没想到品尝后的食客们竟然食指大动，品尝了一个又一个，那种麻辣鲜香的滋味直冲脑门，勾引的肠胃里的馋虫躁动不安，很多人忍不住吃了一个又一个，两盆螺丝没有多少时间就被食客们争抢着吃了个一干二净，就连菜汤，也被食客们蘸着馒头给擦的干干净净！
不够卖，根本就不够卖！
苏妍干脆直接将河鲜的收购、加工事项全部交给了苏长格打理，并告诉了他注意事项，苏长格负责招人捕捞、清理河鲜、清洁田螺，弄干净后直接送到苏妍的饺子馆里来，费用按高出市场价的价格给他计算。
苏长格被苏妍的连番操作给打的懵懵的，直到给苏妍送货时看到饺子馆热闹火爆的场景，方才明白苏妍的生意竟然已经在县城里开了花！
苏长格回村后就赶紧集合了几个勤快利索的村民帮工，在自己院子里组成了粗糙的食品粗加工小班子，负责捕捞和处理野生河鲜，做好后直接往苏妍的饺子馆里送。
而苏妍那边则马不停蹄地购置了长条桌、小马扎，依次摆在整理好的空地上，按上一世撸串打啤的经营场地进行布置，又将线路从饺子馆里引出去，点上了两盏60瓦的大灯泡，将空地照的灯火通明。
苏妍现在手头还有点紧，等到秋末天冷，这地方不能坐人了，苏妍就打算盖上房子，和妈妈饺子馆连起来，内部打通，将饺子馆的面积再扩大一倍。
……
天气越来越热，前来就餐的人们越来越多，食客们在饺子馆里点餐后，可以选择在店里吃，也可以选择在外面吃，在店里吃的走时买单，在外面吃的点餐后就买单，防止逃单。更多的人们选择了在饺子馆外面吃饭，吹着夜晚凉爽的风，吃着麻辣鲜香的美食，喝着啤酒或饮料，那滋味别提多酸爽了！
白昼渐长，黑夜越来越短，饺子馆的经营时间却越来越晚。有时候苏妍都下了晚自习了，饺子馆的生意依旧火爆，人还坐的满满当当的。
有人气的地方就有财气，饺子馆附近的这片区域，慢慢聚拢了各种各样的小贩，有卖头饰首饰的、有卖糖葫芦的、有卖零嘴小吃的，附近小卖铺的老板干脆也在空地周边摆了摊，卖起了酒水、汽水饮料等物品……慢慢地竟然成了小小夜市的雏形！
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