六十年代,我在机修厂当厨师

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第79章 为啥不早说

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果然不出所料,笼屉里的二合面馒头越来越少,可窗口外依旧有许多人在排队,这时打饭的南易,丁远亭都觉得有些不对劲儿了,纷纷转头看向了刁大河。

恰在这时,行政科刘主任上气不接下气挤了上来,从打饭的窗口探进头,“大河,不好了!昨天咱们食堂的饭票突然很多人买,今天有两千人过来吃饭!”

“为啥不早说?”

“特么的,卖饭票的脑子抽抽,刚刚才告诉我!”

“我说今天这么多人打饭呢,我这只准备了一千六百人的,现在怎么办?”

刁大河这话声音不大,也有耳朵尖的听见,工人中迅速掀起浪潮,“食堂今天做的饭菜不够,缺四百人的,卧槽,往前挤,再晚就打不着了!”

人群往前一挤,窗口前顿时混乱不堪,刘主任正凑在窗口和刁大河讲话,被人往前一推,吭哧一声贴在了墙上。

连忙回头叫,“别挤,别挤!”

可谁听他的啊,伸饭票的伸饭票,伸饭盒的伸饭盒,丫丫叉叉的像小树林似的,期间嘈杂声不断:

“我要两个馒头!”

“我要一份炝拌三丝!”

“我的屁股!”

“我的鞋!”

负责打菜的几个人都慌了手脚,何曾见过这种抢购的场面啊,一时之间不知该接谁的饭票,接谁的饭盒。

刁大河感觉如果在这样下去非出事不可,当即大吼一声“都特么给我别挤了,都给我按顺序排好队,你们把心放在肚子里,特么要是谁没打着饭,一会儿我单独给你们做小灶。”

粗话有力量,这一声好似轰雷震,能退曹操百万兵,食堂拥挤的工人听了,顿时有了底气,不再拥挤,变得有礼貌多了。

交代几个帮厨到前面打饭,把能干活的几人全都叫到后厨。

“这行政科是真不靠谱。”

“刚才那架势可够吓人的。”

“做啥?”

“这么多人,做啥也来不及啊?”

“家有千口,主事一人”,众人七嘴八舌抱怨了几句,眼光最终汇聚到了刁大河的身上。

刁大河表情严肃,脑子不停的转动,突然他眼睛一亮,知道该做什么了,做白菜鸡蛋疙瘩汤。

疙瘩汤绝对算得上是中国传统快餐,做法简单,营养快捷,还养胃护胃。

当场安排,切白菜的切白菜,打鸡蛋的打鸡蛋,和面的和面。

刁大河、南易、杨小东每人负责两个锅灶。

热锅凉油,葱姜蒜爆香,按照人数加水,大火烧开后转小火,那边调好面疙瘩下锅,放入白菜丝,淋上鸡蛋液,加盐和味精调味,再滴上几滴香油,不到十分钟就是一锅。

疙瘩汤倾倒在大洋盆中,抬着放窗口前的桌子上。

刁大河大声喊道:“各位工友,由于我们统计人数失误,导致今天中午饭菜的数量少了,这里,我代表食堂先给大家道个歉,食堂临时加做了疙瘩汤,保证大家人人有份。”

排队在后面的工人听言放下心来,心说有疙瘩汤吃也不错。

刁大河继续说道:“为了表达歉意,今天做疙瘩汤用的是全白面。”

众工人:“喔!”

刁大河:“里面加了鸡蛋。”

众工人:“嚯!”

刁大河:“还放了香油。”

众工人:“卧槽!”

接下来的选择很简单,几乎所有人都要疙瘩汤,等曲终人散去,刘主任满头是汗的从食堂进了后厨,对众人不吝言辞的褒奖了一番,把厨房众人夸得心花怒放。

刘主任慷慨激昂端着一饭盒疙瘩汤撤走,众人拍着手掌相送。

刘明敢凑到身边汇报,“股长,今天剩的馒头有点儿多啊!”

“剩了多少?”

“馒头还有一百二十个,菜还有一大盆。”

以往由于计算的好,一般剩饭剩菜不多,刁大河就把厨房众人排上号,按顺序排号分剩菜,今天剩三人份的,就分给一二三号带回家,明天剩两人份的,就分给四五号带回家,依此类推。

一百二十个二合面馒头,那是整整剩了六十人份的饭菜了,数量属实有点大。

刁大河琢磨了一下,不敢自己做主,跑步追上刚走不远的刘主任,“主任,食堂剩了些馒头,炝三丝,要不要给您端过来?”

“厨房剩点菜你也来找我,我这一天多忙啊,下次有这事你直接做主,看谁表现好就当成奖品了!”

刘主任对刁大河这种事事请示的精神很满意,故作大方的下放了部分权利。

“我代表食堂全体员工谢谢主任了,要不您是领导呢,不管任何难题到您这儿都能迎刃而解。”

刁大河跟拍了几句马屁,笑眯眯转身返回。

后厨众人都在眼巴巴的等候,开玩笑,谁家也没有余粮啊,六零年的时候,有人三个馒头就能换个媳妇,现在日子稍微好了点儿,成年人每顿饭也就是吃个五六成饱而已。

刁大河回到后厨,笑着说道:“根据上级领导的指示精神,最近大家工作辛苦啦,今天这些剩饭剩菜呢,就作为奖品奖励咱们后厨员工了!”

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