她把切好的米线放入清水中浸泡，让米线更加柔韧有弹性。
在制作米线的过程中，安菲的眼神始终专注而认真，每一个步骤都做得一丝不苟，仿佛在精心雕琢一件珍贵的艺术品。
这碗米线端在手中，光是看着就让人垂涎欲滴。配菜丰富得简直像一场小型的美食盛宴。
首先映入眼帘的是那一片片鲜嫩的牛肉，纹理清晰，肉质紧实，在汤汁的浸润下散发着诱人的光泽。每一片牛肉都吸饱了浓郁的汤汁，入口鲜嫩多汁，牛肉的醇厚香味瞬间在口腔中弥漫开来。
接着是那一把把绿油油的青菜，叶片饱满，翠绿欲滴，保留着恰到好处的脆嫩口感，为整碗米线增添了一份清新与爽口。
还有切成小块的香菇，吸满了汤汁的精华，咬下去时，汁水在口中四溢，香菇特有的香气混合着米线的味道，让人陶醉其中。
金黄色的炸豆皮也是不可或缺的一部分，酥脆的口感在汤汁中变得柔软，但仍保留着一丝嚼劲，给米线带来了丰富的口感层次。
再看那红彤彤的辣椒油，漂浮在汤面上，散发出阵阵香辣的气息，刺激着味蕾。
当你在寒冷的时候，端起这碗热乎乎的米线，先是感受到那股温暖的热气扑面而来，仿佛能驱散身上所有的寒气。
用筷子夹起米线，送入口中，米线爽滑劲道，带着浓郁的汤汁。每一口的咀嚼都是对美味的深度体验，各种配菜的味道相互交融，咸香、香辣、鲜香，完美地结合在一起。
汤汁浓郁醇厚，香辣中带着微微的甜味，每一口都让人欲罢不能。一口米线，一口配菜，再喝上一口热汤，那种从胃里暖到心里的满足感，真的是超级美味，仿佛整个世界都变得美好起来。
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