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第196章 斗茗(二)

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“各位,各位,先请静一静,老夫陆鸿渐,受黄县伯等邀请特来主持此次斗茗,站在右手边的便

是黄县伯,左手边的是柴八郎等人。现在请各位再此核查一下茗品和器具。”

今日的闻香楼那是格外的热闹,不仅惊动了盛唐县吴明府等大小官员,临近的州县豪绅均拍马赶到

或有为黄木川助威的,但更多的可能也是来看笑话的。毕竟自从这黄木川在盛唐崛起,他们这些豪绅的利益受到的损失可不是一点半点。

此刻的闻香楼里三层外三层围的是水泄不通。都想来一观这次新兴的县伯和老牌豪绅之间的斗茗。

闻香楼内,柴八郎,钱二,吴老六后其身后的数十人带着各种精美的器具已经严阵以待

而黄木川这边则是带着秦娘子,玉淑娘子,弟子田壮,崔释义及丫鬟晴儿果儿。只见弟子田壮手里拎着一套也不知装着什么东西的木盒。似乎也是准备妥当。

陆羽见状也不废话,再次开口“规则想必已经都已知晓,黄县伯盛唐小兰花一对三,另一方出战的是柴茶记柴八郎,尖茶铺钱二,螺春堂吴老六。”

“哦~”

“哦~”

众人见已经开始介绍起双方人员也是逐渐开始激动起来。

“那么第一场由螺春堂吴老六出战黄县伯的盛唐小兰花,规则如下,器具茶品皆需自备,整个煮茶过程均需独自完成,两位可有异议?”

那吴老六与黄木川均摇了摇头,陆羽见状也是微微点了点头说道“开始~”

随着陆羽的一声开始。

吴老六拿出一个茶器箱子,也拿出了一个精致的金属盒子,

大咧咧的从中取出一块茶饼,在火炭上稍微烤了一下就开始了捣碾,行为颇为不雅,但好在流程倒也流畅,一看就知道平日里或有茶客为之服务。

陆羽见状也是摇了摇头,看来对吴老六这颇不熟练还有些程序混乱的步骤有些不看好。

随着茶叶碾碎,吴老六便用竹笺将茶沫过筛后倒入釜中,用火炉开始煮茶。

待快沸腾时,加入盐巴,用茶勺一直搅拌着釜中茶汤,直到二沸,舀出半碗清水,待快三沸时加入,直到白沫起,汤色渐明,舀出装入茶碗,盛出几碗。

反观黄木川这边,不紧不慢,也没见什么器具,在吴老六进行煮茶时,只是将从大别山取来的山泉水,放入釜中煮。

待釜中水煮沸后便将盛满沸水的釜从火炭上拿出,放置一旁,

取出一个透明的盛水的器皿,从一个精致的盒子取出一小撮明前的小兰花茶,只见那茶叶叶片微卷,小米芽的形状,从外形上就显得独特而精致。

将那小兰花茶放入透明器皿中,用差不多冷却到85度的水温,直接冲泡~

翠绿的茶叶随着热水的注入上下翻滚,充分吸收着热水带来的舒展,析出丝丝碧绿的富含茶多酚的汁液~

陆羽从未见过如此煮茶之法,不做任何动作,直接冲泡,简单而直接,也从最大程度上保留了原叶的形状。

“其形也,翩若惊鸿,婉若游龙。”陆羽不禁感慨道。

柴八郎等人也是看到此情景也是疑惑不已,这是什么手法?不等于没有手法吗?哼,不知那吴老六怎么输~赢定了。

“请先生品鉴~”

黄木川和吴老六异口同声的分别将手中的茶盏递交给了陆羽。

陆羽抚须正襟危坐,拿起吴老六的茶,虽说那煮茶手法差强人意,但这茶叶释放的味道,实属独特,看来简直就是手法不够,茶品来凑啊。入口也是咸香味足,唇口留香。

陆羽也是满意的点了点头,柴八郎等人见状均喜笑颜开。

陆羽从旁取过水来,漱了漱口。

端起黄木川的小兰花正准备入口。

“陆老,且慢~”

“县伯还有何事~”

“我这小兰花与其他茶品不同,第一步应观其形,茶温稍降方可入口。”

“哦~还有此等讲究!”陆羽也甚至好奇,毕竟这种直接沸水冲泡,又不添加任何食盐胡椒,虽说之前宫廷好友所说略有耳闻,但如此之般还实属第一次见。

不疑有他,陆羽也按这黄木川的方法,先观其形

绿茶在热水中,那蜷缩的叶片缓缓舒展,似轻盈的舞女展开水袖,旋转、飘摇。

原本干瘪的身躯渐渐饱满,在水中绽放开来,释放出积蓄已久的韵味,茶香也随之弥漫,增添了几分芬芳的气息。

陆羽也渐渐入了迷,这等舒展的原态才该是茶叶本该有的样子,在看了眼煮茶白沫清汤,一时间脑海中似乎什么在冲击。

陆羽迫不及待的轻抿了一口绿茶,入口淡香,先是微微的苦涩在舌尖蔓延,但转瞬,那清新的甘甜便从舌根泛起,如同雨后初晴的阳光照进心间,茶香在口腔中萦绕,唇齿留香。

“茶之本味,茶之本味啊!”陆羽当真是大喜过望。

但也不忘还在斗茗中~

“幸得两位信任,由老夫决策,若是信得过,本场比试,黄县伯胜!当然螺春堂虽手法欠佳,但这螺春堂的品质当真不在话下,可与县伯这茶之本源相比还稍欠火候~”

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