些,我还说今天弄的多了,如果你们不好好吃的话,剩下的就准备拿去喂鹅和猪。’

母亲也是笑着说道。

‘大哥,我看咱们之前摘的辣椒,已经有一些干的差不多了,要不咱们一会儿把辣椒种子剥离出来,研磨上一些辣椒面,今天做辣白菜怎么样?’

吃完饭,小妹看着坐在椅子上消食的几人,便上前询问道。

‘辣椒这么快就干了?这才收回来几天呀?’

石子秦满脸不信的询问道。

‘好吧,确实有许多是以前就摘下晾干的辣椒,但是这次摘的也有一些,被我放在灶台上烘的差不多干了,所以磨成辣椒面,做个两三缸辣白菜是够的。’

小妹看着石子秦那审视的目光,便也没再隐瞒一股脑地说了出来。

‘烘干的?那你可真是个大聪明,为了吃你是什么招都能想的到呀!’

‘说起这个,我就又想起了小时候,你为了从我花了十块钱买的存钱罐,金猪肚子里往出来取那一块钱,就直接在金猪肚子上用改锥给我捅开一个大洞,使得它还没有满月就夭折了的事情,我就一阵火大,最主要的是,我找你对质的时候,你竟然告诉我说,里面钻进去了老鼠,你也是为了保护那一块钱,不被老鼠吃掉才迫不得已做的。’

‘还有现在那里还用剥什么种子,早就被你都给烤死了,直接上磨磨吧!’

石子秦一脸无奈的说道。

‘我也没说叫你剥烘干的辣椒呀!我又没有那么傻 ,那些自然晾干辣椒肚子里的种子,就已经足够咱们明年种的了,不然老妈会同意我烘干吗?’

‘还有那存钱罐,都是多少年前陈芝麻烂谷子的事情了,你现在还提它干什么?我早就已经不记得了。’

‘你就说磨不磨辣椒面?腌不腌辣白菜?’

小妹一脸不服气地说完,又不耐烦地讲道。

‘行,行,做,给你做辣白菜吧!’

石子秦见小妹那无赖的样子,也只能无奈的答应道,随后就把自然晾晒干的辣椒,拿出来剥起种子来。

‘啊切,啊切……’

‘这可真不是个好活呀!现在我就这样了,一会儿磨的时候我就不上了,不然我看我这双眼睛明天是别想往开睁了。’

老二一边打着喷嚏,一边流着眼泪说道。

‘唉,啥都靠不上,一到关键时刻就掉链子。’

石子秦也红着眼睛吐槽道,在把辣椒种子全都剥完,收集起交给母亲保管后,几人便带辣椒先来到石臼前,先用石臼给捣的差不多后,再倒入石磨里研磨,不然整颗辣椒直接倒进去,肯定会给堵在里面根本磨不到。

‘老二,你既然这边帮不上忙,就带着梅梅去处理白菜。’

‘白羽,你和欢欢你俩捣辣椒,我和你嫂子我俩磨辣椒粉。’

石子秦对着几人安排好后就开始行动起来。

‘欢欢,你学做辣白菜出师了吧?现在可按照你说的已经把白菜腌好了,就等明天沥出水分正式腌制了,这可是满满三大缸,到时候要是做不好坏掉,老妈一定会锤你的。’

晚饭时老二拉着小妹悄悄问道。

‘放心吧,二哥,都已经做过好几次了,没有一次出错的。’

‘等明天腌制完,在等上半个月,你就可以尝到我的佳作了。’

小妹一脸自信地说道。

‘你们今天一共做了多少斤辣椒面?明天腌制够了吗?’

父亲坐在桌子上看着眼睛红彤彤的几人询问道。

‘应该够了吧?磨了差不多够十来斤。’

石子秦不确定地回答道。

‘应该够了,具体明天腌制的时候看,就算不够剩下的白菜也浪费不了,还可以加到酸菜缸里去。’

小妹回答道。

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